Ja, vi er alle besat af avocadoer, fordi de er lækre og alsidige. Og ja, vi kan alle sammen godt lide at rasle sundhedsfakta om avocadoer op for at retfærdiggøre, at vi spiser uforholdsmæssigt store mængder guacamole. Men jeg vil vædde med, at du ikke kender disse ti ting om avocadoer. Læs disse sjove fakta, og du vil have endnu mere information at dele, hver gang du nyder en avocado.
Foto af Emma Delaney
1. Videnskabeligt navngivet “Persea Americana” er avokadoer frugter, der teknisk set kan betragtes som bær.
2. Avokadoer stammer oprindeligt fra højlandet i Mexico og Mellemamerika. Der er beviser for, at de oprindelige folk i regionen har brugt dem i over 10.000 år.
3. Avocadoer er aztekernes symbol på kærlighed og frugtbarhed, fordi de ikke kan selvbestøves, og fordi de vokser parvis på træerne.
4. Avocadoer var engang en luksusfødevare, som kun kongelige havde adgang til.
Foto af Ivan Dervisevic
5. På Jamaica er det almindelige navn for avocadoer “alligatorpære” på grund af deres konsistens og form.
6. Brasilianere spiser avocadoer med is til dessert.
7. Avocadoer kan blive på træet i op til atten måneder, og de modner ikke, før de fjernes fra grenen.
Foto af Samantha Thayer
8. Avocadoer er en god smørerstatning i bagværk, når de bruges i de rigtige mængder.
9. Der findes 1.062 avocadosorter, og et enkelt avocadotræ kan producere op til 500 avocadoer om året. (Det er altså mange avocadoer.)
10. En avocado indeholder mere kalium end en banan. En portion på 1 ounce indeholder 150 mg eller 4 % af den daglige anbefalede værdi af kalium.
Foto af Amelia Crook
Supplér din nye viden med nogle af disse velsmagende avocado-opskrifter:
- Bagt æg i en avocado
- Cremet avocado-smoothie
- Vegansk avocado-pestosauce
- Accumme-, avocado- og tomatsalat