2.3Kshares
  • Pinterest
  • Twitter
  • Yummly
Million Dollar Pound Cake collage

Million Dollar Pound Cake je máslový a dekadentní dezert, který můžete podávat pro každou příležitost. Je dokonale chutný podávaný obyčejný nebo se šlehačkou a čerstvými lesními plody. Je dostatečně snadný pro každý den v týdnu a skvělý dezert na oslavy, svátky a zvláštní příležitosti.

Million Dollar Pound Cake

Million Dollar Pound Cake

Před časem jsem si prohlížela maminčin pořadač s jejími oblíbenými recepty. Narazila jsem na výstřižek z časopisu Rural Electric Arkansas s klasickým receptem na Million Dollar Pound Cake a věděla jsem, že se mé rodině bude líbit.

PŘIPNĚTE SI HO NA PINTEREST HNED TEĎ!

Million Dollar Pound Cake s překrytím textu, řez s jahodami, borůvkami a šlehačkou

Million Dollar Pound Cake s překrytím textu, řez s jahodami, borůvkami a šlehačkou

Příprava tohoto dortu má několik jednoduchých kroků a pečení zabere trochu času, ale rozhodně stojí za ten čas a námahu. Je to jeden z nejchutnějších dortů, které jsem kdy pekla.

Složení na librový dort: máslo, cukr, mouka, vejce, mléko, vanilkový mandlový extrakt

Složení na librový dort: máslo, cukr, mouka, vejce, mléko, vanilkový mandlový extrakt

Mám jen pár surovin a téměř vždy mám po ruce vše, co potřebuji k upečení tohoto bohatého a máslového dortu. Je to zaručený hit při chuti na dezert.

Jak připravit Million Dollar Pound Cake:

fotografie krok za krokem míchání másla, cukru a vajec na librový dort

fotografie krok za krokem míchání másla, cukru a vajec na librový dort
  • Máslo přidejte do mísy a šlehejte elektrickým mixérem, dokud nebude světlé a nadýchané. Za chodu mixéru postupně přidávejte cukr.
  • Vejce vmíchejte jedno po druhém, dokud se nezapojí.

Vmícháme mouku, mléko a výtažky do dortového těsta

Vmícháme mouku, mléko a výtažky do dortového těsta
  • Dále přidáváme mouku s mixérem na nízký výkon, po troškách, střídavě s mlékem. Míchejte, dokud se vše nespojí.
  • Vmíchejte vanilkový a mandlový extrakt.

Vymazání a vysypání bábovkové formy

Vymazání a vysypání bábovkové formy
  • Vymaž bábovkovou formu a vysyp ji moukou.

Svačinová forma naplněná dortovým těstem

Svačinová forma naplněná dortovým těstem
  • Vylijte dortové těsto a rovnoměrně uhlaďte.

Upečený bundový dort - pohled shora

Upečený bundový dort - pohled shora
  • Péct 1 hodinu 30 až 1 hodinu 40 minut.
  • Vychladnutí ve formě po dobu 10 minut.

Kulatý dort chladne na mřížce

Kulatý dort chladne na mřížce
  • Přemístěte na mřížku, aby zcela vychladl.

Krájený dort na 2 talíře se šlehačkou, jahodami a borůvkami, modrý ubrousek

Krájený dort na 2 talíře se šlehačkou, jahodami a borůvkami, modrý ubrousek
  • Krájet a podávat jen tak nebo se šlehačkou a čerstvými bobulemi.

Tipy pro pečení bábovky:

  • Ujistěte se, že jste bábovkovou formu dobře vymazali tukem a vysypali moukou. Tím zajistíte, že se vám koláč nebude lepit.
  • Pečte na prostředním roštu trouby, aby vrchní část koláče příliš nezhnědla.
  • Přibližně 10 minut před koncem doby pečení zkontrolujte, zda je koláč propečený. Teploty v troubě se mohou lišit. Vložením dlouhého párátka nebo ostrého nože blízko středu vyjde koláč čistý.
  • Před vyjmutím koláče uvolněte ostrým nožem okraje formy.
  • Dort nechte zcela vychladnout, abyste získali pěkné a čisté plátky.

Jak skladovat librový dort:

Librový dort lze pevně zabalit do plastové fólie a skladovat při pokojové teplotě až tři dny. Pokud ho uchováte v chladničce, vydrží asi týden.

Libový dort můžete také zmrazit tak, že ho zabalíte do několika vrstev plastové fólie a vložíte do mrazicího sáčku nebo zabalíte do fólie. V mrazničce vydrží asi 6 měsíců. Před podáváním rozmrazte na pokojovou teplotu.

Million Dollar Pound Cake s čerstvými lesními plody a šlehačkou, 2 talíře a dortový talíř s celým dortem

Million Dollar Pound Cake s čerstvými lesními plody a šlehačkou, 2 talíře a dortový talíř s celým dortem

Jsme účastníkem programu Amazon Services LLC Associates, partnerského reklamního programu, jehož cílem je poskytovat nám prostředky k získávání poplatků prostřednictvím odkazů na Amazon.com a přidružených stránek.

Nejlepší náčiní pro pečení librového dortu:

Bundtová nebo trubičková forma: pro tento recept se hodí nejlépe. Můžete také rozdělit do dvou bochníkových forem.

Elektrický mixér: je nejlepší, aby bylo těsto co nejlehčí a nejnadýchanější.

Přístrojová stěrka: je nezbytná pro vyškrabávání těsta do formy.

Drátěný chladicí stojan: ideální pro chlazení koláčů a sušenek.

Vroubkovaný nůž: skvělý pro získání dokonalých plátků.

Krájený dort se šlehačkou a lesními plody, v pozadí bundt cake

Krájený dort se šlehačkou a lesními plody, v pozadí bundt cake

Tento dezert patří k mým nejoblíbenějším. Dá se tak snadno dohromady jen z několika málo ingrediencí a jeho chuť je jako z jiného světa!“

Pokračovat ve čtení

Klasický dort s hnědým máslem, který tento koláč povýší na zcela novou úroveň lahodnosti. Skvělý dezert pro každou příležitost.

Pokračovat ve čtení

Tento jednoduchý listový dort je tak aromatický a lahodný. Udělejte si ho slavnostní s oblíbeným posypem!

Pokračovat ve čtení

Tento kořeněný dort je oblíbený v celé rodině. Je to asi dort, který dělám nejčastěji. Je tak rychlý a snadný a ingredience mám vždy po ruce.

Pokračovat ve čtení

Připravený s čerstvými jahodami je tento dort šíleně chutný. Skvěle se hodí na každou oslavu i každodenní příležitosti.

Pokračovat ve čtení

Tento dort je klasika pro pikniky a grilování. Sytý čokoládový dort se snadnou polevou, který vás donutí vrátit se pro druhé .

Pokračovat ve čtení

Máslový dort s 2 plátky ven

Dort vždy patřil k mým nejoblíbenějším dezertům a tohle je asi moje nejoblíbenější verze. Máslová chuť opravdu vynikne a struktura tohoto dortu je sametová a hladká s křupavou kůrkou. Je to jeden z nejlepších dezertů, které můžete připravit pro každou příležitost.

SLEDUJTE MISS IN THE KITCHEN NA SOCIÁLNÍCH SÍTÍCH

FACEBOOK| PINTEREST | INSTAGRAM|TWITTER| BLOGLOVIN

POKUD SE VÁM TENTO RECEPT LÍBÍ STEJNĚ JAKO MNĚ, ZANECHTE PROSÍM KOMENTÁŘ A PĚTIHVĚZDIČKOVÉ HODNOCENÍ A URČITĚ MI POMOZTE SDÍLET NA PINTERESTU!

Čas přípravy15 minut
Čas vaření1 hodina 40 minut
Celkový čas1 hodina 55 minut

Složení

  • 1 libra soleného másla (4 tyčinky), pokojová teplota
  • 3 šálky cukru
  • 6 velkých vajec, pokojové teploty
  • 4 šálky hladké mouky
  • ¾ šálku mléka
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 lžička mandlového extraktu
  • zkrácený tuk nebo máslo na vymazání pánve
  • další mouka na vysypání pánve
  • šlehačka a čerstvé ovoce na podávání, volitelné

Návod

  1. Předehřejte troubu na 300°.
  2. Přidejte změklé máslo do velké mísy mixéru a šlehejte při střední rychlosti 5 minut. Za stálého míchání postupně přidávejte cukr a pokračujte v míchání, dokud těsto nebude nadýchané a světlé barvy.
  3. Při běžícím mixéru vmíchejte jedno po druhém vejce, dokud se všechna nezapojí.
  4. Přidávejte po troškách mouku střídavě s mlékem a dobře promíchejte.
  5. Vmíchejte vanilkový a mandlový extrakt.
  6. Připravíme si buchtovou nebo trubičkovou formu tak, že ji vymažeme ztuženým tukem nebo máslem a vysypeme moukou.
  7. Těsto nalijeme do formy a rovnoměrně uhladíme.
  8. Péct na prostředním roštu trouby 1 hodinu 30 minut až 1 hodinu 40 minut nebo dokud ostrý nůž zapíchnutý do středu nevyjde čistý.
  9. Vyjměte koláč z trouby a nechte ho 10 minut vychladnout. Ostrým nožem uvolněte okraje dortu a obraťte jej na mřížku, aby zcela vychladl.
  10. Podáváme hladký nebo podle potřeby se šlehačkou a čerstvým ovocem.

Poznámky

Vychladlý dort skladujte pevně zabalený v plastové fólii při pokojové teplotě až 3 dny nebo v chladničce až 7 dní.

Dort zabalený v několika vrstvách plastové fólie zmrazte a vložte do mrazicího sáčku nebo vrstvy fólie až na 6 měsíců.

Informace o výživové hodnotě:

Výtěžnost:

10

Velikost porce:

1
Množství na porci:Kalorie: Vláknina: 2gCukry: 60gBílkoviny: 11g

Nutriční výpočty jsou odhadované a nemusí být přesné.

Připravili jste tento recept?

Označte nás na instagramu @missnthekitchen

2.3Kshares
  • Pinterest
  • Twitter
  • Yummly

Miss in the Kitchen Recipe Email

Přihlaste se do našeho mailing listu a nikdy nezmeškejte žádný recept! Připojte se nyní a získejte můj ECookbook Top recepty na večeři ke stažení, zdarma!

Úspěšně jste se přihlásili!

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.