Un trattamento rinfrescante per illuminare la tua giornata!
I dessert al limone ci portano sempre nel nostro posto felice – sono così luminosi e solari, è difficile non sentirsi allegri mentre li gustiamo. Questa versatile torta ghiacciata al limone è l’ideale per rinfrescarci in estate o per rallegrare una giornata uggiosa. Richiede pochi ingredienti e un lavoro minimo, ed è perfetta per ogni volta che vogliamo preparare un dolce senza accendere il forno. Amiamo la combinazione del ripieno fresco e cremoso con la vivace glassa agli agrumi, e scommettiamo che lo farete anche voi!
Lemon Icebox Cake
Serve 8 – 12
15 minuti attivo; 4 ore inattivo
4.4
Rated 4.4 su 5
Votato da 21 recensori
Ingredienti
- Cake:
- 2 confezioni di budino al limone
- 1 contenitore di Cool Whip
- 3 tazze di latte intero
- 1 pacchetto di graham crackers
- Glassa al limone:
- ½ tazza (1 bastone) di burro, ammorbidito
- 2 tazze di zucchero in polvere
- 2 cucchiai di latte
- 2 cucchiai di succo di limone
Preparazione
- Linea una teglia 9×13 pollici con carta pergamena o foglio di alluminio, Poi coprite completamente con uno strato di cracker graham, rompendo i graham in pezzi più piccoli per riempire gli spazi vuoti.
- In una grande ciotola, combinare i pacchetti di budino, Cool Whip, e il latte, e versare metà del composto uniformemente sopra i grahams.
- Aggiungere un altro strato di graham crackers, in cima con il restante composto di budino, e un ultimo strato di graham crackers.
- In una ciotola separata, combinare tutti gli ingredienti per la glassa. Iniziare con una tazza di zucchero a velo e aggiungere altro fino a quando la glassa è alla consistenza desiderata.
- Distendere la glassa in modo uniforme sulla torta, coprire e congelare per almeno 4 ore o durante la notte.
- Rimuovere dal congelatore. Tagliare a fette, servire e gustare!
Ricetta adattata da Six Sisters’ Stuff
SKM: segnaposto sotto il contenuto Whizzco per 12T