Készítsük el a tortarétegeket: Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra. Keverjük össze a csokit és 1/2 csésze vajat egy kis serpenyőben; főzzük közepes lángon, gyakran kevergetve, amíg megolvad és sima lesz, kb. 3 percig. Vegyük le a tűzről, és hűtsük le 5 percre.

A kristálycukrot és a maradék 1/2 csésze vajat elektromos keverővel közepes sebességen verjük könnyűre és habosra, kb. 3 percig. Adjuk hozzá a tojásokat egyszerre 1-szer, minden egyes hozzáadás után addig verjük, amíg el nem keverednek. Keverje össze a lisztet, a sót és a szódabikarbónát. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket, felváltva az íróval, kezdve és befejezve a lisztes keverékkel. Alacsony sebességen addig verjük, amíg minden egyes hozzáadás után elkeveredik. Adjuk hozzá az olvasztott cukorkakeveréket és a vaníliát; alacsony fordulatszámon keverésig verjük. Osszuk el a tésztát 3 kizsírozott (zsiradékkal) és lisztezett 9 hüvelykes kerek tepsiben.

Süssük előmelegített sütőben, amíg a közepébe szúrt fadarab tiszta nem lesz, 25-30 percig. Hűtsük a sütőformában 10 percig egy rácson. Vegyük ki a formából a rácsra; hűtsük ki teljesen, kb. 30 percig.

Készítsük el a mázat: A csokoládét mikrohullámú sütőben, mikrohullámú sütőre alkalmas tálban, magas fokozaton 1 percig, vagy amíg megolvad és simává válik, 30 másodperc után megkeverjük. Hűtsük 5 percig.

A vajat és a porcukrot elektromos keverővel alacsony fokozaton verjük simára. Adja hozzá a malátaital-keveréket, a vaníliát és a sót; verje alacsony sebességen 2 percig. Adja hozzá az olvasztott csokoládét, és verje alacsony sebességen 2 percig. Adjunk hozzá 3 evőkanál tejszínt, és közepes sebességen verjük simára és kenhetővé, ha szükséges, adjunk hozzá még egy evőkanál tejszínt, hogy elérjük a kívánt állagot.

A mázat a rétegek közé, valamint a torta tetejére és oldalára kenjük. Tetszés szerint díszítsük csokiszeletekkel.