Bookmark our guide on the best brunch spots in Singapore for the next time your cravings hit.

Sair para um brunch em Singapura é a única razão pela qual arrastamos o rabo para fora da cama nas manhãs de fim-de-semana. Você está procurando por um novo restaurante para ter um café da manhã em inglês? Ou você está simplesmente fora dos locais de almoço no CBD? Não importa o que você precisa, nós temos tudo sob controle. Aqui está a nossa grande lista de petiscos brilhantes para mordiscar todos os bairros.

Best brunch spots em Singapura

Alley on 25 by Andaz Singapore: Buffet de pequeno-almoço acessível e incrível

Não podemos pensar num lugar melhor para passar um fim-de-semana feliz ou um feriado público. Alley on 25 by Andaz Singapore faz um incrível Lazy Breakfast e é a desculpa perfeita para se arrastar para fora da cama nos fins de semana. Com apenas 50 dólares, a festa inclui um buffet de café da manhã e um pedido à la carte. Das 12:00 às 14:30h, os clássicos do brekkie como ovo benedito, hambúrguer com café da manhã, bagel de salmão defumado e macarrão com lagosta e queijo. A distribuição inclui também uma estação continental para uma variedade de pães, cereais, frios e super-alimentos no buffet de saladas. Quer transformá-lo em um bêbado de fluxo livre? Aumente $45 para beber vinho, prosecco e cerveja.
Alley on 25 by Andaz Singapore, 5 Fraser Street, Singapore 198354

Xperience at So/ Singapore: Insane brunch towers with free-flow booze

Preparar para ser pavimentada por esta ‘mãe de todos os brunches’, realizada aos sábados às 12h. Estamos falando de um delicioso banquete de três níveis (de $128 por 2 a 3 pax) cheio de delícias doces e salgadas. Pense em fondue de chocolate, waffles, charcuterie, ribeye de carne, robalo assado… e a lista continua. Oh, e temos de mencionar o cone de gelado no topo da torre do brunch. Foi especialmente criado para ficar gelado até 45 minutos – para ter tempo de comer antes que derreta! Está com vontade de beber? Adicione uma opção de duas horas de álcool de fluxo livre (a partir de 48 dólares) para prosecco ou champagne. Mas, o carrinho de gin (a partir de $68) é a nossa escolha – misture e combine a sua escolha de G&Ts, ou deixe o mixologista residente surpreendê-lo!
Xperience at So/ Singapore, 35 Robinson Road, Singapore 068876

Tolido’s Espresso Nook: Brunch aconchegante com café fantástico

Para a sua dose de brunch a qualquer hora do dia, vá a este café para as delícias do pequeno-almoço do dia inteiro. Escolha entre ovos shakshouka, ovos mexidos com trufas, torradas francesas com bacon, rosti ou panquecas de banana. O melhor de tudo é que você pode caminhar explorando a área circundante de Kampong Glam depois.
Tolido’s Espresso Nook, #01-63, 462 Crawford Lane, Singapura 190462

Torradores de café comum: Um dos melhores cafés da cidade

Estamos a dizer que as Torradeiras de Café Homem Comum provavelmente têm o melhor café da cidade. Mas você não está aqui só por isso, pois não? Prepara o teu brunch de dia inteiro com o pequeno-almoço completo com ovos à tua maneira, bacon, salsicha de porco, tomate com ervas, hambúrgueres, cogumelos e grãos de chouriço feitos em casa. Ou experimente o croissant croque monsieur para uma refeição de carby. Termine com uma nota doce com bananas caramelizadas sobre panquecas fofas.
Torradores de Café Homem Comum, #01-00, 22 Martin Road, Singapura 239058

Neon Pigeon: Para sabores grandes e ousados

De Keong Saik a Carpenter Street, Neon Pigeon encontrou uma nova gaiola. Passe para o brunch de fim de semana com batidas e bebidas complementadas por guloseimas não convencionais. Comece com ostras da barra crua, seguidas de um pudim de semente matcha chia ou Birdfeed Benedict (torrada unagi com espinafres e ovos escalfados). O katsu sando ou o bife wagyu e os ovos também são pratos populares. Mas se você se sente indulgente, opte pelo The Boozy Bento Brunch ($49 por pax) para conseguir um lanche, principal, aperitivo e sobremesa. Acrescente $75 por duas horas de vinho, lager e cocktails!
Neon Pigeon, #01-01, 36 Carpenter Street, Singapore 059915

Grub: Brunch no parque

Para um fim-de-semana frio com um lado de vegetação, salte para Grub. O almoço aos sábados e domingos dura das 9h às 17h, portanto você pode optar por um bem cedo ou dormir até tarde. Pegue o prato de brunch com ciabatta, ovos mexidos, cogumelos salteados e linguiças de queijo de galinha para acompanhar o seu matcha latte. Ou vá para o brekkie inglês com ciabatta, patty de porco, feijão cozido, ovos mexidos e tomates grelhados. De qualquer forma, você ficará bem satisfeito.
Grub, Bishan-Ang Mo Kio Park, Pond Gardens, 510 Ang Mo Kio Avenue 1, Singapore 569983

Nassim Hill Bakery Bistro Bar: Brunch casual para chillin’

Se você estiver no local original ou indo para o pop-up Somerset, Nassim Hill prepara um ótimo brunch de terça a domingo até as 15h. Beba o seu café enquanto janta em clássicos como ovos de frigideira, panquecas de leitelho e waffles de queijo cheddar. Oh, e não se esqueça de pôr as mãos nos limitados donuts de brioche recheados com chocolate ou kaya.
Nassim Hill Bakery Bistro Bar, vários locais incluindo Killiney Road e Tanglin Road

Basilico no Regent Singapore: Sumptuoso buffet de brunch italiano

Para fazer do brunch de fim-de-semana um caso chique, vá ao Basilico (a partir de $83 por pax) e entregue-se ao generoso bar. Das 12h às 15h, você será tratado com pratos como filé mignon de angus grelhado, frutos do mar frescos, foie gras assado em panela e muito mais. Além disso, não se esqueça do balcão de queijos com mais de 30 variedades cultivadas na Itália, bem como as porções à mesa de risoto de trufas pretas frescas com cogumelos porcini sobre rodas de parmesão. Termine com mini sobremesas e colheres de sorvete ou sorvete.
Basilico at Regent Singapore, 1 Cuscaden Road, Singapore 249715

Oriole Coffee + Bar: Brunch com uma chávena joe

Adicionando ao smorgasbord de opções de brunch na cidade está o Café Oriole + Bar. O cardápio do dia inteiro apresenta um saboroso e reconfortante café da manhã como bento de salmão defumado, bolos quentes de baunilha e um prato cheio de torradas de massa com sopa, bacon, ovos, cogumelos e abacate. O coma alimentar deixou-te sonolento? Experimente um expresso!
Oriole Coffee + Bar, vários locais incluindo Pan Pacific Serviced Suites e Capitol Piazza

Kinki Restaurant + Bar: Brunch sem fundo japonês

Encontrado num edifício histórico que fica em frente à linda Marina Bay de Singapura, o Kinki Restaurante é um local urbano japonês que leva um murro. Recentemente renovado com um visual mais arrojado e sabores maiores, a experiência de jantar aqui é arrojada e sofisticada. Seu brunch sem fundo ($68 por pax) aos sábados e feriados começa a partir das 12h, alimentando você com sushi e sashimi frescos, pãezinhos de maki, wagyu udon, ramen e muito mais.
Kinki Restaurant + Bar, #02-02, Customs House, 70 Collyer Quay, Singapura 049323

Artichoke: Brunch do mestre dude-Sin

Trust Bjorn Shen – o chef mais maluco que conhecemos – para preparar pratos com influência do Médio Oriente que o seu paladar não o deixará esquecer. O menu do brunch de fim de semana está sempre mudando, mas para te dar uma idéia do que esperar, itens como torradas de caranguejo e bacon, fio dental crocante de cordeiro (cordeiro duas vezes cozido com hummus cor-de-rosa) e shakshuka têm agraciado o menu. Todos os pratos são servidos em porções compartilhadas.
Artichoke, 161 Middle Road, Singapore 188978

OverEasy: All-American diner brunch

Best cure for a hangover? Nada como um delicioso brunch all-American em Singapura. O OverEasy tem o remédio certo para o seu fim de semana. Nós faríamos uma linha para o muffin inglês embalado com um ovo ensolarado, bacon entremeado e mistura de wagyu chuck patty. Das 12h às 15h, pratos como o melhor café da manhã, sanduíche de pastrami e torradas de abacate esmagadas também estão disponíveis. Ainda sente aquele zumbido? Isso é apenas o seu estômago satisfeito.
OverEasy, #01-06, One Fullerton, 1 Fullerton Road, Singapura 049213

The Providore: All-in-one brunch

Com um café, uma charcutaria, uma padaria e uma mercearia enrolados num só, provavelmente vais passar a manhã inteira no The Providore. Mas primeiro, o brunch! Os pequenos-almoços são servidos até às 11.30h nos dias de semana e às 15h nos fins-de-semana e feriados públicos. Então venha cedo para comer muesli orgânico, café da manhã inglês, ovos cozidos espanhóis, panquecas de ricota e mais.
The Providore, vários locais incluindo a Galeria Downtown e a Galeria Mandarin

Symmetry: Ovos, ovos e mais ovos!

Bom notícias: aqui é onde você pode obter o seu brunch do dia da semana. Servido de segunda a sábado até às 16h (até às 17h30 aos domingos), o brunch é tudo sobre ovos neste café OG. A linha apresenta variações de ovos servidos com a grande bandeja do café da manhã, caranguejo benedict e lamb shakshouka. Não se esqueça de lavá-lo com uma forte xícara de joe.
Symmetry, 9 Jalan Kubor, Singapura 199206

PS.Cafe: O único bando de amantes do brunch a

Este café popular em Singapura não precisa de introdução, mas isso não nos impede de delirar com o seu brunch! Escolha entre panquecas fofas, ovos bento, peixe e batatas fritas ou um hambúrguer de casco para dar o pontapé de saída ao seu dia. Você pode até mergulhar em pizzas, massas e saladas para acompanhar seu refrigerante de frutas, kombuchá, suco recém-prensado ou sorvete.
PS.Cafe, vários locais incluindo Ann Siang Hill e Great World

Super Loco Robertson Quay: É tudo sobre os munchies mexicanos

Vai um brunch mexicano à beira-mar relaxante de Singapura? Um dos nossos locais favoritos, o Super Loco lança incríveis criações de brunch durante o fim-de-semana, das 9h às 14h30. Cave em waffles de milho azul, tacos, quesadillas, pratos de brunch e tortas mexicanas – tudo é uma explosão de sabores! E combine-as com margaritas congeladas – porque não?
Super Loco Robertson Quay, #01-13, The Quayside, 60 Robertson Quay, Singapura 238252

Working Title: Hambúrgueres para brunch

As nossas duas palavras B preferidas juntam-se no menu de brunch do título de trabalho com certificação Halal. Os pratos do café da rua árabe saem diariamente das 9h às 15h – perfeito para os pássaros mais cedo e para os que se levantam tarde. Você será bem alimentado com pratos de guac temperados em massa de sopa torrada, ovos escalfados com bochechas de carne de vaca refogadas com café e frango com crosta de milho em um bagel com batata chipotle.
Working Title, 783 North Bridge Road, Singapore 198751

Penny University: Brunchin’ in the east

Este pequeno café acolhedor na East Coast Road é campeão do conceito “made in Singapore”. Estas pessoas obtêm seus grãos de café dos torrefadores locais, servem pão assado fresco diariamente na área, e muitas vezes colaboram com os padeiros locais. Apareça diariamente entre as 8h e as 16h e colha na tigela de smoothie de semente de chia, tostas francesas e waffles de karaage de frango. Opções sólidas como os ovos turcos e o macarrão e queijo da Penny também são obrigatórios.
Penny University, 402 East Coast Road, Singapore 428997

Tanjong Beach Club: Brunch de praia durante todo o dia

Sol, areia e um brunch delicioso – este clube de praia tem de tudo. É o lugar perfeito para sentar e fingir que você está em um mini vacay. O restaurante de todo o dia à beira-mar vai deixá-lo estragado para escolher com guloseimas como a tigela de açaí, fritos de milho, torradas francesas brioche e pão de banana torrado. E o que é um brunch na praia sem gorjetas tropicais? Lave tudo com coquetéis refrescantes como melancia fresca e sangria de verão.
Tanjong Beach Club, 120 Tanjong Beach Walk, Sentosa, Singapura 098942

The Lokal: Para uma dose de vibrações de Melbourne

O Lokal oferece muitas criações de inspiração australiana. Se você gostaria de personalizar o seu próprio brekkie especial para o dia todo, você pode escolher a partir da extensa lista de lados. Ricota caseira, salmão fumado a frio, bacon curado a seco, ovos, torradas… você vai ter que tomar algumas grandes decisões. Caso contrário, o abacate e a ricotta torrada com pomelo, amêndoas e azeite de oliva é um presente fabuloso.
The Lokal, 136 Neil Road, Singapore 088865

Sprmrkt: Brunch com um lado de arte

Na Sprmrkt (abreviatura de ‘supermercado’), o foco é em produtos frescos – e, claro, uma mistura de comida, varejo e arte. O menu do brunch, disponível das 9h às 17h, consiste em ofertas clássicas. Selecione da bandeja do café da manhã, a omelete de três ovos com presunto de gamão, panquecas de leitelho com ovo frito ou torradas francesas cobertas com belas bagas.
Sprmrkt, vários locais incluindo Cluny Court e Dempsey Hill

Lola’s Cafe: Comida de conforto num espaço acolhedor

Esta festa de fãs em Singapura já existe há anos, que o fazem sair do parque com opções de brunch surpreendentes. Bolo de caranguejo benedito, hambúrguer de bife angus, tigela de grão de salmão miso, sanduíche de frango e manjericão pesto… há muito por onde escolher. Não admira que continuemos a voltar. Confira você mesmo das 10h às 15h nos dias de semana, com fins de semana prolongados até as 15h30. 2915>Lola’s Cafe, 5 Simon Road, Singapura 545893

The Beast: Para alguns Louisiana lovin’

Galinha frita e waffles, haxixe de porco e um grande pequeno-almoço ao estilo sulista – estes são apenas alguns dos petiscos americanos pecaminosos que se podem banquetear no The Beast. Alternativamente, vá para os tacos de porco puxados, peixes-gato e batatas fritas ou para o hambúrguer de rapaz de aquário. Não se esqueça de pedir o coquetel de chá doce para a experiência completa!
The Beast, 17 Jalan Klapa, Singapore 199329

Sarnies: Brunch no CBD

Para todas as refeições grandes ou pequenas, Sarnies está aqui para tornar o seu fim-de-semana extra especial. Disponível das 8.30h às 15.30h, o menu do brunch leva a sua experiência gastronómica de saboroso a doce. Tem uma mistura justa de opções de ovos-celentes na forma de croissants, tostas de abacate, omeletes e muito mais. Mas todos os olhos estão no Fry Up – uma travessa de ovos fritos, chouriço, ‘cogumelos, feijão, batatas fritas, bacon caseiro e torradas amanteigadas. Tigelas e saladas saudáveis de açaí também são servidas, juntamente com panquecas e torradas francesas brioche com bagas.
Sarnies, 136 Telok Ayer Street, Singapore 068601

One Man Coffee: Torradas francesas e travessas de brekkie

Encontraia a sua manhã com guloseimas simples como iogurte de fruta ou croissant com ovos mexidos. Mais opções de brunch vêm na forma de avo esmagado em sopa, cocotte de ovos cozidos e torradas francesas. Ou, experimente o brekkie tudo-em-um para encher em chouriço, ovos, torradas, tiras de bacon e sourdough.
One Man Coffee, vários locais incluindo Upper Thomson Road e Fusionopolis

Então, que ponto de brunch em Singapura está a verificar primeiro?