Arizona állam hivatalos hala
A veszélyeztetett apacs pisztrángot (Oncorhynchus apache) 1986-ban Arizona állam hivatalos halává nyilvánították. Minden állami hal
A világon sehol máshol nem található apacs pisztráng a kihalás szélén állt, amit a nem őshonos pisztrángok betelepítése, valamint a korai állattartási módszerek, a fakitermelés és más földhasználat okozott, amelyek hatással voltak az élőhelyükre. Az egyedülálló apacs pisztráng több évtizedes közös védelmi és helyreállítási erőfeszítések után most tér vissza őshonos élőhelyére (az arizonai Fehér-hegység hidegvizű patakjaiba). Az apacs pisztráng 1969-ben az egyik első olyan faj lett, amelyet szövetségi szinten veszélyeztetettnek nyilvánítottak.
Az 1800-as évek végén az apacs pisztráng az arizonai Fehér-hegység mintegy 820 mérföldnyi hideg, kavicsos aljú patakjában bővelkedett. Történelmi fényképek és beszámolók szerint a korai telepesek több száz apacs pisztrángot szedtek le egyetlen út során. Az 1900-as évek elején a vadvédelmi hivatalok nem őshonos pisztrángfajokat kezdtek el telepíteni a Fehér-hegység patakjaiba és tavaiba, hogy növeljék Arizona gyorsan növekvő lakosságának horgászati lehetőségeit.
Ezek az új halak (szivárványos, patak-, vágó- és barna pisztráng) túlszárnyalták az apacs pisztrángot a korlátozott táplálékért és fedezékért, zsákmányolták a fiatal őshonos pisztrángokat, és keresztezésbe kezdtek az apacs pisztránggal (veszélyeztetve az egyes fajok genetikai tisztaságát). Az apacs pisztrángok élőhelye az 1950-es évek közepére mindössze 30 mérföldre csökkent! A White Mountain Apache Tribe 1955-ben tette meg az első kritikus lépéseket a faj megőrzése érdekében.
Az apacs pisztrángok több mint 20 hüvelyk hosszúra nőhetnek és akár 5 fontot is nyomhatnak a keltetőkben, bár a legtöbb vadon élő apacs pisztráng hossza nem éri el a 9 hüvelyket (a kis patakok élőhelyei miatt). A pisztrángok teste olajsárga, hasa sárga vagy aranyszínű, testén és uszonyain egyenletesen elosztott fekete foltok találhatók. A fejük és az uszonyaik fehér vagy narancssárga színűek, és két fekete folt található a szem pupillája előtt és mögött (ami vizuálisan fekete sávként jelenik meg a szemen keresztül).
Az apacs pisztráng egyedülálló, őshonos halállomány, és Arizona természeti örökségének fontos része. A helyreállító csoport sikeres erőfeszítéseinek köszönhetően az apacs pisztrángot 1975-ben veszélyeztetettről veszélyeztetettre sorolták vissza. Az apacs pisztráng akkor tekinthető helyreállítottnak, ha a történelmi elterjedési területén 30 önfenntartó populáció alakult ki (a mai napig egyetlen halfaj sem került le a veszélyeztetett fajok listájáról, kivéve azokat, amelyek kihaltak).