Forbered kagelagene: Forvarm ovnen til 350°F. Kombiner slikstænger og 1/2 kop smør i en lille gryde; kog ved middelvarme under hyppig piskning, indtil de er smeltet og glatte, ca. 3 minutter. Fjern fra varmen, og afkøl 5 minutter.

Pisk granuleret sukker og den resterende 1/2 kop smør med en elektrisk røremaskine på medium hastighed, indtil det er let og luftigt, ca. 3 minutter. Tilsæt æg 1 ad gangen, og pisk, indtil det er blandet efter hver tilsætning. Pisk mel, salt og bagepulver sammen. Tilsæt gradvist melblandingen, skiftevis med kærnemælk, begyndende og sluttende med melblandingen. Pisk på lav hastighed, lige indtil det er blandet efter hver tilsætning. Tilsæt smeltet slikblanding og vanilje; pisk på lav hastighed, indtil det hele er blandet. Fordel dejen på 3 smurte (med forkortelse) og melede 9-tommer runde forme.

Bages i forvarmet ovn, indtil en træpille i midten kommer ud rent, 25 til 30 minutter. Afkøl i formene på en rist i 10 minutter. Fjern dem fra formen til en trådstang; afkøles helt, ca. 30 minutter.

Forbered glasur: Mikrobølgeovn chokolade i en mikrobølgeovn-sikker skål på HIGH 1 minut eller indtil smeltet og glat, omrøring efter 30 sekunder. Afkøl i 5 minutter.

Pisk smør og flormelis med en elektrisk røremaskine på lav hastighed, indtil det er glat. Tilsæt maltdrikblanding, vanilje og salt; pisk ved lav hastighed i 2 minutter. Tilsæt smeltet chokolade, og pisk ved lav hastighed i 2 minutter. Tilsæt 3 spiseskefulde fløde, og pisk på medium hastighed, indtil den er glat og smørbar, og tilsæt om nødvendigt yderligere en spiseskefuld fløde for at opnå den ønskede konsistens.

Spread frosting mellem lagene og på toppen og siderne af kagen. Pynt med slikstænger efter ønske.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.