Um regalo refrescante para alegrar o seu dia!
As sobremesas de limão levam-nos sempre ao nosso lugar feliz – são tão brilhantes e ensolaradas que é difícil não nos sentirmos alegres enquanto as apreciamos. Este versátil bolo de limão gelado é a guloseima ideal para nos refrescar no verão, ou para alegrar um dia sombrio. Requer muito poucos ingredientes e trabalho mínimo, e é perfeito para qualquer momento que queiramos fazer um doce sem ligar o forno. Adoramos a combinação de recheio fresco e cremoso com o esmalte vibrante, cítrico, e apostamos que você também vai!
Bolo Icebox Limão
Servos 8 – 12
15 minutos ativos; 4 horas inativos
4.4
Classificado 4,4 de 5
Classificado por 21 revisores
Ingredientes
- Bolo:
- 2 embalagens de mistura de pudim de limão
- 1 (8 oz) recipiente Cool Whip
- 3 chávenas de leite integral
- 1 (16 oz) embalagem de bolachas de graham
- Gelo de limão:
- ½ chávena (1 pau) de manteiga, amolecida
- 2 chávenas de açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
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Preparação
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- Linha uma frigideira de 9×13 polegadas com papel pergaminho ou folha de alumínio, depois cobrir completamente com uma camada de bolachas de graham, quebrando as grahams em pedaços menores para preencher lacunas.
- Em uma tigela grande, combine os pacotes de pudim, Cool Whip, e leite, e derrame metade da mistura uniformemente sobre as torradas.
- Adicionar outra camada de torradas de graham crackers, em cima com a mistura de pudim restante, e uma camada final de torradas de graham crackers.
- Em uma tigela separada, combine todos os ingredientes de congelamento. Comece com uma xícara de açúcar em pó e adicione mais até que a cobertura esteja na consistência desejada.
- Espalhe a cobertura de gelo uniformemente sobre o bolo, cubra e congele por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Remova do congelador. Fatiar, servir e apreciar!
Receita adaptada de Six Sisters’ Stuff
SKM: abaixo do conteúdo Whizzco para 12T