Merken Sie sich unseren Leitfaden für die besten Brunch-Restaurants in Singapur vor, wenn Sie das nächste Mal der Heißhunger packt.

Ein Brunch in Singapur ist der einzige Grund, warum wir am Wochenende morgens unseren Hintern aus dem Bett quälen. Sind Sie auf der Suche nach einem neuen Restaurant, in dem Sie ein herzhaftes englisches Frühstück bekommen? Oder haben Sie einfach keinen Platz mehr für ein Mittagessen im CBD? Egal, was Sie brauchen, wir haben es. Hier ist unsere große Liste der besten Brunch-Lokale in allen Vierteln.

Die besten Brunch-Lokale in Singapur

Alley on 25 by Andaz Singapore: Erschwingliches und unglaubliches Frühstücksbuffet

Wir können uns keinen besseren Ort vorstellen, um ein glückseliges Wochenende oder einen Feiertag zu verbringen. Im Alley on 25 by Andaz Singapore gibt es ein unglaubliches Lazy Breakfast – die perfekte Ausrede, um sich am Wochenende aus dem Bett zu quälen. Im Preis von nur 50 $ sind ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und eine Bestellung à la carte enthalten. Genießen Sie von 12 bis 14.30 Uhr Frühstücksklassiker wie Eier Benedict, Frühstücksburger, Bagel mit geräuchertem Lachs und Hummermakkaroni mit Käse. Das Angebot umfasst auch eine kontinentale Station mit einer Auswahl an Brot, Müsli, Aufschnitt und Superfoods an der Salatbar. Möchten Sie ein alkoholisches Frühstück mit freiem Eintritt genießen? Für 45 Dollar können Sie Wein, Prosecco und Bier genießen.
Alley on 25 by Andaz Singapore, 5 Fraser Street, Singapur 198354

Erlebnis bei So/ Singapore: Verrückte Brunch-Türme mit Free-Flow-Boooze

Bereiten Sie sich darauf vor, von dieser „Mutter aller Brunchs“, die samstags um 12 Uhr stattfindet, überwältigt zu werden. Es handelt sich um ein köstliches, dreistufiges Festmahl (ab 128 $ für 2 bis 3 Personen), das mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten gefüllt ist. Denken Sie an Schokoladenfondue, Waffeln, Charcuterie, Ribeye-Rindfleisch, gebratenen Wolfsbarsch… und die Liste ist noch länger. Oh, und wir müssen unbedingt die Eistüte an der Spitze des Brunch-Turms erwähnen. Sie wurde speziell entwickelt, um bis zu 45 Minuten gekühlt zu bleiben – so haben Sie Zeit, sich hochzuessen, bevor sie schmilzt! Lust auf Schnaps? Fügen Sie eine zweistündige Free-Flow-Alkohol-Option (ab 48 $) für Prosecco oder Champagner hinzu. Aber der Gin-Wagen ($68) ist unser Favorit – mixen Sie Ihre Auswahl an G&Ts, oder lassen Sie sich vom hauseigenen Mixologen überraschen!
Xperience at So/ Singapore, 35 Robinson Road, Singapore 068876

Tolido’s Espresso Nook: Gemütlicher Brunch mit tollem Kaffee

Wenn Sie zu jeder Tageszeit brunchen möchten, sollten Sie in diesem Café vorbeischauen, das den ganzen Tag über Frühstücksgenuss bietet. Sie haben die Wahl zwischen Shakshouka-Eiern, Trüffel-Rührei, French Toast mit Speck, Rösti oder Bananenpfannkuchen. Das Beste von allem ist, dass Sie danach die Umgebung von Kampong Glam erkunden können.
Tolido’s Espresso Nook, #01-63, 462 Crawford Lane, Singapur 190462

Common Man Coffee Roasters: Einer der besten Kaffees der Stadt

Wir lehnen uns weit aus dem Fenster, wenn wir sagen, dass Common Man Coffee Roasters wahrscheinlich den besten Kaffee der Stadt hat. Aber Sie sind ja nicht nur deswegen hier, oder? Holen Sie sich Ihren ganztägigen Brunch mit dem kompletten Frühstück mit Eiern nach Wahl, Speck, Schweinewurst, Kräutertomaten, Hashbrowns, Pilzen und hausgemachten Chorizo-Baked Beans. Oder probieren Sie das Croissant Croque Monsieur für eine kohlenhydratreiche Mahlzeit. Als süßen Abschluss gibt es karamellisierte Bananen auf fluffigen Pfannkuchen.
Common Man Coffee Roasters, #01-00, 22 Martin Road, Singapur 239058

Neon Pigeon: Für große und mutige Aromen

Von Keong Saik bis zur Carpenter Street hat Neon Pigeon eine neue Bleibe gefunden. Kommen Sie zum Wochenendbrunch mit Beats und Alkohol, ergänzt durch unkonventionelle Leckereien. Beginnen Sie mit Austern aus der Rohkostbar, gefolgt von Hauptgerichten wie Matcha-Chiasamen-Pudding oder Birdfeed Benedict (Unagi-Toast mit Spinat und pochierten Eiern). Auch das Katsu Sando oder das Wagyu-Steak mit Eiern sind beliebte Gerichte. Wenn Sie sich jedoch verwöhnen lassen möchten, entscheiden Sie sich für den Boozy Bento Brunch (49 $ pro Person), bei dem Sie einen Snack, ein Hauptgericht, eine Vorspeise und ein Dessert erhalten. Für 75 $ erhalten Sie zwei Stunden lang Wein, Lagerbier und Cocktails zum Nulltarif!
Neon Pigeon, #01-01, 36 Carpenter Street, Singapur 059915

Grub: Brunch im Park

Für ein entspanntes Wochenende im Grünen sollten Sie ins Grub gehen. Der Brunch dauert samstags und sonntags von 9 bis 17 Uhr, Sie können also entweder früh aufstehen oder bis spät in die Nacht schlafen. Holen Sie sich den Brunch-Teller mit Ciabatta, Rührei, sautierten Pilzen und Hähnchen-Käse-Würstchen zu Ihrem Matcha-Latte. Oder entscheiden Sie sich für das englische Frühstück mit Ciabatta, Schweinefleischpastete, Baked Beans, Rührei und gegrillten Tomaten. In jedem Fall werden Sie satt und zufrieden sein.
Grub, Bishan-Ang Mo Kio Park, Pond Gardens, 510 Ang Mo Kio Avenue 1, Singapur 569983

Nassim Hill Bakery Bistro Bar: Lässiger Brunch zum Chillen

Ob am Originalstandort oder im Somerset Pop-up, Nassim Hill bietet dienstags bis sonntags bis 15 Uhr tolle Brunchgerichte an. Nippen Sie an Ihrem Kaffee, während Sie Klassiker wie Eier in der Pfanne, Buttermilchpfannkuchen und Waffeln mit Cheddar-Käse und Speck essen. Oh, und vergessen Sie nicht, sich die limitierten Brioche-Donuts mit Schokoladen- oder Kaya-Füllung zu sichern.
Nassim Hill Bakery Bistro Bar, mehrere Standorte, darunter Killiney Road und Tanglin Road

Basilico at Regent Singapore: Üppiges italienisches Brunch-Buffet

Wer den Wochenendbrunch zu einer schicken Angelegenheit machen möchte, kann sich im Basilico (ab 83 $ pro Person) mit einem üppigen Angebot verwöhnen lassen. Von 12 bis 15 Uhr werden Sie mit Gerichten wie gegrilltem Angus-Rinderfilet, frischen Meeresfrüchten, gebratener Gänseleber und vielem mehr verwöhnt. Nicht zu vergessen ist die Käsetheke mit über 30 Sorten aus italienischem Anbau sowie frisches schwarzes Trüffelrisotto mit Steinpilzen auf Parmesanrädchen, das am Tisch serviert wird. Zum Abschluss gibt es Mini-Desserts und Kugeln mit Sorbet oder Eis.
Basilico at Regent Singapore, 1 Cuscaden Road, Singapore 249715

Oriole Coffee + Bar: Brunch mit einem Tässchen Kaffee

Zum Sammelsurium der Brunch-Optionen in der Stadt gehört auch Oriole Coffee + Bar. Auf der ganztägigen Speisekarte stehen herzhafte und gemütliche Frühstücksleckerbissen wie Räucherlachs Benedict, Vanille-Hotcakes und ein voll beladener Teller mit Sauerteigtoast, Speck, Eiern, Pilzen und Avocado. Sind Sie vom Essen müde geworden? Machen Sie sich mit einem Espresso munter!
Oriole Coffee + Bar, mehrere Standorte, einschließlich Pan Pacific Serviced Suites und Capitol Piazza

Kinki Restaurant + Bar: Japanischer Brunch ohne Boden

Das Kinki Restaurant ist ein japanisches Lokal in der Stadt, das in einem historischen Gebäude an der wunderschönen Marina Bay in Singapur untergebracht ist und das es in sich hat. Das Restaurant wurde erst kürzlich mit einem mutigeren Look und größeren Geschmacksrichtungen neu gestaltet und bietet ein kultiviertes und anspruchsvolles Speiseerlebnis. An Samstagen und Feiertagen gibt es ab 12 Uhr einen bodenlosen Brunch (68 $ pro Person) mit frischem Sushi und Sashimi, Maki-Rollen, Wagyu-Udon, Ramen und mehr.
Kinki Restaurant + Bar, #02-02, Customs House, 70 Collyer Quay, Singapur 049323

Artischocke: Brunch vom Meister des Dude-Sin

Vertrauen Sie Bjorn Shen – dem verrücktesten Koch, den wir kennen -, dass er Gerichte mit Einflüssen aus dem Nahen Osten zaubert, die Ihre Geschmacksnerven nicht vergessen werden. Das Wochenend-Brunch-Menü wechselt ständig, aber um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, was Sie erwartet, stehen Gerichte wie Krabben-Speck-Toast, knusprige Lammflosse (zweimal gegartes Lamm mit flüssigem Hummus) und Shakshuka auf der Karte. Alle Gerichte werden in geteilten Portionen serviert.
Artichoke, 161 Middle Road, Singapur 188978

OverEasy: All-American diner brunch

Bestes Mittel gegen einen Kater? Es geht nichts über einen leckeren, typisch amerikanischen Brunch in Singapur. OverEasy hat genau das richtige Mittel für Ihr Wochenende. Wir würden uns sofort für den englischen Muffin mit Spiegelei, durchwachsenem Speck und Wagyu Chuck Blend entscheiden. Von 12 bis 15 Uhr werden auch Gerichte wie das ultimative Diner-Frühstück, Pastrami-Sandwich und Avocado-Toast angeboten. Spüren Sie immer noch den Rausch? Das ist nur Ihr zufriedener Magen.
OverEasy, #01-06, One Fullerton, 1 Fullerton Road, Singapur 049213

The Providore: Alles in einem Brunch

Mit Café, Feinkostladen, Bäckerei und Lebensmittelgeschäft in einem, werden Sie wahrscheinlich den ganzen Vormittag im Providore verbringen. Aber zuerst: Brunch! Frühstücksleckereien werden wochentags bis 11.30 Uhr und an Wochenenden und Feiertagen bis 15 Uhr serviert. Kommen Sie also früh, um Bio-Müsli, englisches Frühstück, spanisch gebackene Eier, Ricotta-Pfannkuchen und vieles mehr zu genießen.
The Providore, mehrere Standorte, darunter Downtown Gallery und Mandarin Gallery

Symmetry: Eier, Eier und nochmals Eier!

Gute Nachrichten: hier können Sie sich an Wochentagen mit Brunch satt essen. Montags bis samstags bis 16 Uhr (sonntags bis 17.30 Uhr) dreht sich in diesem OG-Café beim Brunch alles um Eier. Auf dem Programm stehen Eivariationen, die mit der großen Frühstücksplatte, Krabben Benedict und Lamm Shakshouka serviert werden. Vergessen Sie nicht, das Ganze mit einer starken Tasse Kaffee herunterzuspülen.
Symmetry, 9 Jalan Kubor, Singapur 199206

PS.Cafe: Die Anlaufstelle für Brunch-Liebhaber

Dieses beliebte Café in Singapur braucht keine Vorstellung, aber das hält uns nicht davon ab, von seinem Brunch zu schwärmen! Wählen Sie zwischen fluffigen Pfannkuchen, Eiern nach Art des Hauses, Fisch und Chips oder einem riesigen Burger, um den Tag zu beginnen. Sie können sogar Pizza, Pasta und Salate zu Ihrem Fruchtsaftgetränk, Kombucha, frisch gepressten Saft oder Eisshake genießen.
PS.Cafe, mehrere Standorte, darunter Ann Siang Hill und Great World

Super Loco Robertson Quay: Hier dreht sich alles um mexikanische Leckereien

Lust auf einen mexikanischen Brunch an Singapurs entspanntem Hafenviertel? Super Loco, eines unserer Lieblingslokale, bietet am Wochenende von 9.00 bis 14.30 Uhr fantastische Brunch-Kreationen an. Hier gibt es blaue Maiswaffeln, Tacos, Quesadillas, selbstgemachte Frühstücksplatten und mexikanische Tortas – ein wahres Feuerwerk an Aromen! Und dazu gibt es kalte Margaritas – warum nicht?
Super Loco Robertson Quay, #01-13, The Quayside, 60 Robertson Quay, Singapur 238252

Arbeitstitel: Burger zum Brunch

Unsere beiden Lieblings-B-Wörter treffen auf der Brunch-Karte des Halal-zertifizierten Working Title aufeinander. Das Café in der Arab Street serviert täglich von 9 bis 15 Uhr Brunchgerichte – perfekt für Frühaufsteher und Langschläfer. Bei gewürzter Guac auf getoastetem Sauerteig, pochierten Eiern mit Rinderbäckchen im Kaffee und Hühnchen mit Maiskruste auf Bagel mit Chipotle-Salat wird man gut satt.
Working Title, 783 North Bridge Road, Singapur 198751

Penny University: Brunchin‘ in the east

Dieses gemütliche kleine Café in der East Coast Road setzt auf das Konzept „made in Singapore“. Die Leute beziehen ihre Kaffeebohnen von lokalen Röstern, servieren täglich frisch gebackenes Brot aus der Region und arbeiten oft mit lokalen Bäckern zusammen. Kommen Sie täglich zwischen 8 und 16 Uhr vorbei und wählen Sie zwischen Chiasamen-Smoothie-Bowl, French Toast und Chicken-Karaage-Waffeln. Solide Gerichte wie die türkischen Eier und Pennys Makkaroni mit Käse sind ebenfalls ein Muss.
Penny University, 402 East Coast Road, Singapur 428997

Tanjong Beach Club: Ganztägiger Brunch am Strand

Sonne, Sand und ein köstlicher Brunch – dieser Beach Club hat alles zu bieten. Es ist der perfekte Ort, um sich zurückzulehnen und so zu tun, als wäre man auf einem Mini-Urlaub. Im ganztägig geöffneten Restaurant am Strand haben Sie die Qual der Wahl zwischen Leckereien wie Acai Bowl, Maisbeignets, Brioche French Toast und geröstetem Bananenbrot. Und was wäre ein Brunch am Strand ohne tropische Getränke? Spülen Sie alles mit erfrischenden Cocktails wie Watermelon Cooler und Summer Sangria herunter.
Tanjong Beach Club, 120 Tanjong Beach Walk, Sentosa, Singapur 098942

The Lokal: Für eine Portion Melbourne-Vibes

Das Lokal bietet eine Vielzahl von australisch inspirierten Kreationen. Wenn Sie Ihr ganztägiges Frühstücksangebot selbst zusammenstellen möchten, können Sie aus der umfangreichen Beilagenliste wählen. Hausgemachter Ricotta, kalt geräucherter Lachs, trocken gepökelter Speck, Eier, Toast… Sie werden sich entscheiden müssen. Ansonsten ist der Avocado- und Ricotta-Toast mit Pomelo, Mandeln und Olivenöl ein Hochgenuss.
The Lokal, 136 Neil Road, Singapur 088865

Sprmrkt: Brunch mit einer Portion Kunst

Bei Sprmrkt (kurz für „Supermarkt“) liegt der Schwerpunkt auf frischen Produkten – und natürlich auf einer Mischung aus Gastronomie, Einzelhandel und Kunst. Das Brunch-Menü, das von 9 bis 17 Uhr angeboten wird, besteht aus klassischen Angeboten. Wählen Sie aus der herzhaften Frühstücksplatte, dem Drei-Eier-Omelett mit Gammon-Schinken, Buttermilch-Pfannkuchen mit Spiegelei oder French Toast mit herrlichen Beeren.
Sprmrkt, mehrere Standorte, darunter Cluny Court und Dempsey Hill

Lola’s Cafe: Komfortables Essen in einem gemütlichen Raum

Dieses beliebte Restaurant in Singapur gibt es schon seit Jahren, und es ist ein wahrer Brunch-Hit. Crab Cake Benedict, Angus Beef Burger, Miso Salmon Grain Bowl, Chicken and Basil Pesto Sandwich… die Auswahl ist groß. Kein Wunder, dass wir immer wieder hierher kommen. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie es werktags von 10 bis 15 Uhr, am Wochenende bis 15.30 Uhr.
Lola’s Cafe, 5 Simon Road, Singapur 545893

The Beast: Für ein bisschen Louisiana-Liebe

Gebratenes Hühnchen und Waffeln, Pulled Pork Hash und ein großes Frühstück nach Südstaatenart – das sind nur einige der sündigen amerikanischen Leckereien, die Sie im The Beast genießen können. Alternativ können Sie auch Pulled Pork Tacos, Wels und Pommes oder den Farmboy-Burger probieren. Vergessen Sie nicht, den süßen Tee-Cocktail für das volle Erlebnis zu bestellen!
The Beast, 17 Jalan Klapa, Singapur 199329

Sarnies: Brunch im CBD

Für alle großen und kleinen Mahlzeiten ist Sarnies da, um Ihr Wochenende zu etwas Besonderem zu machen. Das Brunch-Menü, das von 8.30 bis 15.30 Uhr erhältlich ist, bietet eine Mischung aus herzhaften und süßen Speisen. Es bietet eine gute Mischung aus Eierspeisen in Form von Croissants, Avocado-Toasts, Omelettes und mehr. Aber alle Augen sind auf das Fry Up gerichtet – eine Platte mit Spiegeleiern, Chorizo, Champignons, Bohnen, Bratkartoffeln, hausgemachtem Speck und gebuttertem Toast. Gesunde Acai Bowls und Salate werden ebenso serviert wie Pfannkuchen und Brioche French Toast mit Beeren.
Sarnies, 136 Telok Ayer Street, Singapur 068601

One Man Coffee: French Toast und Brekkie-Platten

Stärken Sie sich morgens mit einfachen Leckereien wie Frucht-Joghurt-Bowl oder Croissant mit Rührei. Weitere Brunch-Optionen gibt es in Form von geschmolzenem Avocado auf Sauerteig, gebackenen Eiern aus der Kokotte und French Toast. Oder probieren Sie das All-in-Brekkie mit Chorizo, Eiern, Kartoffelpuffern, Speckstreifen und Sauerteig.
One Man Coffee, mehrere Standorte, u. a. Upper Thomson Road und Fusionopolis

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