Casserole de feijão verde de baixo teor de carboidratos é tão caseoso, cremoso e rico que não vai perder aquele clássico de férias. É amigável, sem glúten, e fácil de fazer. O queijo creme e as natas são reduzidos para formar a base para o molho delicioso que se agarra a cada feijão. Este favorito da família é tão simples que você estará fazendo muitas vezes.
Para esta receita você vai precisar: 1 chávena de feijão verde cozido (fresco) ou 1 lata de 14 onças, cebola seca, queijo creme, creme de leite, molho de soja, pimenta, cheddar suave triturado
Se tiver pressa clique aqui para ir directamente para a caçarola de feijão verde de baixo teor de carboneto.
Mmmm…. casserole de feijão verde com baixo teor de carboidratos. Sabe muito como a que a sua mãe sempre fez, mas sem a sopa condensada. A primeira vez que você picar a espessa e viscosa cobertura de queijo e puxar para cima um grande e velho grato feijão verde atrevido você será viciado.
Existem certos pratos que estão sempre em nossa mesa durante as férias. A caçarola de feijão verde é um deles. Eu cresci com a mesma caçarola de feijão verde que a mãe de todos fez nos anos 60. Creme de sopa de cogumelos, feijão verde e cebola francesa.
A minha mãe sempre trouxe a caçarola de feijão verde para o nosso jantar de Acção de Graças e eu não consigo imaginar uma refeição de férias sem ela. Depois que ela faleceu eu comecei a fazer com algumas mudanças – usando feijão verde fresco e um molho caseiro. No primeiro ano em que estive com pouco carinho durante o Dia de Ação de Graças, percebi que não ia ficar feliz sem aquela caçarola de feijão verde no meu prato. Naquele ano eu estraguei tudo no dia de Ação de Graças e levei algumas semanas para controlar os desejos de carbúnculo.
Então eu decidi desenvolver o meu próprio. Esta caçarola de feijão verde de baixo teor de carboneto com queijo creme é o substituto perfeito. O molho é uma combinação de creme de leite, queijo cremoso e molho de soja que foi fervido com um pouco de cebola seca e reduzido até cobrir uma colher. O feijão verde é mexido e fervido mais um pouco. Finalmente, tudo é colocado num prato à prova de forno, coberto com cheddar e grelhado até que o cheddar fique dourado e borbulhante.
Isso serve para duas pessoas, mas você certamente poderia dobrá-lo ou triplicá-lo. Ah, e certifique-se de verificar o molho de soja para ter certeza de que é um tipo sem glúten, se isso for importante para você. Alguns são e outros não são.
Usado nesta receita
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Informação de nutrição
Casserole de feijão verde com baixo teor de carboidratos
Aqui está aquela caçarola de feijão verde com baixo teor de carboidratos!
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Low Carb Green Bean Casserole Receita
Ingredientes
- 1 chávena de chá de feijão verde cortado e cozido
- 1/4 de chávena de creme de leite
- 2 onças de creme de queijo
- 1-1/2 colher de chá de cebola seca
- 1 colher de sopa de molho de soja sem glúten
- 2 torções de pimenta moída na hora
- 1-1/2 onças de cheddar suave triturado
Instruções
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Descarne bem o feijão verde e seque com toalhas de papel. Demasiado líquido no feijão irá afinar o molho.
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Colocar o creme de leite e o creme de queijo numa panela em fogo médio.
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Bater até que o creme de leite amoleça e o molho fique macio.
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Adicionar a cebola seca e o molho de soja.
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Continuar a mexer até a mistura engrossar e cobrir as costas de uma colher.
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Adicionar o feijão verde e cozinhar em fogo brando, mexendo frequentemente, cerca de 5 minutos.
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Sauce será muito espesso e agarrar-se-á ao feijão verde. Se não continuar a ferver e a mexer.
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Saboreie e adicione pimenta conforme necessário.
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Colocar o feijão verde em 2 caçarolas individuais de ferro fundido OU numa pequena caçarola à prova de calor.
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Sprinkle com queijo.
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Broil, observando cuidadosamente, até o queijo borbulhar e ficar dourado.
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Notas
Nutrição
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Clique na imagem para ver a receita. Da esquerda para a direita (todos com baixo teor de carboneto): Batatas Au Gratinadas, Puré de Batata Doce, Sálvia “Recheio”
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