Miljoonan dollarin punnan kakkukollaasi

Miljoonan dollarin punnan kakkukollaasi on voitaikinapitoinen ja dekadenttinen jälkiruoka tarjottavaksi jokaiseen juhlaan. Se on täydellisen herkullinen tarjoiltuna sellaisenaan tai kermavaahdolla ja tuoreilla marjoilla kruunattuna. Tarpeeksi helppo viikon jokaiselle päivälle ja loistava jälkiruoka juhliin, juhlapyhiin ja erityistilaisuuksiin.

Katselin jokin aika sitten äitini reseptikansiota, jossa oli hänen suosikkireseptejään. Löysin Rural Electric Arkansas -lehdestä lehtileikkeen, jossa oli klassinen Million Dollar Pound Cake -resepti, ja tiesin, että perheeni rakastaisi sitä.

PIN IT TO PINTEREST NOW!

Tämän kakun valmistuksessa on muutama yksinkertainen vaihe, ja kakun leipomiseen kuluu jonkin verran aikaa, mutta tämä kakku on täysin vaivan arvoinen. Tämä on yksi herkullisimmista kakkuista, joita olen koskaan leiponut.

Minulla on melkeinpä lähes poikkeuksetta aina kaikki ainekset käden ulottuvilla, jotta pystyn leipomaan tämän täyteläisen ja voitaikinaisen kakun. Se on takuuvarma hitti jälkiruokahimoihin.

How to Make Million Dollar Pound Cake:

• Lisää kulhoon voita ja vatkaa sitä tehosekoittimella kevyeksi ja kuohkeaksi. Lisää sokeri vähitellen sekoittimen käydessä.
• Sekoita munat yksi kerrallaan, kunnes ne on sekoitettu joukkoon.

• Lisää seuraavaksi jauhot tehosekoittimen ollessa pienellä teholla vähän kerrallaan vuorotellen maidon kanssa. Sekoita, kunnes kaikki on yhdistetty.
• Kaada joukkoon vanilja- ja manteliuutteet.

• Voitele ja jauhota kakkuvuoka.

• Täytetään kakkutaikina ja tasoitetaan tasaisesti.

• Paista 1 tunti 30-1 tunti 40 minuuttia.
• Jäähdytä vuoassa 10 minuuttia.

• Nosta ritilätelineelle jäähtymään kokonaan.

• Viipaloi ja tarjoile pelkällä kermavaahdolla tai kermavaahdon ja tuoremarjojen kanssa.

Vinkkejä Pound-kakun leipomiseen:

• Varmista, että voitelet kakkuvuokasi hyvin ja tomutat sen jauhoilla. Näin varmistat, ettei kakkusi tartu kiinni.
• Paista uunin keskimmäisellä ritilällä, jotta pinta ei ruskistu liikaa.
• Tarkista kakun kypsyys noin 10 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä. Uunin lämpötila voi vaihdella. Pistämällä pitkä hammastikku tai terävä veitsi keskikohdan lähelle se tulee ulos puhtaana, kun kakku on kypsynyt läpi.
• Vapauta kakku terävällä veitsellä vuoan reunoilta ennen irrottamista.
• Anna kakun jäähtyä kokonaan, jotta saat kauniita, puhtaita viipaleita.

Kakun säilyttäminen:

Kakku voidaan kääriä tiiviisti muovikelmuun ja säilyttää huoneenlämmössä jopa kolme päivää. Jääkaapissa se säilyy noin viikon.

Voit myös pakastaa punt cakea käärimällä sen useaan kerrokseen muovikelmua ja laittamalla sen pakastepussiin tai folioon käärittynä. Se säilyy pakastimessa noin 6 kuukautta. Sulata huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua.

Olemme osallisena Amazonin palveluihin liittyvässä Amazon Services LLC Associates Program -ohjelmassa, joka on affiliate- eli affiliate- eli yhteistyökumppaneiden väliseen mainontaohjelmaan kuuluva ohjelma, joka on suunniteltu tarjoamaan meille keinoja ansaita palkkiota Amazonin sivustolle suuntautuvilla linkityksillä.com ja siihen liittyviin sivustoihin.

Parhaat välineet Pound Caken leipomiseen:

Bundt-pannu tai putkipannu: toimii parhaiten tähän reseptiin. Voit myös jakaa kahteen leipäpannuun.

Sähkösekoitin: paras, jotta saat taikinan sekoitettua mahdollisimman kevyeksi ja kuohkeaksi.

Lastat: välttämätön taikinan kaapimiseen vuokaan.

Lankajäähdytysteline: täydellinen kakkujen ja keksien jäähdyttämiseen.

Hammastettu veitsi: loistava täydellisten viipaleiden saamiseen.

Kakku on aina ollut yksi lempijälkiruokiani ja tämä on luultavasti lempiversioni. Voin maku todella korostuu ja tämän kakun koostumus on samettinen ja sileä rapealla kuorella. Se on yksi parhaista jälkiruoista, joita voit tehdä mihin tahansa tilaisuuteen.

SEURAA MISS IN THE KITCHENIA SOSIAALISESSA MEDIASSA

FACEBOOK| PINTEREST | INSTAGRAM|TWITTER|BLOGLOVIN

JOS TYKKÄÄTTE TÄSTÄ RESEPTISTÄ YHTÄ PALJON KUIN MINÄ, JÄTTÄKÄÄ KOMMENTTI JA VIIDEN TÄHDEN ARVOSTELU JA AUTTAKAA MINUA JAKAMAAN PINTERESTISSÄ!