一日を明るくする爽やかなスイーツ！
レモン色のデザートはいつも私たちの幸せを運んできてくれます-明るく太陽のようで、それを楽しんでいるうちに明るい気分にならないわけがありません。 この万能なレモン・アイスボックス・ケーキは、夏を涼しく過ごすのにも、憂鬱な一日を明るくするのにも理想的なお菓子です。 材料も手間もほとんどかからないので、オーブンを使わずに甘いものを作りたいときに最適です。 私たちは、クールでクリーミーなフィリングと鮮やかなシトラス・グレーズの組み合わせが大好きです！
Lemon Icebox Cake
Serves 8 – 12
15 minutes active; 4 hours inactive
4.4
5点中4.4点
21人のレビューによる評価
原材料
- ケーク:
- 2 パッケージ レモン プディング ミックス
- 1 (8 oz) コンテナー クール ホイップ
- 3 カップ ホール ミルク
- 1 (16 oz) パッケージ グラハム クラッカー
- Lemon Frosting:
- ½ カップ（1スティック）バター（柔らかくしたもの）
- 2 カップ粉砂糖
- 2 スプーン牛乳
- 2 スプーンレモン汁
準備
- 9×13インチの鍋にパーチメントペーパーまたはアルミホイルを敷いて、その上に、レモン汁をかける。 グラハムクラッカーを1枚ずつ重ねて、隙間を埋めるように細かく砕きながら、完全に覆います。
- 大きなボウルにプディングパック、クールホイップ、牛乳を入れ、その半分をグラハム上に均等に注ぎます。
- グラハムクラッカーをもう一層加え、残りのプディング混合物をのせ、最後にグラハムクラッカーをもう一層重ねます。
- 別のボウルで、すべてのフロスティング材料を混ぜます。
- 別のボウルで、すべてのフロスティングの材料を混ぜ合わせます。
- フロスティングをケーキに均等に塗り、蓋をして、4時間以上または一晩凍らせます。 スライスし、サーブし、お楽しみください！
Recipe adapted from Six Sisters’ Stuff
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