Ha mindig is arról álmodtál, hogy barista leszel, de végül valaki más lettél, akkor érdekelhetnek az olyan eszközök, mint a tejgőzölők és a tejhabosítók.

De minél részletesebben foglalkozol ezekkel az eszközökkel, annál zavarosabbá válik a dolog.

Mi a különbség a tejgőzölő és a tejhabosító között? Az elsődleges különbség a tejhabosító és a gőzölő között az, hogy a tejhabosító nagyon habossá, könnyűvé és légneművé teszi a tejet. A tejgőzölők gőzzel melegítik a tejet, miközben strukturálják is azt. A gőzölővel azonban a tej nem lesz egészen olyan textúrájú (vagy habos).

Folytassa az olvasást, hogy megtudja, miért okoznak annyi zavart a tejgőzölők és a tejhabosítók.

Egy listát is készítettünk a legjobb online megvásárolható tejhabosítókról és gőzölőkről, amelyekkel jobbá teheti a reggeli kávéját. Nyűgözd le vendégeidet ínyenc kávéval otthon.

Ha csak arra vagy kíváncsi, hogy mi a jelenlegi kedvenc tejgőzölőm/habosítóm, akkor ez az Amazonról. Ez messze a legjobb, amit találtam, és már több tucatot teszteltem.

Mi az a tejgőzölő?

Ha szereted a tejes réteget a tejeskávé tetején, akkor egy tejgőzölőre van szükséged. A tejgőzölő az, amitől a tej a tejeskávéjához olyan bolyhos, meleg és finom lesz.

A kávézókban a gőzölt tejet gőzpálcával készítik. Ez a pálca szinte minden eszpresszógépen megtalálható – még az otthoni tejeskávékhoz használt kisebb eszpresszógépek többségénél is.

A tej gőzöléséhez a gép pálcájával először győződjön meg róla, hogy a tejeskannában (vagy csészében) bőven van hely, mivel a tej kitágul. Merítse be félig a pálcát, és kapcsolja be a gőzt.

Gyorsan engedje le a tejeskannát, hogy a gőzpálca csak néhány másodpercig súrolja a felszínt. De légy óvatos, mert a tej szétfröccsenhet, ha túlságosan fent van. Lehet, hogy szörnyű hangot fog hallani, amíg így nem levegőzteti, de ettől halkabbnak kell lennie.

Azzal, hogy néhány másodpercig így levegőzteti, levegőt vezet be, és segít létrehozni azokat az apró buborékokat, amelyek finom, krémes mikrohabot adnak a tejnek – részben ettől lesz a tejeskávé magasabb, mint egy átlagos csésze kávé.

Amint a gőzölt tej elcsendesedik, merítse vissza a pálcát a tejbe. Nem kell túl mélyen, de megfelelően a felszín alatt kell lennie.

Még jobb, ha kissé megdönti a kancsót, amíg látja, hogy a tej valóban kavarog. Ez egy kis örvényt vagy pezsgést hoz létre, ami segít a tej egyenletes felmelegedésében. Így sima hab (mikrohab) keletkezik – és nem olyan állagú, mint a habfürdőd.

A tejet kompakt elektromos tejgőzölőkkel és tűzhelyi tejgőzölőkkel is gőzölheted. A tűzhelyi tejgőzölők használata nem a legegyszerűbb.

Elképzelhető, hogy talál egy elektromos gőzölő “pálcát”, amely minden géptől különálló. Ezek gyakran egy gombnyomással gőzölik a tejet, de az eredmény nem biztos, hogy olyan sima lesz.

Néhány embernek nehézséget okozhat a tej gőzölése az eszpresszógép pálcáival. Így az elektromos tejgőzölők használata, amelyek egy gombnyomással elvégzik a munkát, nagyszerű lehetőség.

Mi az a tejhabosító?

Ha Ön a cappuccino szerelmese, akkor valószínűleg van egy tejhabosító vagy a konyhapultján, vagy a kívánságlistáján.

A tejhabosító pontosan az, amit a neve sugall. Ez egy olyan eszköz, amely felhabosítja a tejet. Levegőt juttat a tejbe, így az valóban habos lesz. A tej könnyebbé és légiesebbé válik, és 2-3-szorosára tágul.

A tejhabosítóknak különböző típusai vannak. Használhatod azokat az apró kézi tejhabosító készülékeket, amelyek elemmel működnek.

Vannak automata tejhabosítók is, amelyek nagyobbak és professzionálisabbak. Ezek általában drágábbak. Ha sokat jelent Önnek a habos tej a kávéján, mindenképpen érdemes befektetnie egy jó minőségű automata tejhabosítóba.

A kézi tejhabosítókról elmondható, hogy kényelmesek és könnyen használhatóak. De a kézi habosítókkal több időt és energiát kell fordítania arra, hogy a tej habos legyen.

Mi a különbség a tejgőzölő és a tejhabosító között?

A kérdésre, hogy a tejgőzölő ugyanaz-e, mint a tejhabosító, nem, nem azok. A tejgőzölő és a tejhabosító között két alapvető különbség van.

Mit csinálnak

A tejhabosítás során levegőt juttatunk a tejbe, amitől a tej habos lesz. Gőzölő használata esetén a tejet gőznek tesszük ki. A gőz felmelegíti a tejet, miközben textúrát ad neki.

Az, ami a tejgőzölés során történik, egy kicsit bonyolultabb. Ahogy a gőz felmelegíti a tejet, a benne lévő zsírok lebomlanak. Ez a felmelegített tejcukor hatására történik.

Tej állaga

Az otthoni változatoknál van néhány különbség az állagban. Egy igazi eszpresszó bárban a gőzölgő tej bármelyik textúrát létrehozhatja, hála a nagy teljesítményű gépnek és a tehetséges baristának.

Az otthoni tejgőzölők és tejhabosítók esetében azonban valószínűleg eltérő eredményeket fogsz látni:

A gőzölt tej könnyű és légies, inkább cappuccino-szerű. Tartja az alakját, különösen, ha kézi habosítóval készül. A tej felhabosításához csak még kisebb mennyiségre van szükséged, mivel jelentősen megnő a térfogata.

A gőzöléshez kicsit több tejre lesz szükséged, mivel a nem sokat habzó gőzölt tej nem is tágul annyira.

A gőzölt tej viszont bársonyos textúrájú – ez a te gyönyörű tejeskávéd mikrohabbal. Nem olyan könnyű, mint a felhabosított tej. Ha ránézel a megfelelően gőzölt tejre, úgy tűnik, mintha fényes lenne.

A gőzölt tej kevésbé habzik. Ha túl sok buborékot látsz a gőzölt tejben, akkor túl sok levegőt engedtél be. A javítás érdekében megpróbálhatja “leülepíteni” a buborékokat úgy, hogy a csészét határozottan megkocogtatja a pulton, és a csészét körbeforgatja.

Megszerzi a tejgőzölőt vagy tejhabosítót?

Mielőtt eldönti, hogy megvásárolja-e valamelyik készüléket, gondolja át, hogy ennyire szereti-e a tej alapú kávét. Ha igen, akkor egy tejhabosító vagy gőzölő beszerzése mindenképpen megér egy vásárlást.

Sok előnye van annak, ha ezek közül az eszközök közül bármelyik otthon van.

Először is, soha nem fogod megunni, ha minden nap ugyanazt a kávét iszod. Másodszor, kevesebb pénzt fogsz költeni a kávé megvásárlására, és elkezdesz magadnak kávét készíteni. Végül pedig a felhabosított vagy gőzölt tej tízszer jobb ízűvé teszi az italodat.

Ne feledje, hogy egyes készülékek, például a tűzhelyi gőzölők megszokása időbe telhet. Ne csüggedjen, és próbálkozzon néhányszor a tej gőzölésével/habosításával, amíg elsajátítja a tejes kávézás művészetét.

Ha nem tud választani a gőzölő és a tejhabosító között, keressen olyan készüléket, amely azt állítja, hogy mindkettőre képes.

Bármelyik készülék mellett is dönt, itt van néhány szempont, amit figyelembe kell vennie:

• A használat egyszerűsége
• Az ár és az, hogy milyen gyakran fogja használni
• Milyen könnyen tisztítható
• Anyag

Folytassa az olvasást, hogy felfedezze azokat az elektromos készülékeket, amelyek egyszerre habosítják és gőzölik a tejet a reggeli kávéjához.

Javasolt termékek

Ha hozzánk hasonlóan te is szeretnél javítani a reggeli kávézásodon, van néhány javaslatunk számodra:

3 legjobb tejgőzölő, amit megvehetsz

A tejgőzölő készülékek esetében szerencséd van, mivel sok közülük több beállítással rendelkezik, és a tejet is képes felhabosítani.

Itt van három olyan tejgőzölő, amely egyszerre 2 az 1-ben gőzölő és tejhabosító.

1. Miroco rozsdamentes acél tejgőzölő

Tekintse meg az aktuális árat az Amazonon

A cappuccino, a latté és más tejes kávék otthoni fogyasztása minden kávéimádó álma.

Az olyan eszközökkel, mint a Miroco tejgőzölő, ez az álom könnyen valóra válhat.

Ez az elektromos készülék kompakt, de nagyon funkcionális. Kevesebb mint 2 perc alatt felmelegíti és felhabosítja a tejet.

Itt van még néhány jellemzője:

• A Miroco tejgőzölő csendben működik.
• Minőségi rozsdamentes acélból készült.
• A hideg és meleg tejet egyaránt képes felhabosítani.

2. Casara elektromos tejhabosító és pároló

Tekintse meg az aktuális árat az Amazonon

Ha hajlandó magasabb árat fizetni egy párolóért, akkor a Casara elektromos tejhabosító és pároló olyasmi, amit érdemes megfontolni.

Nem csak nagyon elegánsan néz ki ez a készülék a levehető rozsdamentes acél kancsóval, de ez egy all-in-one gép az otthoni baristák számára.

Íme, miért olyan jó:

• A Casara tejhabosítónak csak egy habverője van, amit nem kell cserélni.
• Ez több italbeállítással rendelkezik, amelyeket a gombokkal könnyen vezérelhet.
• Kényelmes a használata és a tisztítása.

3. EPLIANS 4 az 1-ben elektromos tejhabosító és pároló

Tekintse meg az aktuális árat az Amazonon

Az EPLIANS 4 az 1-ben tejhabosító és pároló egy megfizethető, mégis multifunkcionális készülék, amely finom habos kávéval fogja átalakítani a reggeleit.

Íme, miért érdemes megvásárolni ezt a tejgőzölőt:

• Kényelmes kialakítású, ergonomikus fogantyúval rendelkezik.
• Különböző állagú habokat tud létrehozni.
• Ahhoz képest, hogy ilyen kompakt, ez a készülék mégis nagy kapacitással rendelkezik, és körülbelül 300 ml tej felmelegítésére képes.

3 legjobb tejhabosító, amit megvásárolhat

Minden nap fárasztó lehet egy csésze kávé tökéletesen habos tejjel a kávézóban. Nem csak neked, hanem a pénztárcádnak is.

Emellett, ha igazi kávérajongó vagy, akkor lehet, hogy szeretnéd átadni magad a kávékészítés rituáléjának, és időnként mindent magad csinálsz. Ha ez te vagy, akkor nézd meg ezeket a tejhabosítókat.

1. PowerLix kézi tejhabosító

Tekintse meg az aktuális árat az Amazonon

A PowerLix kézi tejhabosító egy akkumulátorral működő eszköz, amellyel habot készíthet kedvenc kávéjához.

Ha még csak most kezd bele a tej alapú kávézásba, akkor ezzel a kiváló minőségű és könnyen kezelhető habosítóval érdemes kezdeni.

Íme, miért jó választás a PowerLix:

• A tejhabosító 20 másodpercen belül felhabosítja a tejet.
• Hordozható és könnyen tárolható.
• A PowerLix kézi tejhabosító rozsdamentes acélból készült és erős motorral rendelkezik.

2. Breville tejhabosító

Tekintse meg az aktuális árat az Amazonon

Ha egy díszesebb tejhabosítót szeretne, amelyet a konyhapulton tart és csodál, válassza a Breville tejhabosítót.

Míg ez a készülék a drága oldalon van, az árat a magas minőség és a nagyszerű funkciók indokolják:

• A hőmérsékletet szabályozhatja.
• Két tárcsát tartalmaz: “latte” és “cappuccino”. Mindkettő különböző textúrájú habot biztosít.
• Mivel ez a tejhabosító mosogatógépben mosható, gyorsan és könnyen tisztítható.

3. Nestle Nespresso tejhabosító

Tekintse meg az aktuális árat az Amazonon

Ez a tejhabosító jó választás azoknak, akik olyan automatikus tejhabosítót keresnek, amely bonyolult lépések nélkül készít habos tejet.

Mindössze annyit kell tennie, hogy beleönti a tejet a habosítóba és megnyomja a gombot, anélkül, hogy bármilyen más beállítást módosítana.

A Nestle Nespresso tejhabosító nem mosogatógépben mosható. Vannak azonban más pontok is, amelyek miatt megéri ezt a készüléket használni:

• A tejet hidegen és melegen is fel tudja habosítani.
• Tökéletesen felhabosítja a nem tejes tejet.
• Az egyérintéses működtetés megkönnyíti ennek a tejhabosítónak a használatát. Tartsa lenyomva a gombot 1 másodpercig a forró tej elkészítéséhez vagy a forró tej felhabosításához. Tartsa lenyomva a gombot 2 másodpercig a hideg tej felhabosításához.

Felfelé a következő: A 7 legjobb tejhelyettesítő a kávéban