- Oliwki Kalmata i Castelvetrano są skąpane w pysznej marynacie cytrusowo-ziołowej i są gotowe do podania na przekąskę lub na deskę serów!
- WANT TO TRY THESE CITRUS HERB MARINATED OLIVES?
- PINKUJ je do swoich przystawek lub deski imprezowej, aby zachować je na później!
- ZNAJDŹ MNIE NA PINTERESCIE, ABY ZOBACZYĆ WIĘCEJ ŚWIETNYCH PRZEPISÓW!
- Easy Citrus Herb Marinated Olives
- Składniki
- Instrukcje
- Porady szefa kuchni
- FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST / TWITTER
Oliwki Kalmata i Castelvetrano są skąpane w pysznej marynacie cytrusowo-ziołowej i są gotowe do podania na przekąskę lub na deskę serów!
Czy to przekąska, czy piękny półmisek serów, czy też zabawna przystawka na imprezie, te cytrusowe oliwki marynowane w ziołach są bardzo łatwym przepisem, który „zadziwi” każdego!
Czy jesteś fanem oliwek? Ja uwielbiam ich słony smak! Jedną z moich nowych ulubionych przystawek są oliwki marynowane w cytrusach i ziołach. Jest bardzo łatwa do zrobienia i na pewno zadowoli tłum!
Jest mnóstwo przepisów na marynowane oliwki, ale ta różni się tym, że łączy w sobie skórkę i sok z cytrusów, świeże zioła, czosnek i płatki czerwonej papryki dla odrobiny ciepła!
Lubię używać mieszanki oliwek Kalamata i zielonych oliwek Castelvetrano, ponieważ ich kolory pięknie ze sobą kontrastują, ale nie krępuj się zamieniać ich na dowolną kombinację oliwek, na którą masz ochotę.
Jedynym wariantem, od którego trzymałabym się z daleka, są oliwki, które są czymś nadziewane… na przykład oliwki nadziewane niebieskim serem lub czymś podobnym. Już dodałaś dużo smaku z marynaty, więc nie potrzebujesz dodatkowego farszu 🙂
Uwielbiam podawać te oliwki z chrupiącym chlebem, a może nawet z deską serów, ale są one również wspaniałe same w sobie, bez żadnych innych dodatków. Byłyby niesamowite do wystawienia na przyjęcie, z małymi fantazyjnymi szaszłykami!
Ponieważ używamy prostych składników do marynaty, jakość oliwek, których używasz powinna być dość wysoka. Użyj swojej ulubionej marki i rodzaju oliwek!
Ten przepis daje około 3 filiżanek oliwek i może być łatwo podwojony lub zmniejszony o połowę, w zależności od Twoich potrzeb 🙂
Lubię pozwolić oliwkom marynować się przez około 1-2 dni w lodówce przed podaniem. Nie wariujcie, jeśli podczas marynowania oliwa zmieni kolor na bladożółty. Oliwa z oliwek twardnieje w niskich temperaturach, ale pozostawienie ich w temperaturze pokojowej na około godzinę lub tak przed podaniem pozwoli oliwie powrócić do stanu płynnego.
Mam nadzieję, że wkrótce spróbujecie tych oliwek marynowanych w cytrusach i ziołach… będą one wspaniałym dodatkiem do każdej imprezy!
WANT TO TRY THESE CITRUS HERB MARINATED OLIVES?
PINKUJ je do swoich przystawek lub deski imprezowej, aby zachować je na później!
ZNAJDŹ MNIE NA PINTERESCIE, ABY ZOBACZYĆ WIĘCEJ ŚWIETNYCH PRZEPISÓW!
Czy udało Ci się to zrobić? Koniecznie zostaw recenzję poniżej i oznacz mnie @the_chunky_chef na Facebooku i Instagramie!
Easy Citrus Herb Marinated Olives
(najedź na #, aby dostosować)
Składniki
- ▢ 2 filiżanki zielonych oliwek Castelvetrano (wszelkie inne zielone oliwki również się sprawdzą)
- ▢ 2 filiżanki Oliwki Kalamata
- ▢ 3/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
- ▢ 3 łyżki świeżego soku z cytryny
- ▢ 3 łyżki świeżego soku z pomarańczy
- ▢ 4-5 ząbków czosnku, Roztarty (lub grubo posiekany)
- ▢ 2 łyżki świeżej pietruszki, zmielonej
- ▢ 1 1/2 łyżki świeżego rozmarynu, mielony
- ▢ 2 łyżki skórki z cytryny
- ▢ 2 łyżki skórki z pomarańczy
- ▢ 1/4 – 1/2 łyżeczki czerwonej papryki. 1/2 łyżki pokruszonych płatków czerwonej papryki
Instrukcje
-
Połącz wszystkie składniki oprócz oliwek w dużej zamykanej plastikowej torbie. Zamknąć i wstrząsnąć torebką, aby uzyskać marynatę.
-
Otworzyć torebkę, dodać oliwki, zamknąć torebkę i masować, aby oliwki pokryły się marynatą.
-
Włożyć torebkę do lodówki i pozostawić na 1-2 dni. Od czasu do czasu obrócić torebkę, aby ponownie pokryć oliwki.
-
Przed podaniem, pozostawić oliwki w temperaturze pokojowej na około godzinę.
Chcesz zachować ten przepis na później? Kliknij serduszko w prawym dolnym rogu, aby zapisać przepis w swoim pudełku z przepisami!