Du behøver ikke at rejse hele vejen til Californien for at smage vin på et vinhus. Tennessees frodige landskab giver mulighed for nogle ret lækre og produktive vingårde i hele staten. Hvis du endnu ikke er bekendt med Tennessee-vin, som har en tendens til at være lidt sød, så gør dig selv en tjeneste og besøg nogle af statens bedste vingårde for at se, hvordan vinen fremstilles, og smag den selv. Hvem kan sige nej til håndlavede vine parret med godt selskab, en betagende udsigt og en fantastisk atmosfære? Her er nogle af Tennessees mest elskede vingårde!

Arrington Vineyards

Midt i de bølgende bakker i Middle Tennessee tilbyder Arrington Vineyards en følelse af vinland. Countrymusikkunstneren Kix Brooks, vinmager Kip Summers og iværksætter John Russell har drevet Arrington siden 2007. Medbring et tæppe og en picnic, som du kan nyde, mens du smager på vingårdens store udvalg af vin med vingården som den billedskønne baggrund. Før du tager din plads på bakkeskråningen, kan du stoppe ved smagningsteltet og vælge AV-picnic-smagning, som omfatter fire vine på 8 ounce efter eget valg med smagsnoter og kiks. Vingården tilbyder også Music in the Vines, en favoritbegivenhed, hvor du kan nyde levende musik, mens du nyder vine og oste. Arrington tilbyder smagninger, der passer til alles behov, og Arrington-oplevelsen vil ikke skuffe.

Beachaven Vineyards & Winery

Dommer William O. Beach, hans datter Louisa og svigersøn Ed Cooke havde været vinmagere siden 70’erne, da de besluttede sig for at åbne et af Tennessees første vinhuse med licens. Nu, mere end 30 år senere, er Beachaven den ældste familieejede vingård i Tennessee og tilbyder det længstvarende live-musikarrangement i Clarksville, mens der serveres Beachavens prisvindende vine på græsplænen. Tag en rundvisning på området for at få et førstehåndsindblik i vinfremstillingsprocessen. Vingården har ikke en restaurant, men tilbyder forskellige oste, kiks og pølser, der passer godt til det, der er i dit glas.

Belle Meade Winery

5025 Harding Pike, Nashville, TN 37205 – (615) 356-6164
Opstiderne: Søndag til fredag kl. 12.00 og 14.00; lørdag kl. 12.00, 13.00 og 14.00.

Drik lækre vine sammen med mad og en bid af historien på Belle Mede Plantation. I 1953 begyndte Harding- og Jackson-familierne at være værter for amerikanske præsidenter, amerikanske grænsefolk og nationens bedste forretningsmagnater. Plantagen byder nu gæster fra hele verden velkommen til rundvisninger og arrangementer og fungerer som en uddannelsesmæssig nonprofitorganisation. I 2009 åbnede plantagen vingården for at ære vinfremstillingen i den amerikanske sydstaternes vinfremstilling. Under et besøg kan gæsterne smage fem vine med lette madparringer. Fra muscadine- og brombærvine til et bredt udvalg af røde, hvide og mousserende vine, der er inspireret af Europas rige vinfremstillingskultur, byder Belle Meade Winery på en velsmagende flugt!

Blue Goose Farm and Vineyards

Udsigten omkring Blue Goose Farm and Vineyards er uovertruffen. Denne lille, familieejede vingård ligger uden for Maryville og dyrker søde sydstatsdruer, æbler og forskellige bær til deres vine. Nyd udsigten over Smoky Mountains, eller nyd en smagning inde i deres rustikke Farm Winery. De har en tendens til at lave søde vine, men gæster, der foretrækker tørre vine, vil også elske udvalget. Griffith-familien startede som et pensionistprojekt og havde ingen idé om, hvor meget deres familievinhus ville vokse. Nu er de vært for gårdens dyreliv og lækre vine, og du kan gå rundt på ejendommen og blive venner med dyrene, mens du nipper til en Blue Goose-vin!

City Winery

City Winery er ikke kun en vingård, der stræber efter at tilfredsstille alle gæster, men de sætter også en ære i kulinarisk kunst og musik. Virksomheden tilbyder en fuldt fungerende vingård, små koncerter, mad- og vinkurser, private arrangementer og fine dining. Virksomhedens mantra er “Forkæl sanserne”, da de håber, at hver oplevelse har den perfekte kombination af lyde, dufte og smagsoplevelser. Når du besøger City Winery, kan du opleve The Barrel Room, nyde deres specialiserede menu og vælge mellem over 400 vine fra de bedste vinproducerende regioner i hele verden. Tjek kalenderen for at se de fremhævede koncerter og særlige arrangementer. Tilføj til din vinsmagningsoplevelse med levende musik og mad, når du besøger City Winery!

Grinder’s Switch Winery

2119 Hwy 50 West Loop, Centerville, TN 37033 – (931) 729-3690
Hours: Der er intet bedre end en familieejet vingård, der lægger deres hjerte og sjæl i hver eneste flaske vin. Joey og Gale Chessor gjorde deres drøm til virkelighed, da de åbnede en syv hektar stor vingård midt i 110 acres af bølgende bakker og smukke træer på deres familieejendom. Inde i deres tidligere familiehyttehjem ligger vingårdens hyggelige smagerum, der giver gæsterne en ægte sydstatsstemning. Med et tankrum, der kan rumme over 15.000 galloner vin, vil gæsterne aldrig blive tørstige!

Familien besluttede at udvide til byen i 2015, da de åbnede deres andet sted inde i den historiske Marathon Village. For dem, der ønsker at prøve nogle af Tennessees bedste vine, men ikke ønsker at rejse langt, har dette sted i byen vine, der smager som om de kom lige fra vinstokken!

Mountain Valley Winery

2174 Parkway, Pigeon Forge, TN 37863 – (865) 453-6334
Omdage: Mandag til søndag, kl. 9 til 20.00
Ture: Mandag til søndag, kl. 9 til 20.00
Ture: Hver dag fra kl. 12.00 til 17.00

Siden åbningen i 1991 har Mountain Valley Winery fokuseret på primært franske og tyske vine med enkelte søde frugtvine. Mountain Valley ligger i Great Smoky Mountains-området og er en af de største vingårde i staten. Mountain Valley stræber efter at servere de bedste søde frugtvine i landet, og det er lykkedes med over 500 prisbelønnede vine, siden de åbnede deres døre. Gør en weekend ud af det og kør en tur til Pigeon Forge for at få lækre vine og godt selskab!

Sugarland Cellars Winery

Bring en dag i Smoky Mountains, når du besøger Sugarland Cellars. Denne vingård i Tennessee bruger deres på stedet fremstillede vin som et redskab til historiefortælling – hver etiket deler et stykke historie om Smokyerne. Sugarlands vine stammer fra druer, der er dyrket af regionale landmænd, som har drevet landbrug i årevis. Størstedelen af de ansatte på vinhuset er fra East Tennessee, så gæsterne vil virkelig få en lokal stemning. Sugarland tilbyder rundvisninger i deres vinfremstillingsanlæg og sørger for, at alle gæster føler sig hjemme, mens de smager en lille smule af Smokies.

Nashville Urban Winery

I hjertet af Music City er Nashville Urban Winery ikke kun en vingård, men også en restaurant og en bar. Du finder et udvalg af rød- og hvidvin samt rosé og prosecco og cocktails. Sæt dine vine sammen med noget at spise. Start med en dip til deling, før du kaster dig ud i pizza. Vi har vores øje på Biance (fire osteblanding, hvidløg og solsikkepesto på en oliebase) sammen med Anonymous Cabernet Sauvignon.

Natchez Hills Winery at Fontanel

Natchez Hills Winery byder på vine fra den gamle verden i en 3.000 kvadratmeter stor bygning i nordcalifornisk stil. Lokalet har en stor vinbar, hvor du kan tage din vin og sidde ved pejsen indenfor eller på terrassen med udsigt over Tennessee-bakkerne. Nyd en intim eftermiddag, mens du lærer om vinene fra de forskellige kyndige medarbejdere i smagerummet. Oplev den unikke kombination af sydstatscharme blandet med nordcalifornisk atmosfære med Natchez Hills Winery at Fontanel!

Smoky Mountain Winery

Smoky Mountain Winery har titlen som den ældste vingård i East Tennessee. Hvis du er i Smoky Mountain-området og nævner god vin, er der gode chancer for, at du bliver henvist til denne gamle vingård. Bag deres berømte navn gemmer sig hundredvis af regionale, nationale og internationale priser. Nyd mere end 20 af disse prisbelønnede vine med en gratis smagning i deres smagerum. Glem ikke at kigge forbi deres gavebutik for at tage noget med hjem til at huske dit besøg.

Tennessee Mountainview Winery

Tennessee Mountainview adskiller sig fra andre vingårde, da gæsterne kan plukke deres egen frugt og også smage vine lavet af frugten. Med en billedværdig udsigt over Appalacherne har vingården ligget i de bølgende bakker i East Tennessee siden 1965. Den familieejede vingård tilbyder over 28 forskellige muscadinesorter sammen med brombær, hindbær og blåbær, som alle tilføjer forskellige noter til hver flaske. Prøv vingårdens vine, og gå hjem med et lille stykke Tennessee Mountainview Winery med en af deres fire friske frugter.

Skål!

*****

Passer lidt mad til din vin! Besøg disse lokale restauranter, som vi elsker.