- Yummly
Million Dollar Pound Cake je máslový a dekadentní dezert, který můžete podávat pro každou příležitost. Je dokonale chutný podávaný obyčejný nebo se šlehačkou a čerstvými lesními plody. Je dostatečně snadný pro každý den v týdnu a skvělý dezert na oslavy, svátky a zvláštní příležitosti.
Před časem jsem si prohlížela maminčin pořadač s jejími oblíbenými recepty. Narazila jsem na výstřižek z časopisu Rural Electric Arkansas s klasickým receptem na Million Dollar Pound Cake a věděla jsem, že se mé rodině bude líbit.
PŘIPNĚTE SI HO NA PINTEREST HNED TEĎ!
Příprava tohoto dortu má několik jednoduchých kroků a pečení zabere trochu času, ale rozhodně stojí za ten čas a námahu. Je to jeden z nejchutnějších dortů, které jsem kdy pekla.
Mám jen pár surovin a téměř vždy mám po ruce vše, co potřebuji k upečení tohoto bohatého a máslového dortu. Je to zaručený hit při chuti na dezert.
Jak připravit Million Dollar Pound Cake:
- Máslo přidejte do mísy a šlehejte elektrickým mixérem, dokud nebude světlé a nadýchané. Za chodu mixéru postupně přidávejte cukr.
- Vejce vmíchejte jedno po druhém, dokud se nezapojí.
- Dále přidáváme mouku s mixérem na nízký výkon, po troškách, střídavě s mlékem. Míchejte, dokud se vše nespojí.
- Vmíchejte vanilkový a mandlový extrakt.
- Vymaž bábovkovou formu a vysyp ji moukou.
- Vylijte dortové těsto a rovnoměrně uhlaďte.
- Péct 1 hodinu 30 až 1 hodinu 40 minut.
- Vychladnutí ve formě po dobu 10 minut.
- Přemístěte na mřížku, aby zcela vychladl.
- Krájet a podávat jen tak nebo se šlehačkou a čerstvými bobulemi.
Tipy pro pečení bábovky:
- Ujistěte se, že jste bábovkovou formu dobře vymazali tukem a vysypali moukou. Tím zajistíte, že se vám koláč nebude lepit.
- Pečte na prostředním roštu trouby, aby vrchní část koláče příliš nezhnědla.
- Přibližně 10 minut před koncem doby pečení zkontrolujte, zda je koláč propečený. Teploty v troubě se mohou lišit. Vložením dlouhého párátka nebo ostrého nože blízko středu vyjde koláč čistý.
- Před vyjmutím koláče uvolněte ostrým nožem okraje formy.
- Dort nechte zcela vychladnout, abyste získali pěkné a čisté plátky.
Jak skladovat librový dort:
Librový dort lze pevně zabalit do plastové fólie a skladovat při pokojové teplotě až tři dny. Pokud ho uchováte v chladničce, vydrží asi týden.
Libový dort můžete také zmrazit tak, že ho zabalíte do několika vrstev plastové fólie a vložíte do mrazicího sáčku nebo zabalíte do fólie. V mrazničce vydrží asi 6 měsíců. Před podáváním rozmrazte na pokojovou teplotu.
Jsme účastníkem programu Amazon Services LLC Associates, partnerského reklamního programu, jehož cílem je poskytovat nám prostředky k získávání poplatků prostřednictvím odkazů na Amazon.com a přidružených stránek.
Nejlepší náčiní pro pečení librového dortu:
Bundtová nebo trubičková forma: pro tento recept se hodí nejlépe. Můžete také rozdělit do dvou bochníkových forem.
Elektrický mixér: je nejlepší, aby bylo těsto co nejlehčí a nejnadýchanější.
Přístrojová stěrka: je nezbytná pro vyškrabávání těsta do formy.
Drátěný chladicí stojan: ideální pro chlazení koláčů a sušenek.
Vroubkovaný nůž: skvělý pro získání dokonalých plátků.
Tento dezert patří k mým nejoblíbenějším. Dá se tak snadno dohromady jen z několika málo ingrediencí a jeho chuť je jako z jiného světa!“
Pokračovat ve čtení
Klasický dort s hnědým máslem, který tento koláč povýší na zcela novou úroveň lahodnosti. Skvělý dezert pro každou příležitost.
Pokračovat ve čtení
Tento jednoduchý listový dort je tak aromatický a lahodný. Udělejte si ho slavnostní s oblíbeným posypem!
Pokračovat ve čtení
Tento kořeněný dort je oblíbený v celé rodině. Je to asi dort, který dělám nejčastěji. Je tak rychlý a snadný a ingredience mám vždy po ruce.
Pokračovat ve čtení
Připravený s čerstvými jahodami je tento dort šíleně chutný. Skvěle se hodí na každou oslavu i každodenní příležitosti.
Pokračovat ve čtení
Tento dort je klasika pro pikniky a grilování. Sytý čokoládový dort se snadnou polevou, který vás donutí vrátit se pro druhé .
Pokračovat ve čtení
Dort vždy patřil k mým nejoblíbenějším dezertům a tohle je asi moje nejoblíbenější verze. Máslová chuť opravdu vynikne a struktura tohoto dortu je sametová a hladká s křupavou kůrkou. Je to jeden z nejlepších dezertů, které můžete připravit pro každou příležitost.
SLEDUJTE MISS IN THE KITCHEN NA SOCIÁLNÍCH SÍTÍCH
FACEBOOK| PINTEREST | INSTAGRAM|TWITTER| BLOGLOVIN
POKUD SE VÁM TENTO RECEPT LÍBÍ STEJNĚ JAKO MNĚ, ZANECHTE PROSÍM KOMENTÁŘ A PĚTIHVĚZDIČKOVÉ HODNOCENÍ A URČITĚ MI POMOZTE SDÍLET NA PINTERESTU!
Složení
- 1 libra soleného másla (4 tyčinky), pokojová teplota
- 3 šálky cukru
- 6 velkých vajec, pokojové teploty
- 4 šálky hladké mouky
- ¾ šálku mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžička mandlového extraktu
- zkrácený tuk nebo máslo na vymazání pánve
- další mouka na vysypání pánve
- šlehačka a čerstvé ovoce na podávání, volitelné
- Předehřejte troubu na 300°.
- Přidejte změklé máslo do velké mísy mixéru a šlehejte při střední rychlosti 5 minut. Za stálého míchání postupně přidávejte cukr a pokračujte v míchání, dokud těsto nebude nadýchané a světlé barvy.
- Při běžícím mixéru vmíchejte jedno po druhém vejce, dokud se všechna nezapojí.
- Přidávejte po troškách mouku střídavě s mlékem a dobře promíchejte.
- Vmíchejte vanilkový a mandlový extrakt.
- Připravíme si buchtovou nebo trubičkovou formu tak, že ji vymažeme ztuženým tukem nebo máslem a vysypeme moukou.
- Těsto nalijeme do formy a rovnoměrně uhladíme.
- Péct na prostředním roštu trouby 1 hodinu 30 minut až 1 hodinu 40 minut nebo dokud ostrý nůž zapíchnutý do středu nevyjde čistý.
- Vyjměte koláč z trouby a nechte ho 10 minut vychladnout. Ostrým nožem uvolněte okraje dortu a obraťte jej na mřížku, aby zcela vychladl.
- Podáváme hladký nebo podle potřeby se šlehačkou a čerstvým ovocem.
Poznámky
Vychladlý dort skladujte pevně zabalený v plastové fólii při pokojové teplotě až 3 dny nebo v chladničce až 7 dní.
Dort zabalený v několika vrstvách plastové fólie zmrazte a vložte do mrazicího sáčku nebo vrstvy fólie až na 6 měsíců.
Informace o výživové hodnotě:
Výtěžnost:
10
Velikost porce:
1
Množství na porci:Kalorie: Vláknina: 2gCukry: 60gBílkoviny: 11g
Nutriční výpočty jsou odhadované a nemusí být přesné.
Připravili jste tento recept?
Označte nás na instagramu @missnthekitchen
- Yummly
.