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Este fácil sanduíche de mortadela é um delicioso sanduíche italiano empilhado alto sobre pão tostado com rúcula, tomate suculento, pimentos de banana, pimentão assado, queijo e cebola vermelha cortada em fatias finas. Agite a sua rotina de almoço com um sanduíche épico e satisfatório!
Hi todos! Tenham um bom fim-de-semana? Fizemos algumas chances e terminamos em casa e um pouco de relaxamento também. O que deve ser o fim-de-semana, certo?
O tempo ainda não aqueceu, mas ainda estou otimista que uma brisa quente vai explodir nosso caminho. Tenho todos os meus sapatos de verão fora de hibernação e prontos para usar. Além disso, até fiz um esfoliante de corpo caseiro para colocar os meus pezinhos em forma de ponta.
Se me seguirem no Instagram, podem ter visto uma foto nas minhas histórias de há umas semanas atrás. Você também pode ter me visto sendo bobo neste último fim de semana com o filtro da minha câmera, LOL.
Anyway, sobre este sanduíche de mortadela!
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Esta receita de almoço fácil é algo hubby e eu gosto regularmente, normalmente para um rápido jantar de dia de semana com sopa ou um almoço de coração no fim-de-semana.
O que é Mortadella?
Mortadella é basicamente carne de porco italiana feita de carne de porco e originária de Bolonha, Itália. Eu carinhosamente chamo-lhe ‘mortadela italiana’.
Esta receita é como um sanduíche de mortadela! Eu adoro em um sanduíche para o almoço ou jantar (claro), mas servi-lo em um sanduíche de café da manhã com um ovo frito? Heavenly!
O que eu adoro neste sanduíche de mortadela são todos os ingredientes com sabor que o acompanham, especialmente a pimenta vermelha assada e a cebola vermelha.
Eu adoro cebola crua em um sanduíche ou hambúrguer. Não me interpretem mal, eu também adoro cebola caramelizada ou cozida, mas a cebola crua picante é tão boa. Embora, pode não ser a sua melhor escolha num primeiro encontro ou algo assim.
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Dicas para fazer este delicioso sanduíche italiano
Utilize bem um pão de boa qualidade, crocante e torrado.
Utilizo mortadela ‘light’ nesta receita, mas você também poderia usar a versão normal.
Dobrar sobre cada fatia de mortadela, em vez de colocar uma camada sobre o sanduíche. Dá uma boa aparência e textura ao sanduíche.
Pimenta de banana e pimenta vermelha assada com uma toalha de papel para remover o excesso de umidade.
Eu uso queijo cheddar, mas provolone ou Asiago também funcionaria muito bem.
As instruções para este sanduíche italiano faz um sanduíche. Fazendo para mais de uma pessoa? Basta ajustar os ingredientes de acordo.
O que servir com este sanduíche de mortadela
- Azeitonas pretas
- Feijão verde em conserva (já experimentou? Apetitoso!)
- Cebolas em conserva (eu, com a cebola de novo).
- Fritas de batata em conserva
- Pickle
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Espera que gostes tanto deste sanduíche de carne para almoço como nós!
Se você fizer esta receita de sanduíche de mortadela, não se esqueça de deixar um comentário abaixo. Adoro saber como você gostou!
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Sanduíche de mortadela
Aurora – Comida Coração de Menina
Ingredientes 1x2x3x
- 2 fatias de pão sanduíche (sua variedade favorita)
- 2 colheres de chá de maionese light
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 3 a 4 fatias mortadela (usei ‘light’)
- ½ pimento vermelho assado
- 2 a 3 fatias de tomate
- 3 a 4 fatias de cebola vermelha
- 5 a 6 pimentos picantes (ou a gosto)
- queijo cheddar , fatiado (a gosto)
- arugula bebé (a gosto)
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Instruções
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Pão torrado. Espalhar maionese em uma fatia e mostarda na outra.
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Pão com rúcula, tomate, pimento quente, pimento vermelho assado, queijo, cebola vermelha e mortadela. Coloque outro pedaço de pão em cima para formar um sanduíche. Desfrute!
Nutrição (SOMENTE ESTIMATIVA)
Estimativa de nutrição (se fornecida) é baseada em 1 porção.
Informação de nutrição (se fornecida) é fornecida como uma cortesia e deve ser considerada apenas uma estimativa. Os ingredientes podem variar e a Girl Heart Food não oferece garantias quanto à precisão desta informação. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.
Uma nota sobre os tempos fornecidos: os aparelhos variam, qualquer tempo de preparação e/ou cozedura fornecidos são apenas orientações.