Tämä Cheesy Bell Pepper Keto Nachos on herkullinen vähähiilihydraattinen välipala tai ateria, jonka ahmii täysin! Tässä reseptissä käytetään värikkäitä paprikoita tortillasipsien sijaan, mikä tekee niistä täydellisen ketonacho-reseptin, jonka valmistamiseen ei kulu aikaa!

Miten valmistat ketonachoja ilman sipsejä

Juustoisten nachojen valmistaminen herkullisiksi, mutta myös keto-ystävällisiksi ei ole vaikeaa. Tarvitset vain oikean nacho-”pohjan”. Ja tässä tapauksessa, koska kerrokset tortillasipsejä lisäisivät kerroksittain hiilihydraatteja nachoihimme, jätin sipsit pois ja käytin sen sijaan viipaloituja paprikoita. Värit ovat niin kauniita, ja ne toimivat hauskana ja maukkaana alustana. Paistoin paprikoita hieman, mutta ne säilyttävät vielä paistamisen jälkeen rapeuden, joka jäljittelee nachosipsejä.

Tämä vähähiilihydraattinen nachoresepti on paras tapa saada kaikki herkulliset nachomaut ilman huonoa omatuntoa. Käytin tässä reseptissä jauhelihaa, mutta voit käyttää mitä tahansa haluamaasi lihaa. Ja jos kaipaat jonkinlaista rapeaa sipsiä, voit silti ottaa. Jatka lukemista.

Keto Nacho Ainesosat:

• Paprikat: Nämä toimivat ”tortillasiruina”. Yritä käyttää mahdollisimman monia värejä, sillä jotkut paprikat ovat makeampia kuin toiset.
• Jauheliha: Voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa, mutta tämä antaa eniten makua ja on supermehukasta.
• Kotitekoinen tacomauste: Voit käyttää valmiiksi pakattua tacomaustetta, jos et ole tiukasti ketoosinen.
• Naudanlihaliemi: Lisää makua ja kosteutta naudanlihaan.
• Cheddarjuusto: Käytin tässä reseptissä sekä keltaista että valkoista cheddarjuustoa maun ja ulkonäön vuoksi.
• Korianteri, salaatti, smetana, jalapenot, tomaatit: Muutama keto-päällysteidea. Katso lisää alta!

Vaihe vaiheelta -ohjeet:

Vaihe 1: Esilämmitä uuni 375 asteeseen.

Vaihe 2: Pese ja kuivaa paprikat ja leikkaa sitten pieniksi kolmioiksi. Laita leikatut paprikat leivinpaperilevylle uuniin 10 minuutiksi.

Vaihe 3: Kun paprikat ovat uunissa, ruskista jauheliha paistinpannulla liedellä keskilämmöllä ja valuta sitten. Lisää tacomauste ja naudanlihaliemi ja kiehauta. Hauduta keskilämmöllä 5 minuuttia kansi pois päältä, jotta mauste pääsee imeytymään jauhelihaan.

Vaihe 4: Poista kansi ja jatka hauduttamista, kunnes tacoliha vähenee ja siitä tulee paksua. Et halua sen olevan nestemäistä. Sen on oltava mukavan paksua.

Vaihe 5: Lusikoi jauhelihaseos jokaisen vihreän paprikan päälle peittäen sen päästä päähän mahdollisimman hyvin. Voit leikata paprikat suuremmiksi paloiksi, mutta me pidämme ne mieluummin pienempinä.

Vaihe 6: Ripottele jauhelihaseoksen päälle keltaista cheddarjuustoa ja lopuksi valkoista cheddarjuustoa. Voit korvata erilaisilla juustoilla muuttaaksesi makua, kuten pepper jack -juustolla.

Vaihe 7: Aseta leivinpelti uuniin ylimmälle hyllylle ja paista 5 minuuttia, käännä sitten uuni broileriasentoon ja jatka paistamista 1-2 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja kuplii mukavasti.

Vaihe 8: Ota uunista ja lisää päälle hienonnettua korianteria, salaattia, smetanaa, jalapenoja ja kirsikkatomaatteja.

Ovatko nachot keto-ystävällisiä?

Tyypilliset nachot EIVÄT ole keto-ystävällisiä. Kaksi asiaa, jotka voivat tehdä perinteisistä nachoista huonoja ketodieetin kannalta, ovat tortillasipsit ja mahdollisesti käytetyt mausteet.

Tämä resepti kuitenkin ON keto-ystävällinen! En käytä nachosipsejä, vaan sen sijaan käytän ”sipseinä” pilkottuja paprikoita, mikä tekee niistä paitsi vähähiilihydraattisia myös ravitsevampia. Voit halutessasi tehdä nachosi keto-juustokekseillä {Low Carb Friendly} tai näillä keto-tortillasipseillä.

Ja jos noudatat tiukkaa ketodieettiä, varmista, että käytät kotitekoista tacomaustettani kaupasta ostettujen mausteiden sijasta.

Muut keto-ystävälliset/matalahiilihydraattiset nacho-päällysteet

Nachot ovat niin monipuolisia, ja niitä voi tosiaan muunnella miten vain. Mutta koska useimmat meistä noudattavat ketodieettiä, meidän lisukevaihtoehtomme ovat hieman rajalliset. On tärkeää pitää täytteemme vähähiilihydraattisina, mutta silti tietysti maukkaina.

Tässä on lista ketoneutraalista nacho-päällisistä, jotka sopisivat hyvin päälle tai kylkeen:

• Liivut
• Silputtu salaatti
• Paloitellut tomaatit
• Viipaloidut jalapenot
• Avokadot/Guacamole
• Vihreä- tai punasipuli
• Tuore pilkottu korianteri/persilja/ruohosipuli
• Salsa (sokeri-…vapaa)
• Sienet

Muita lihavaihtoehtoja keto nachoihin

Näihin nachoihin, Käytin jauhelihaa, koska siinä on hyvä määrä rasvaa ja makua. Jos haluat vaihtelua, voit halutessasi vaihtaa naudanlihan jauhettuun kanaan, sianlihaan tai kalkkunaan. Voit jopa käyttää silputtua kanaa tai sianlihaa, jos sinulla on sitä käsilläsi!

Cheesy Bell Pepper Keto Nachos -resepti:

Tulosta resepti Pinssiohje

4. Paina pähkinäpannua.91 11 äänestä

Cheesy Bell Pepper Nachos (Keto/Low Carb)

Tämä Cheesy Bell Pepper Keto Nachos on herkullinen vähähiilihydraattinen välipala tai ateria, jonka ahmii täysin! 419 kcal: 419 kcal

Kirjoittaja: M: Kasey Trenum

Ainesosat

• 1 iso vihreä paprika
• 1 iso punainen paprika
• 1 iso keltainen paprika
• 1 iso oranssi paprika
• 1 lb jauhelihaa
• 3 rkl kotitekoista tacomaustetta
• ⅔ kuppi naudanlihalientä
• 6 unssia silputtua keltaista cheddarjuustoa
• 4 unssia silputtua valkoista cheddarjuustoa
• tuoretta silputtua korianteria, salaattia, tomaattia, punasipulia ja smetanaa *Vaihtoehtoiset lisukkeet

Ohjeita

• Lämmitä uuni lämpimäksi 375°F.
• Pese ja kuivaa paprikat ja leikkaa ne sitten pieniksi kolmioiksi.
• Aseta leikatut paprikat uunipellille uuniin ja paista 10 minuuttia. Laita sivuun.
• Kun paprikat ovat uunissa, ruskista jauheliha pannulla liedellä keskilämmöllä. Valuta ylimääräiset nesteet pois.
• Lisää seuraavaksi tacomauste ja naudanlihaliemi ja kiehauta. Hauduta keskilämmöllä 5 minuuttia kansi pois päältä, jotta mausteet pääsevät imeytymään jauhelihaan.
• Nosta kansi pois ja jatka hauduttamista, kunnes tacoliha vähenee ja muuttuu paksuksi. Et halua sen olevan nestemäistä. Sen pitäisi olla mukavan paksua.
• Lusikoi jauhelihaseosta jokaisen paprikan päälle peittäen ne päästä päähän mahdollisimman hyvin.
• Ripottele keltaista cheddarjuustoa jauhelihaseoksen päälle ja lisää sitten valkoista cheddarjuustoa päälle.
• Pane uunipelti uunin ylimmälle hyllylle ja paista 5 minuuttia, käännä sitten uuni broileriasentoon ja paista 1-2 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja saa mukavan kuplivaa kuohkeutta. (Tarkkaile varovasti, sillä se voi palaa nopeasti!)
• Nosta uunista ja lisää päälle hienonnettua korianteria, salaattia, smetanaa, punasipulia, jalapenoja ja tomaatteja.

Video

Huomautukset

Ravintosisältöä koskevat tiedot: Ravintosisältö: Tämän reseptin ravintoarvotiedot perustuvat keto nachojen jakamiseen 5 samankokoiseen annokseen. Voit halutessasi käyttää kaupasta ostettua tacomaustetta, mutta jos noudatat tiukkaa ketodieettiä, varmista, että käytät yllä olevaa kotitekoista tacomaustereseptiäni. Muita lisukevaihtoehtoja:

• Liivut
• Raputettu salaatti
• Paloitellut tomaatit
• Viipaloidut jalapenot
• Avokadot/Guacamole
• Vihreä- tai punasipuli
• Tuoreen pilkotun korianterin/persiljan/ruohosipulin
• Salsa (sokeroitu- 419kcal | Hiilihydraatit: Kalium: 7g | Proteiini: 34g | Rasva: 28g | Tyydyttynyt rasva: 16g | Kolesteroli: 119mg | Natrium: 655mg | Kalium: 557mg | Kuitu: 2g | Sokeri: 3g | A-vitamiini: 2335IU | C-vitamiini: 124mg | Kalsium: 425mg | Rauta: 3mg

Kokeilitko tätä reseptiä?Mainitse @kaseytrenumblogger tai tägää #kaseytrenumblogger!