Joo, meillä kaikilla on pakkomielle avokadoista, koska ne ovat herkullisia ja monipuolisia. Ja kyllä, me kaikki tykkäämme paasata terveysfaktoja avokadoista perustellaksemme kohtuuttomien guacamole-määrien kuluttamista. Mutta lyön vetoa, ettet tiedä näitä kymmenen asiaa avokadoista. Lue nämä hauskat faktat, niin sinulla on vielä enemmän tietoa jaettavaksi joka kerta, kun nautit avokadoa.

Kuva: Emma Delaney

1. Tieteelliseltä nimeltään ”Persea Americana”, avokadot ovat hedelmiä, joita voidaan teknisesti pitää marjoina.

2. Avokadot ovat peräisin Meksikon ja Keski-Amerikan ylängöiltä. On todisteita siitä, että alueen alkuperäiskansat ovat käyttäneet niitä yli 10 000 vuoden ajan.

3. Avokadot ovat atsteekkien rakkauden ja hedelmällisyyden symboli, koska ne eivät voi itsepölyttää itseään ja ne kasvavat puissa pareittain.

4. Avokadot olivat aikoinaan ylellisyysruokaa, jota vain kuninkaalliset saivat.

Kuva: Ivan Dervisevic

5. Avokadot olivat aikoinaan ylellisyysruokaa, jota vain kuninkaalliset saivat. Jamaikalla avokadon yleisnimitys on ”alligaattoripäärynä” sen rakenteen ja muodon vuoksi.

6. Brasilialaiset syövät avokadoa jäätelön kanssa jälkiruoaksi.

7. Avokadot voivat säilyä puussa jopa puolitoista vuotta, eivätkä ne kypsy, ennen kuin ne poistetaan oksalta.

Kuva: Samantha Thayer

8. Avokadot ovat loistava voin korvike leivonnaisissa, kun niitä käytetään oikeissa määrin.

9. Avokadot ovat hyvä voinkorvike leivonnaisissa, kun niitä käytetään oikeita määriä.

9. Avokadolajikkeita on olemassa 1062, ja yksi avokadopuu voi tuottaa jopa 500 avokadoa vuodessa. (Se on paljon avokadoja.)

10. Avokadossa on enemmän kaliumia kuin banaanissa. Yhden unssin annos sisältää 150 mg eli 4 % kaliumin päivittäisestä suositusarvosta.

Kuva: Amelia Crook

Täydennä uutta tietoasi näillä maukkailla avokadoresepteillä:

• Leivottu kananmuna avokadossa
• Tuore avokadosmoothie
• Vegaaninen avokadopestokastike
• Kurkku-, avokado- ja tomaattisalaatti