These Cheesy Bell Pepper Keto Nachos są pyszną niskowęglowodanową przekąską lub posiłkiem, który całkowicie pożresz! Ten przepis wykorzystuje kolorowe papryki w miejsce chipsów tortilla, dzięki czemu są one ostatecznym przepisem keto nacho, który nie wymaga czasu na przygotowanie!

Jak zrobić keto nachos bez chipsów

Uczynienie serowych nachos pysznymi, ale również przyjaznymi keto nie jest trudne do zrobienia. Trzeba tylko mieć odpowiednią „bazę” do nachos. A w tym przypadku, ponieważ warstwy chipsów z tortilli dodałyby warstwy węglowodanów do naszych nachos, zrezygnowałam z chipsów i zamiast nich wybrałam pokrojoną w plasterki paprykę. Kolory są tak piękne, a one służą jako zabawne i aromatyczne naczynie. Upiekłem papryki trochę, ale nadal będą one utrzymywać chrupkość po upieczeniu, które będą naśladować te chipsy nacho.

Ten przepis nacho o niskiej zawartości węglowodanów jest najlepszym sposobem, aby uzyskać we wszystkich tych pysznych smakach nacho bez poczucia winy. W tym przepisie użyłam mielonej wołowiny, ale możesz użyć dowolnego mięsa, którego pragniesz. A jeśli musisz mieć jakiś chrupiący chip, nadal możesz. Czytaj dalej.

Keto Nacho Składniki:

• Papryki Bell: Te służą jako twoje „chipy tortilli”. Staraj się używać jak najwięcej kolorów, ponieważ niektóre papryki są słodsze od innych.
• Mielona wołowina: Możesz użyć dowolnego mięsa mielonego, ale to dodaje najwięcej smaku i jest super soczyste.
• Domowa przyprawa do taco: Można użyć pre-packaged taco seasoning jeśli nie są ścisłe keto.
• Bulion wołowy: Dodaje smak i wilgoć do twojej wołowiny.
• Ser cheddar: Użyłem zarówno żółtych i białych serów cheddar w tym przepisie dla smaku i wyglądu.
• Cilantro, sałata, kwaśna śmietana, jalapenos, pomidory: Kilka pomysłów na polewy keto. Zobacz więcej poniżej!

Instrukcje krok po kroku:

Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Krok 2: Umyj i osusz papryki następnie pokrój w małe trójkąty. Umieść pokrojone papryki na blasze do pieczenia w piekarniku na 10 minut.

Krok 3: Podczas gdy papryki są w piekarniku, zrumień mieloną wołowinę na patelni na kuchence na średnim ogniu, a następnie odcedź. Dodaj przyprawę do taco i bulion wołowy i doprowadzić do wrzenia. Dusić na średnim ogniu przez 5 minut z pokrywką off tak, że przyprawa może infuzji z mielonej wołowiny.

Krok 4: Zdejmij pokrywkę i kontynuować gotowanie na wolnym ogniu, aż mięso taco zmniejsza i staje się gęsta. Nie chcesz, aby było płynne. To musi być ładne i thick.

Krok 5: Łyżka mielonej mieszanki wołowiny na każdej zielonej papryki obejmujące od końca do końca, jak to możliwe. Można pokroić papryki na większe kawałki, ale wolimy zachować je mniejsze.

Krok 6: Posypać żółtym serem cheddar na wierzchu mieszanki mielonej wołowiny, a następnie zwieńczyć białym serem cheddar. Można zastąpić różne rodzaje serów, aby zmienić smak, takie jak pepper jack cheese.

Krok 7: Umieść blachę w piekarniku na górnej półce i piec przez 5 minut, a następnie włączyć piekarnik do broil i kontynuować pieczenie przez 1-2 minuty, aż ser się topi i dostaje ładne i bąbelkowe.

Krok 8: Wyjmij z piekarnika i na wierzchu z posiekaną kolendrą, sałatą, kwaśną śmietaną, jalapenos i pomidorkami cherry.

Czy nachos są przyjazne keto?

Twoje typowe nachos NIE są przyjazne keto. Dwie rzeczy, które mogą sprawić, że tradycyjne nachos nie są świetne dla diety keto to chipsy tortilla i wszelkie potencjalne użyte przyprawy.

Ten przepis jednak JEST przyjazny dla keto! Nie używam chipsów nacho i zamiast tego używam posiekanej papryki jako „chipsów”, co czyni je nie tylko niskimi w węglowodanach, ale bardziej pożywnymi. Możesz zrobić swoje nachos z Keto Cheese Crackers {Low Carb Friendly} lub tymi Keto Tortilla Chips jeśli wolisz.

Also, jeśli podążasz za ścisłą dietą keto, upewnij się, że używasz mojej domowej roboty przyprawy taco zamiast używać kupionej w sklepie przyprawy.

Inne keto-friendly/low carb nacho toppings

Nachos są tak uniwersalne i naprawdę mogą być zmieniane jakkolwiek chcesz. Ale ponieważ większość z nas stosuje dietę keto, nasze opcje dodatków są nieco ograniczone. Ważne jest, aby nasze dodatki miały niską zawartość węglowodanów, ale nadal były smaczne, oczywiście.

Oto lista keto nacho toppings, które będą dobrze pasować na wierzchu lub z boku:

• Oliwki
• Szatkowana sałata
• Pokrojone pomidory
• Pokrojone jalapenos

.

• Awokado/Guacamole
• Zielona lub czerwona cebula
• Świeżo posiekana kolendra/pietruszka/szczypiorek
• Salsa (bez cukru)
• Sałata (bez cukru)free)
• Grzybki

Inne opcje mięsne dla keto nachos

Dla tych nachos, użyłam mielonej wołowiny, ponieważ ma odpowiednią ilość tłuszczu i smaku. Jeśli chcesz to zmienić, możesz zamienić wołowinę na mielonego kurczaka, wieprzowinę lub indyka, jeśli chcesz. Możesz nawet użyć rozdrobnionego kurczaka lub wieprzowiny, jeśli masz to pod ręką!

Cheesy Bell Pepper Keto Nachos Przepis:

Print Recipe Pin Recipe

4.91 z 11 votes

Cheesy Bell Pepper Nachos (Keto/Low Carb)

These Cheesy Bell Pepper Keto Nachos are a delicious low carb snack or meal that you’ll completely devour! Ten przepis wykorzystuje kolorową paprykę w miejsce chipsów tortilla, dzięki czemu jest to najlepszy przepis na nisko węglowodanowe nacho, którego przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut!

Czas przygotowania15 min

Czas gotowania25 min

Czas całkowity35 min

Kurs: Kolacja, Przekąska

Kuchnia: Amerykańska, Meksykańska

Porcje: 5

Kalorie: 419kcal

Autor: Kasey Trenum

Składniki

• 1 duża zielona papryka
• 1 duża czerwona papryka
• 1 duża żółta papryka
• 1 duża pomarańczowa papryka
• . 1 funt mielonej wołowiny
• 3 TB domowej roboty przyprawy do taco
• ⅔ filiżanki bulionu wołowego
• 6 uncji rozdrobnionego żółtego sera cheddar
• 4 uncje rozdrobnionego białego sera cheddar
• świeżo posiekana kolendra, sałata, pomidory, czerwona cebula i śmietana *Optional Toppings

Instructions

• Preheat oven to 375°F.
• Umyj i osusz paprykę, a następnie pokrój ją w małe trójkąty.
• Ułóż pokrojoną paprykę na blasze do pieczenia w piekarniku i piecz przez 10 minut. Odstawić na bok.
• W czasie gdy papryka jest w piekarniku, zrumienić mieloną wołowinę na patelni na kuchence na średnim ogniu. Odsączyć nadmiar płynów.
• Następnie dodać przyprawę do taco i bulion wołowy i doprowadzić do wrzenia. Gotować na średnim ogniu przez 5 minut bez pokrywki, aby przyprawy mogły przeniknąć do mielonej wołowiny.
• Zdjąć pokrywkę i kontynuować gotowanie na wolnym ogniu, aż mięso taco zredukuje się i stanie się gęste. Nie chcesz, aby było płynne. Powinno być ładne i gęste.
• Nałożyć łyżką mieszankę mielonej wołowiny na każdą paprykę, pokrywając ją od końca do końca tak bardzo, jak to możliwe.
• Posypać żółtym serem cheddar na wierzchu mieszanki mielonej wołowiny, a następnie białym serem cheddar.
• Umieść blachę w piekarniku na górnej półce i piecz przez 5 minut, następnie przełącz piekarnik na tryb broil i piecz przez 1-2 minuty, aż ser się roztopi i stanie się miły i bąbelkowy. (Uważaj, bo może się szybko przypalić!)
• Wyjmij z piekarnika i posyp posiekaną kolendrą, sałatą, kwaśną śmietaną, czerwoną cebulą, papryczkami jalapenos i pomidorami.

Nutrition

.