Journée nationale de l’IPA – Premier jeudi du mois d’août
La journée nationale de l’IPA du premier jeudi du mois d’août célèbre la bière connue sous le nom de bière India Pale Ale.
Bien que l’IPA soit l’un des types de bières artisanales les plus populaires, elle connaît également une résurgence auprès des microbrasseries locales. Nombre d’entre elles connaissent le succès lorsque leur brassin se retrouve dans les restaurants et les pubs locaux.
L’IPA semble s’être développée à partir d’une idée des années 1700. Lors de l’expédition d’ale en Inde, l’ajout de houblon à la bière augmentait la longévité du brassin. Les brasseurs pensaient que le houblon préservait la bière pour les longs voyages vers les climats chauds. Un brasseur londonien s’est fait remarquer pour sa capacité à brasser ce style particulier de bière. George Hodgson expédie de nombreux fûts de pale ales en Inde depuis Londres. Cependant, personne ne sait avec certitude quand ou qui a inventé le nom India Pale Ale.
Les brasseurs font fermenter l’orge pour fabriquer les India Pale Ales. Selon la durée de la fermentation, les tanins peuvent provoquer une certaine amertume dans la bière, même après l’ajout du houblon. Si les IPA ont la réputation d’être amères et houblonnées, elles ne le sont pas toutes. Elles ont également tendance à être plus croquantes que les autres bières.
Comment observer #NationalIPADay
Levez votre verre lors de la Journée nationale de l’IPA et profitez de cette journée avec vos amis. La beauté de participer à une journée nationale comme celle-ci est le soutien que vous apportez aux brasseurs artisanaux locaux…Santé ! Publiez sur les médias sociaux en utilisant #NationalIPADay
NATIONAL IPA DAY HISTORY
L’auteure de The Beer Wench’s Guide to Beer : An Unpretentious Guide to Craft Beer et passionnée de bière, Ashley Rousten, a fondé la Journée nationale de l’IPA en 2011.
Il existe plus de 1 500 journées nationales. N’en manquez pas une seule. Célébrez chaque jour® avec le calendrier des journées nationales® !
DATES
6 août 2020
5 août 2021
4 août 2022
3 août 2023
1 août 2024
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6 août 2026
5 août 2027
3 août 2028
2 août 2029
8 août 2030
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