Día Nacional de la IPA – Primer jueves de agosto
El Día Nacional de la IPA, el primer jueves de agosto, celebra la cerveza conocida como India Pale Ale Beer.
Aunque la IPA es uno de los tipos de cerveza artesanal más populares, también está teniendo un resurgimiento con las microcervecerías locales. Muchas de ellas están teniendo éxito, ya que sus cervezas llegan a los restaurantes y pubs locales.
La IPA parece haberse desarrollado a partir de una idea de los años 1700. Cuando se enviaba cerveza a la India, añadir lúpulo a la cerveza aumentaba su duración. Los cerveceros pensaban que el lúpulo preservaba la cerveza para los largos viajes a climas cálidos. Un cervecero londinense llamó la atención por su habilidad para elaborar este estilo particular de cerveza. George Hodgson envió muchas barricas de cervezas pálidas a la India desde Londres. Sin embargo, nadie sabe con certeza cuándo o quién acuñó el nombre de India Pale Ale.
Los cerveceros fermentan la cebada para hacer India Pale Ales. Dependiendo de la duración de la fermentación, los taninos pueden provocar cierto amargor en la cerveza, incluso después de añadir el lúpulo. Aunque las IPA tienen fama de ser amargas y lupuladas, no todas lo son. También tienden a ser más crujientes que otras cervezas.
Cómo observar el #DíaNacionalDeLaIP
Alza tu copa en el Día Nacional de la IPA y disfruta de este día con amigos. Lo bonito de participar en un Día Nacional como este es el apoyo que proporcionas a los cerveceros artesanales locales… ¡Salud! Publica en las redes sociales usando #NationalIPADay
Historia del Día Nacional de la IPA
La autora de The Beer Wench’s Guide to Beer: An Unpretentious Guide to Craft Beer y entusiasta de la cerveza, Ashley Rousten, fundó el Día Nacional de la IPA en 2011.
Hay más de 1.500 días nacionales. No te pierdas ni uno solo. Celebra cada día® con el Calendario del Día Nacional®!
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