Ať už jste na původním místě, nebo se vydáte do pop-upu v Somersetu, Nassim Hill vám od úterý do neděle až do 15:00 připraví skvělý brunch. Popíjejte kávu a přitom si dejte klasiku, jako jsou vejce na pánvi, podmáslové palačinky a vafle se slaninou a sýrem čedar. A nezapomeňte si dát limitované brioškové koblihy plněné čokoládou nebo kayou.
Bistro bar Nassim Hill Bakery, několik míst včetně Killiney Road a Tanglin Road

Basilico v Regent Singapore:

Chcete-li si udělat z víkendového brunche luxusní záležitost, vydejte se do restaurace Basilico (od 83 dolarů za osobu) a dopřejte si bohatou pomazánku. Od 12 do 15 hodin na vás čekají pokrmy jako grilovaná hovězí svíčková Angus, čerstvé mořské plody, na pánvi pečená foie gras a další. Navíc nezapomeňte na pult se sýry, na kterém najdete více než 30 druhů z italských farem, a také na stolní porce čerstvého rizota z černých lanýžů s hříbky na kolečkách parmazánu. Na závěr si dejte mini dezerty a kopečky sorbetu nebo zmrzliny.
Basilico at Regent Singapore, 1 Cuscaden Road, Singapore 249715

Oriole Coffee + Bar: Brunch s šálkem kávy

Brunch v Singapuru: Oriole Coffee and Bar

K švédskému stolu možností brunchů ve městě se přidává Oriole Coffee + Bar. Celodenní menu nabízí vydatné a uklidňující snídaňové pochoutky, jako je benedikt z uzeného lososa, vanilkové hotcakes a plně naložený talíř s kváskovým toastem, slaninou, vejci, žampiony a avokádem. Jídelní kóma vás uspalo? Povzbuďte se espressem!
Oriole Coffee + Bar, několik míst včetně Pan Pacific Serviced Suites a Capitol Piazza

Kinki Restaurant + Bar: Kinki: japonský bezedný brunch

Brunch v Singapuru: Kinki Restaurant + Bar

Restaurace Kinki, která se nachází v historické budově na krásném nábřeží Marina Bay v Singapuru, je městský japonský podnik, který má něco do sebe. Díky nedávné rekonstrukci s odvážnějším vzhledem a většími chutěmi je zdejší stolování ostré a sofistikované. Její bezedný brunch (68 dolarů za osobu) v sobotu a o svátcích začíná od 12 hodin a nasytí vás čerstvým sushi a sašimi, maki rolkami, wagyu udonem, ramenem a dalšími pokrmy.
Kinki Restaurant + Bar, #02-02, Customs House, 70 Collyer Quay, Singapore 049323

Artichoke:

Svěřte se Bjornu Shenovi – nejbláznivějšímu šéfkuchaři, kterého známe – že vám připraví jídla ovlivněná Středním východem, na která vaše chuťové pohárky jen tak nezapomenou. Víkendové brunch menu se neustále mění, ale abyste věděli, co můžete očekávat, na jídelním lístku se objevily položky jako krabí toasty se slaninou, křupavá jehněčí nit (dvakrát vařené jehněčí s řídkým hummusem) a shakshuka. Všechny pokrmy se podávají ve společných porcích.
Artichoke, 161 Middle Road, Singapore 188978

OverEasy: All-American diner brunch

Nejlepší lék na kocovinu? Není nad lahodný celoamerický brunch v Singapuru. OverEasy má pro vás ten správný lék na víkend. My bychom se vrhli na anglický muffin naplněný vejcem na slunci, proužkovanou slaninou a karbanátkem ze směsi wagyu chuck. Od 12 do 15 hodin jsou k dispozici také pokrmy jako ultimátní snídaně do bistra, sendvič s pastrami a rozmazaný avokádový toast. Ještě pořád cítíte ten šrumec? To je jen váš spokojený žaludek.
OverEasy, #01-06, One Fullerton, 1 Fullerton Road, Singapore 049213

The Providore:

Kavárna, lahůdkářství, pekárna a obchod s potravinami v jednom: V The Providore pravděpodobně strávíte celé dopoledne. Ale nejdřív brunch! Snídaňové dobroty se podávají ve všední dny do 11.30 a o víkendech a svátcích do 15 hodin. Přijďte tedy brzy a pochutnejte si na bio müsli, anglické snídani, španělských zapečených vejcích, ricottových palačinkách a dalších dobrotách.
The Providore, více míst včetně Downtown Gallery a Mandarin Gallery

Symmetry: Vejce, vejce a ještě jednou vejce!

Dobrá zpráva: tady se dozvíte, kde si můžete dát ve všední den brunch. Brunch se v této OG kavárně podává od pondělí do soboty do 16:00 (v neděli do 17:30) a je především o vejcích. V nabídce jsou vaječné variace podávané s velkým snídaňovým talířem, krabí benedikt a jehněčí shakshouka. Nezapomeňte to zapít silným šálkem kávy.
Symmetry, 9 Jalan Kubor, Singapore 199206

PS.Cafe: Tato oblíbená kavárna v Singapuru nepotřebuje představovat, ale to nám nebrání v tom, abychom o jejím brunchu básnili! Vyberte si nadýchané palačinky, vejce Benedikt, rybu s hranolky nebo pořádný hamburger, který vás nastartuje do nového dne. K ovocné limonádě, kombuchě, čerstvě lisovanému džusu nebo zmrzlinovému koktejlu se můžete vrhnout i na pizzu, těstoviny a saláty.
PS.Cafe, několik poboček včetně Ann Siang Hill a Great World

Super Loco Robertson Quay: Je to všechno o mexických munchies

Máte chuť na mexický brunch u pohodového singapurského nábřeží? Jedno z našich oblíbených míst, Super Loco, vydává o víkendu od 9.00 do 14.30 úžasné brunchové kreace. Pusťte se do modrých kukuřičných vaflí, tacos, quesadillas, DIY brekkie talířů a mexických tortas – všechno je příval chutí! A doplňte je mraženou margaritou – protože proč ne?
Super Loco Robertson Quay, #01-13, The Quayside, 60 Robertson Quay, Singapur 238252

Pracovní název:

Naše dvě oblíbená slova na B se spojují v brunch menu podniku Working Title s halal certifikací. Kavárna na Arabské ulici servíruje denně od 9 do 15 hodin brunchové pokrmy – ideální pro ranní ptáčata i pozdní vstávače. Dobře vás zasytí talíře s kořeněným guacem na opečeném kváskovém chlebu, pošírovanými vejci s hovězími líčky dušenými v kávě a kuřecím masem v kukuřičné krustě na bagelu s chipotle slaw.
Working Title, 783 North Bridge Road, Singapore 198751

Penny University: Brunchin‘ in the east

Tato malá útulná kavárna na East Coast Road je zastáncem konceptu „made in Singapore“. Tito lidé odebírají kávová zrna z místních pražíren, podávají chléb denně čerstvě upečený v okolí a často spolupracují s místními pekaři. Zastavte se tu denně mezi 8. a 16. hodinou a vyberte si ze smoothie bowl s chia semínky, francouzských toastů a vaflí s kuřecím masem karaage. Solidní volbou jsou také turecká vejce a Penny’s mac and cheese.
Penny University, 402 East Coast Road, Singapore 428997

Tanjong Beach Club:

Brunch v Singapuru: Celodenní brunch na pláži

Brunch v Singapuru: Plážový klub Tanjong

Slunce, písek a vynikající brunch – to vše nabízí tento plážový klub. Je to ideální místo, kde se můžete pohodlně usadit a předstírat, že jste na mini dovolené. Celodenní restaurace u pláže vás bude rozmazlovat dobrotami, jako je acai bowl, kukuřičné lívance, brioškový francouzský toast a opečený banánový chléb. A co by to bylo za brunch na pláži bez tropického pití? Vše zapijte osvěžujícími koktejly, jako je melounový cooler a letní sangria.
Tanjong Beach Club, 120 Tanjong Beach Walk, Sentosa, Singapur 098942

The Lokal: Pro dávku melbournské atmosféry

The Lokal nabízí spoustu kreací inspirovaných Austrálií. Pokud si chcete přizpůsobit vlastní celodenní brekkie specialitu, můžete si vybrat z rozsáhlého seznamu příloh. Domácí ricotta, studeně uzený losos, sušená slanina, vejce, toasty… budete se muset pořádně rozhodnout. Jinak je avokádový a ricottový toast s pomelem, mandlemi a olivovým olejem báječnou pochoutkou.
The Lokal, 136 Neil Road, Singapore 088865

Sprmrkt: Brunch s přídavkem umění

Ve Sprmrktu (zkratka pro „supermarket“) se zaměřují na čerstvé produkty – a samozřejmě na kombinaci stravování, obchodu a umění. Brunch menu, které je k dispozici od 9 do 17 hodin, se skládá z klasické nabídky. Vyberte si z vydatného snídaňového talíře, omelety se třemi vejci a šunkovým salámem, podmáslových palačinek se smaženým vejcem nebo francouzského toastu s krásnými lesními plody.
Sprmrkt, více provozoven včetně Cluny Court a Dempsey Hill

Lola’s Cafe:

Brunch v Singapuru: Pohodlné jídlo v útulném prostoru

Café Lola v Singapuru: Lola’s Cafe prostřednictvím Facebooku

Tato oblíbená kavárna v Singapuru je na trhu již několik let a nabízí úžasné možnosti brunche. Krabí koláč benedikt, burger z anguského hovězího, miso miska z lososa, sendvič s kuřecím masem a bazalkovým pestem… je z čeho vybírat. Není divu, že se sem stále vracíme. Přesvědčte se sami ve všední dny od 10 do 15 hodin, o víkendech prodlouženo do 15.30.
Lola’s Cafe, 5 Simon Road, Singapore 545893

Zvíře: Smažené kuře s vaflemi, vepřový hašé a velká snídaně v jižanském stylu – to jsou jen některé z hříšných amerických pochoutek, na kterých si můžete pochutnat v restauraci The Beast. Případně si dejte vepřové tacos, sumce s hranolky nebo burger Farmboy. Pro plný zážitek si nezapomeňte objednat koktejl se sladkým čajem!
The Beast, 17 Jalan Klapa, Singapore 199329

Sarnies: Snídaně v CBD

Pro všechna velká i malá jídla je tu Sarnies, aby váš víkend byl výjimečný. Nabídka brunchů, které jsou k dispozici od 8.30 do 15.30, přenese váš zážitek z jídla od slaného po sladké. Najdete v něm poctivou směs vaječných pochoutek v podobě croissantů, avokádových toastů, omelet a dalších. Všechny oči se však upírají na Fry Up – talíř smažených vajec, choriza, žampionů, fazolí, smažených brambor, domácí slaniny a toastů s máslem. Vedle palačinek a brioškových francouzských toastů s lesními plody se podávají také zdravé acai mísy a saláty.
Sarnies, 136 Telok Ayer Street, Singapore 068601

One Man Coffee:

Brunch v Singapuru: Francouzské toasty a brekkie talíře

Brunch v Singapuru: One Man Coffee

Zpříjemněte si ráno jednoduchými dobrotami, jako je ovocná jogurtová miska nebo croissant s míchanými vajíčky. Další možnosti brunche mají podobu rozšlehaného avokáda na kváskovém chlebu, zapečených vajec cocotte a francouzských toastů. Nebo vyzkoušejte all-in brekkie a nasyťte se chorizem, vejci, tater tots, proužky slaniny a kváskovým chlebem.
One Man Coffee, několik poboček včetně Upper Thomson Road a Fusionopolis

Tak co, které brunchové místo v Singapuru vyzkoušíte jako první?

.