Da, suntem cu toții obsedați de avocado pentru că este delicios și versatil. Și da, tuturor ne place să înșirăm fapte de sănătate despre avocado pentru a justifica consumul unor cantități exagerate de guacamole. Dar pun pariu că nu știi aceste zece lucruri despre avocado. Citiți aceste fapte amuzante și veți avea și mai multe informații pe care să le împărtășiți de fiecare dată când vă bucurați de un avocado.
Fotografie de Emma Delaney
1. Denumit științific „Persea Americana”, avocado este un fruct care, din punct de vedere tehnic, poate fi considerat o boabă.
2. Avocado este originar din zonele înalte din Mexic și America Centrală. Există dovezi că populațiile indigene din regiune le folosesc de peste 10.000 de ani.
3. Avocado este simbolul aztec al iubirii și al fertilității, deoarece nu se pot autopoleniza și cresc în perechi pe copaci.
4. Avocado a fost cândva un produs alimentar de lux la care doar regalitatea avea acces.
Fotografie de Ivan Dervisevic
5. În Jamaica, numele comun pentru avocado este „pară de aligator”, din cauza texturii și formei sale.
6. Brazilienii mănâncă avocado cu înghețată la desert.
7. Avocado poate rămâne pe copac chiar și optsprezece luni și nu se va coace până când nu este îndepărtat de pe ramură.
Fotografie de Samantha Thayer
8. Avocado este un excelent înlocuitor al untului în produsele de patiserie, atunci când este folosit în cantitățile potrivite.
9. Avocado este un bun înlocuitor al untului în produsele de patiserie, atunci când este folosit în cantitățile potrivite. Există 1.062 de soiuri de avocado și un singur arbore de avocado poate produce până la 500 de avocado pe an. (Asta da, o grămadă de avocado.)
10. Un avocado are mai mult potasiu decât o banană. O porție de 1 uncie conține 150 mg sau 4% din valoarea zilnică recomandată de potasiu.
Fotografie de Amelia Crook
Suplimentați-vă noile cunoștințe cu unele dintre aceste rețete gustoase cu avocado:
- Oul la cuptor într-un avocado
- Creamy Avocado Smoothie
- Vegan Avocado Pesto Sauce
- Salată de castraveți, avocado și roșii
.