Jeśli zawsze marzyłeś o zostaniu baristą, ale skończyło się jako ktoś inny, może być zainteresowany w urządzeniach takich jak parowary mleka i spieniacze mleka.

Ale im bardziej zagłębiasz się w szczegóły dotyczące tych narzędzi, tym bardziej mylące staje się to.

Jaka jest różnica między parownicą do mleka a spieniaczem do mleka? Podstawowa różnica między spieniaczem mleka a parownicą jest taka, że spieniacz sprawia, że mleko jest bardzo spienione, lekkie i przewiewne. Parowary podgrzewają mleko za pomocą pary, jednocześnie teksturyzując je. Jednak mleko może nie dostać całkiem jak textured (lub spienione) z steamer.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, dlaczego parowce i spieniacze mleka spowodować tyle zamieszania.

Mamy również listę najlepszych spieniaczy i parowarów, które można kupić online, aby Twoja poranna kawa była lepsza. Zaimponować swoim gościom z smakoszy kawy w domu.

Jeśli jesteś po prostu ciekawy, co mój obecny ulubiony parowiec mleka / spieniacz jest, to jest to jeden z Amazon. Jest to zdecydowanie najlepszy, że znalazłem, a ja testowane dziesiątki.

Co to jest parownica mleka?

Jeśli kochasz mleczną warstwę na szczycie latte, a następnie parownica mleka jest to, czego potrzebujesz. Parownica do mleka jest tym, co sprawia, że mleko do Twojego latte jest tak puszyste, ciepłe i pyszne.

W kawiarni, parzone mleko jest wykonane z różdżką pary. Różdżka ta jest obecna w prawie wszystkich ekspresach do kawy – nawet w większości mniejszych ekspresów do domowych latte.

Aby zaparzyć mleko za pomocą różdżki w urządzeniu, najpierw upewnij się, że w dzbanku na mleko (lub filiżance) jest dużo miejsca, ponieważ mleko będzie się rozszerzać. Zanurz różdżkę do połowy i włącz parę.

Szybko opuść dzbanek z mlekiem, aby para tylko muskała jego powierzchnię przez kilka sekund. Ale uważaj, ponieważ mleko może rozpryskiwać się, jeśli jest zbyt daleko powyżej. Możesz usłyszeć okropny dźwięk, dopóki nie napowietrzasz go w ten sposób, ale to powinno sprawić, że będzie cichszy.

Przez napowietrzanie go w ten sposób przez kilka sekund wprowadzasz powietrze i pomagasz stworzyć te małe pęcherzyki, które dadzą twojemu mleku jego pyszną kremową mikropianę – to część tego, co sprawia, że latte jest o wiele lepsza od typowej filiżanki joe.

Tuż po tym, jak parujące mleko ucichnie, zanurz różdżkę z powrotem w mleku. Nie musi to być zbyt głębokie, ale powinno być odpowiednio pod powierzchnią.

Jeszcze lepiej, przechyl lekko dzbanek, aż zobaczysz, że mleko naprawdę wiruje wokół. To tworzy trochę wiru lub wiru, który pomaga mleko ogrzewać równomiernie. To sprawia, że gładka piana (microfoam) – a nie tekstura kąpieli bubble.

Można również parować mleko z kompaktowych parowarów elektrycznych mleka i kuchenki parowej mleka. Kuchenne parowary do mleka nie są najłatwiejsze w użyciu.

Możesz znaleźć elektryczną „różdżkę” parową, która jest oddzielna od każdej maszyny. Te często będą parować mleko za dotknięciem przycisku, ale wyniki mogą nie być tak gładkie.

Wielu ludzi może mieć trudności z parowaniem mleka za pomocą różdżek do ekspresów do kawy. Dlatego świetną opcją jest użycie elektrycznych parownic do mleka, które wykonują tę pracę po naciśnięciu przycisku.

Co to jest spieniacz mleka?

Jeśli jesteś miłośnikiem cappuccino, to prawdopodobnie masz spieniacz mleka albo na kuchennym blacie lub na liście życzeń.

Spieniacz do mleka jest dokładnie tym, co sugeruje nazwa. Jest to urządzenie, które spienia mleko. Wprowadza powietrze do mleka czyniąc go naprawdę spienionym. Mleko staje się lżejsze, bardziej zwiewne i rozszerza się 2 do 3 razy.

Istnieją różne rodzaje spieniaczy mleka. Możesz użyć tych małych ręcznych urządzeń do spieniania mleka, które działają na baterie.

Są też automatyczne spieniacze, które są większe i bardziej profesjonalne. Są one zazwyczaj na droższej stronie. Jeśli spienione mleko na twojej kawie wiele dla ciebie znaczy, powinieneś z pewnością zainwestować w dobrej jakości automatyczny spieniacz.

Jeśli chodzi o ręczne spieniacze, są one wygodne i łatwe w użyciu. Ale spędzisz więcej czasu i wysiłku z ręcznymi spieniaczami, aby uzyskać spienione mleko.

Jakie są różnice między parownicą i spieniaczem?

Aby odpowiedzieć na pytanie, czy parownice są tym samym, co spieniacze do mleka, nie są. Istnieją dwie kluczowe różnice między parownicą a spieniaczem.

Co one robią

Przy spienianiu mleka, wprowadzasz do niego powietrze, które sprawia, że mleko się pieni. Podczas używania parowaru, mleko jest wystawione na działanie pary. Para podgrzewa mleko, jednocześnie nadając mu pewną konsystencję.

To, co dzieje się podczas procesu gotowania mleka na parze jest nieco bardziej skomplikowane. Gdy para podgrzewa mleko, tłuszcze w nim zawarte ulegają rozkładowi. Dzieje się to w wyniku podgrzania cukru mlekowego.

Konsystencja mleka

Jeśli chodzi o wersje domowe, istnieje kilka różnic w konsystencji. W prawdziwym barze espresso parujące mleko może stworzyć dowolną teksturę, dzięki potężnej maszynie i utalentowanemu bariście.

Ale w przypadku domowych urządzeń do parowania i spieniania mleka, najprawdopodobniej zobaczysz kilka różnych rezultatów:

Mleko spienione jest lekkie i zwiewne, bardziej podobne do cappuccino. Zachowuje swój kształt, zwłaszcza gdy jest przyrządzane przy użyciu ręcznych spieniaczy. Aby spienić mleko, wystarczy jeszcze mniejsza ilość, ponieważ znacznie zwiększa ono swoją objętość.

Będziesz potrzebować nieco więcej mleka do gotowania na parze, ponieważ mleko na parze, które nie spienia się zbytnio, nie rozszerza się tak bardzo.

Mleko parzone, z drugiej strony, ma aksamitną konsystencję – to Twoje piękne latte z mikropianką. Nie jest ono tak lekkie jak mleko spienione. Kiedy patrzysz na prawidłowo zaparzone mleko, wydaje się, że ma ono błyszczące wykończenie.

Mleko parzone jest mniej spienione. Jeśli widzisz zbyt wiele bąbelków w mleku parzonym, to znaczy, że wpuściłeś zbyt dużo powietrza. Aby to poprawić, można spróbować „rozstrzygnąć” pęcherzyki dając filiżankę stanowczy stuknięcie na blacie i wiruje filiżankę wokół.

Czy powinieneś dostać parowaru mleka lub Frother?

Przed podjęciem decyzji o zakupie któregokolwiek z tych urządzeń, pomyśl, czy kochasz mleko oparte kawa, że dużo. Jeśli tak, to zakup spieniacza do mleka lub parowaru jest z pewnością wart zakupu.

Istnieje wiele korzyści z posiadania któregokolwiek z tych urządzeń w domu.

Po pierwsze, nigdy nie znudzi Ci się picie tej samej kawy każdego dnia. Po drugie, będziesz wydawać mniej pieniędzy na zakup kawy i zaczniesz ją przygotowywać samodzielnie. I na koniec, spienione lub zaparzone mleko sprawi, że Twój napój będzie smakował dziesięć razy lepiej.

Pamiętaj, że niektóre urządzenia, takie jak parowary kuchenne, mogą wymagać czasu, aby się do nich przyzwyczaić. Nie zniechęcaj się i spróbuj kilka razy zaparzyć lub spienić mleko, aż opanujesz sztukę parzenia kawy na bazie mleka.

Jeśli nie możesz wybrać między parownicą a spieniaczem, poszukaj urządzenia, które twierdzi, że robi obie te rzeczy.

Którekolwiek urządzenie zdecydujesz się wybrać, oto kilka kryteriów, które należy wziąć pod uwagę.

• Łatwość użycia
• Cena i to, jak często będziesz go używać
• Jak łatwo go wyczyścić
• Materiał

Kontynuuj czytanie, aby odkryć urządzenia elektryczne, które zarówno spieniają, jak i parują mleko do porannej kawy.

Zalecane produkty

Jeśli chcesz poprawić swoją grę w poranną kawę, tak jak my, mamy dla Ciebie kilka sugestii:

3 Najlepsze parowary do mleka, jakie możesz kupić

Jeśli chodzi o urządzenia do parowania mleka, masz szczęście, ponieważ wiele z nich ma wiele ustawień i może również spieniać mleko.

Oto trzy parowary do mleka, które są 2-w-1 parowaru i spieniacz w tym samym czasie.

1. Miroco Stainless Steel Milk Steamer

Check Current Price On Amazon

Picie cappuccino, latte i innych mlecznych kaw w domu to marzenie każdego kawosza.

Dzięki takim urządzeniom jak Miroco Milk Steamer, to marzenie może łatwo stać się rzeczywistością.

To elektryczne urządzenie jest kompaktowe, ale bardzo funkcjonalne. Podgrzewa i spienia mleko w czasie krótszym niż 2 minuty.

Oto kilka dodatkowych cech:

• Parownica do mleka Miroco pracuje w ciszy.
• Wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
• Może spienić zarówno gorące, jak i zimne mleko.

2. Casara Electric Milk Frother and Steamer

Check Current Price On Amazon

Jeśli jesteś gotowy zapłacić wyższą cenę za parowar, to Casara Electric Milk Frother and Steamer są czymś, co powinieneś rozważyć.

Nie tylko to urządzenie wygląda bardzo elegancko dzięki odłączanemu dzbankowi ze stali nierdzewnej, ale jest to również maszyna typu „wszystko w jednym” dla baristów w domu.

Oto dlaczego jest tak dobra:

• Spieniacz do mleka Casara ma tylko jedną trzepaczkę, której nie trzeba zmieniać.
• Ma wiele ustawień napoju, które można łatwo kontrolować za pomocą przycisków.
• Jest wygodny w użyciu i czyszczeniu.

3. EPLIANS 4 in 1 Electric Milk Frother and Steamer

Check Current Price On Amazon

Ten EPLIANS 4-in-1 Milk Frother and Steamer jest niedrogim, ale wielofunkcyjnym urządzeniem, które zmieni Twoje poranki dzięki pysznej, spienionej kawie.

Oto dlaczego ten parowar do mleka jest wart zakupu:

• Ma wygodną konstrukcję z ergonomicznym uchwytem.
• Może tworzyć pianki o różnej konsystencji.
• Jak na tak kompaktowe rozmiary, to urządzenie nadal ma dużą pojemność i może podgrzać około 300 ml mleka.

3 Best Milk Frothers You Can Buy

Getting filiżankę kawy z idealnie spienionym mlekiem z kawiarni każdego dnia może być męczące. Nie tylko dla Ciebie, ale również dla Twojego portfela.

Dodatkowo, jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem kawy, możesz chcieć oddać się rytuałowi parzenia kawy i raz na jakiś czas zrobić wszystko samemu. Jeśli tak jest, to sprawdź te spieniacze do mleka.

1. PowerLix ręczny spieniacz do mleka

Check Current Price On Amazon

PowerLix ręczny spieniacz do mleka jest zasilanym bateryjnie narzędziem, które możesz wykorzystać do zrobienia pianki do swojej ulubionej kawy.

Jeśli dopiero zaczynasz przygotowywać kawę na bazie mleka, rozpoczęcie pracy z tym spieniaczem, który jest wysokiej jakości i łatwy w użyciu, jest świetną opcją.

Oto dlaczego PowerLix jest dobrym wyborem:

• Spieni mleko w ciągu 20 sekund.
• Jest przenośny i łatwy do przechowywania.
• Ręczny spieniacz PowerLix jest wykonany ze stali nierdzewnej i ma mocny silnik.

2. spieniacz do mleka Breville

Check Current Price On Amazon

Jeśli chcesz mieć bardziej zaawansowany spieniacz do mleka, który będziesz trzymać na kuchennym blacie i podziwiać, wybierz spieniacz do mleka Breville.

Choć urządzenie to jest po drogiej stronie, cena jest uzasadniona jego wysoką jakością i wspaniałymi funkcjami:

• Możesz kontrolować temperaturę.
• Dostarczany jest z dwiema tarczami – „latte” i „cappuccino”. Oba zapewniają piankę o różnej konsystencji.
• Dostosowany do mycia w zmywarce, ten spieniacz do mleka jest szybki i łatwy do czyszczenia.

3. spieniacz do mleka Nestle Nespresso

Check Current Price On Amazon

Ten spieniacz do mleka to dobry wybór dla tych, którzy szukają automatycznego spieniacza, który spieni mleko bez żadnych skomplikowanych czynności.

Wszystko, co musisz zrobić, to wlać mleko do spieniacza i nacisnąć przycisk, bez dostosowywania innych ustawień.

Spieniacz do mleka Nestle Nespresso nie nadaje się do mycia w zmywarce. Istnieją jednak inne punkty, które sprawiają, że urządzenie to jest warte uwagi:

• Może spieniać mleko zarówno na ciepło, jak i na zimno.
• Doskonale spienia mleko inne niż mleczne.
• Obsługa jednym przyciskiem ułatwia korzystanie z tego spieniacza. Przytrzymaj przycisk przez 1 sekundę, aby przygotować gorące mleko lub spienić gorące mleko. Przytrzymaj przycisk przez 2 sekundy, aby spienić zimne mleko.

Up Next: The 7 Best Substitutes For Milk In Coffee

.