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ルッコラ、ジューシーなトマト、バナナピーマン、ローストペッパー、チーズ、薄切りのレッドオニオンをトーストしたパンに山盛りのモルタデラサンドは、1つでおいしいイタリアンサンドです。 お腹が満足する壮大なサンドイッチ1つで、ランチの習慣を変えてみませんか！
みなさん、こんにちは！
天気はまだ暖かくなっていませんが、私はまだ暖かい風が吹くと楽観視しています。 冬眠していた夏用の靴を全部出して、履けるようにしました。 さらに、私の小さな足を最高の状態にするために、自家製ボディスクラブも作りました。
Instagramで私をフォローしているなら、2週間前からの私のストーリーで写真を見たことがあるかもしれませんね。 また、私のカメラのフィルターでこの過去の週末に愚かである私を見たかもしれません、LOL。
とにかく、このモルタデラサンドイッチに
この簡単なランチレシピは、私と夫が定期的に楽しんでいるもので、通常は平日の夕食にスープと一緒に、または週末のボリュームたっぷりのランチに使います。
モルタデラとは？ 私は愛情を込めて「イタリアンボローニャ」と呼んでいます。
このレシピは、究極のボローニャサンドのようなものです！
モルタデッラとは？ ランチやディナーのサンドイッチはもちろんですが、朝食のサンドイッチに目玉焼きと一緒に挟んで食べるのもいいですね。
このモルタデラサンドの好きなところは、一緒に入っているすべての風味豊かな材料、特にローストした赤ピーマンとレッドオニオンです
私はサンドイッチやバーガーに生オニオンが大好きなのですが、これはどうでしょうか。 キャラメリゼや調理した玉ねぎも好きですが、生の玉ねぎの辛味はとてもおいしいです。 でも、初デートとかには向かないかも。
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このおいしいイタリアンサンドイッチを作るためのヒント
質の良い、クラストパンを使用して、よくトーストしてください。
このレシピでは「ライト」モルタデラを使用していますが、通常のバージョンでも使用できます。 バナナピーマンとローストレッドペッパーはペーパータオルで軽く叩き、余分な水分を取り除きます。
私はチェダーチーズを使っていますが、プロヴォローネやアジアーゴでも素敵です。 複数人で作る場合は
このモルタデッラサンドに添えるもの
- ブラックオリーブ
- インゲンのピクルス（食べたことありますか? Yummy!)
- ピクルスオニオン（私、またオニオンと）
- ポテトチップス
- ピクルス
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このランチョンミートサンドイッチが私たちと同じくらい気に入っていただけることを願っています。
このモルタデラサンドイッチのレシピを作ったら、必ず下にコメントを残してください。 どのように楽しまれたかを知るのが大好きです。
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Mortadella Sandwich
Dawn – Girl Heart Food
材料 1x2x3x
- サンドイッチ用パン（お好みの種類）2枚
- ライトマヨ小さじ2
- ディジョンマスタード小さじ2
- 3～4切れ モルタデッラ（「ライト」を使用）
- ½ローストレッドペッパー
- 2～3枚 トマト
- 3～4枚 レッドオニオン
- 5～6個 唐辛子漬け（またはお好みで）
- チェダーチーズ , スライス（適量）
- ベビールッコラ（適量）
作り方
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パンをトーストする。 一枚にマヨ、もう一枚にマスタードを塗ります。
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1枚にルッコラ、トマト、ホットペッパー、ローストレッドペッパー、チーズ、レッドオニオン、モルタデッラを乗せます。 もう一枚のパンを上にのせ、サンドイッチにする。 お楽しみに！
栄養成分（ESTIMATE ONLY）
栄養成分表示（提供されている場合）は、1食分に基づく推定値です。 原材料は変動することがあり、ガールハートフードはこの情報の正確性を保証するものではありません。
A note on times provided: appliances vary, any prep and/or cook times provided are guidelines only.