Cheesy, gooey, en smaakvol, pizza is altijd in mijn gedachten! Deze Keto Pizza Casserole komt goed van pas als je trek hebt of op zoek bent naar een gemakkelijk, heerlijk diner voor het hele gezin. Ik houd de toppings graag eenvoudig met kaas, pepperoni en olijven, maar voel je vrij om wild te worden met toppings om al je cravings te bevredigen!

Uw nieuwe favoriete makkelijke Keto Diner

Wat is er niet om van te houden als je hartige Italiaanse worst, malse bloemkool en top het af met kaas en pepperoni combineert? Dat was een retorische vraag, natuurlijk. Het beste aan deze ovenschotel, net als aan de meeste andere, is dat je je kunt uitleven met de toppings! Je kinderen kunnen meedoen en het eten kan een gezinsactiviteit worden. Matt en ik vinden het heerlijk om samen in de keuken te koken terwijl we naar muziek luisteren en kleine hapjes aan Julius (onze hond) voeren. Het versterkt de smaken van het eten en onze relatie!

We Love Casserole Recepten!

Casserole recepten zijn geweldig voor maaltijd prep, gemakkelijk te monteren en snel in elkaar te flansen op een drukke doordeweekse avond van de week! U kunt ook uw keuken opruimen via een braadpan, door alles in een koekenpan te koken, te toppen met kaas en het te bakken tot het smelt en heerlijk is. Sommige van onze favoriete braadpan recepten zijn ontbijt stijl. Eieren zijn vullend, lekker en makkelijk te mengen met wat je maar in huis hebt! Als je net zo’n eierliefhebber bent als wij, probeer dan eens onze broccoli, kaas en worst ontbijt ovenschotel of cheesy bloemkool ontbijt ovenschotel. Als u liever iets meer complexe smaken geef onze enchilada casserole een poging!

VRIJ PRINTABLE: Keto Voedsellijst

Sluit u aan bij 150.000 anderen voor een GRATIS keto voedsellijst en elke week nieuwe recepten!

Voordelen aan Pizza Casserole

Je hoorde het goed, er zijn eindelijk voordelen aan pizza! Als ik de rest van mijn leven één ding zou mogen eten, dan zou het wel eens deze koolhydraatarme pizza ovenschotel kunnen zijn. Dus laten we eens uiteenzetten wat deze pizza ovenschotel zo goed voor je maakt:

• Pepperoni van hoge kwaliteit, zoals de varkensvlees- en spekvariant van Applegate farms, leveren hoge hoeveelheden eiwitten en vet. Eiwit spaart de spieren en is de meest efficiënte macro die meer energie nodig heeft om te verbranden dan koolhydraten en vetten (1). Dit komt omdat eiwit een hogere thermische waarde heeft en de spijsvertering meer werk kost. Aka meer calorieën verbrand zonder zelfs te proberen!
• Kaas- Parmezaanse kaas en Mozzarella kaas hebben een behoorlijke hoeveelheid natrium wat een belangrijke elektrolyt is voor mensen op keto. Plus kaas is een rijke bron van calcium wat goed is voor je botten.
• Sausage- In de basis van dit recept voegt worst zowel structuur als vet toe wat erg belangrijk is op een keto dieet. Vet zal helpen om je verzadigd te houden en brandstof te leveren voor je dag.
• Carbs- Deze keto/ low carb pizza ovenschotel is slechts 7 netto koolhydraten per portie, aka slechts 7 netto koolhydraten per 1/6

Dus ik denk dat als biefstuk niet zou bestaan, ik zou zeggen dat pizza het perfecte voedsel is….. Probeer deze Keto Pizza Casserole vanavond met je familie en laat ons weten wat je ervan vindt!

Is Marinara Saus Keto?

Er is veel controverse over het al dan niet consumeren van marinara saus op keto. In dit keto recept gebruiken we slechts een 1 kopje marinara saus tussen 6 porties. Dat is ongeveer 1,75-2 koolhydraten per portie als je onze favoriete saus Rao’s gebruikt. Deze saus barst van de heldere tomatensmaak, knoflook en kruiden, perfect voor keto recepten.

Best Keto Toppings

Don’t worry we’re no “weird-DOUGHS” pizza toppings zijn een must! Koolhydraatarme pizza ovenschotel is het beste geserveerd met JOUW favoriete toppings. Enkele van onze favorieten zijn:

Vlees:

• Peperoni’s- Een klassieker, knapperige pepperoni bovenop kaasachtige goedheid!
• Sausage- Misschien voel je je een beetje extra Italiaans. Probeer eens stukjes vers gekookte Italiaanse worst of plakjes gekookte milde Italiaanse worst.
• Prosciutto- Voor de chiquere pizzabezoekers is dit de topping voor jou. Snijd de prosciutto in dunne plakjes en leg die op de pizza. Zet het een minuutje onder de grill om het een beetje knapperig te maken en viola!
• Grond rundvlees- Geloof het of niet, gemalen rundvlees is eigenlijk een prima pizza topping, dat is voor TACO PIZZA! Leg er gehakt, kaas, olijven en tomaten op. Eenmaal uit de oven doe je er wat zure room en sla op. Eenvoudig gemalen rundvlees smaakte nog nooit zo goed!

Kaas:

• Gesneden Mozzarella- Dit is een ander klassiek ingrediënt dat essentieel is voor het maken van de perfecte low carb pizza ovenschotel
• Mexicaanse 3 kaas mix- Geloof het of niet dit werkt ook geweldig op pizza. Dat wil zeggen, als je een gemalen rundvlees stijl taco pizza maakt!

Finishing Touches:

• Olijfolie- Een eenvoudige besprenkeling van hoge kwaliteit olie voegt een mooie milde peperige smaak toe. Probeer ook eens wat vers gekraakt zout en peper voor extra smaak!
• Groenten- Een makkelijke keto manier om groenten binnen te krijgen is door olijven en champignons in dunne plakjes te snijden en bovenop de low carb pizza ovenschotel te leggen

De low carb pizza ovenschotel chique maken

De keto recepten chiquer maken is niet alleen leuk, maar ook super lekker! Als je een chiquere keto / koolhydraatarme pizza met minimale voorbereidingstijd wilt proberen, bekijk dan deze snelle receptaanpassingen:

• Kaas- Vervang standaard mozzarella voor een oude Manchego of Parmezaanse kaas en mozzarella mix. Gerijpte kazen hebben een heerlijke Umami smaak die niet te vergelijken is met gewone kazen. Een andere optie is om roomkaaszakjes te maken. Doe dit door roomkaas in kleine blokjes te snijden. Stop de kleine stukjes roomkaas in de bovenkant van je ovenschotel voordat je gaat bakken. Zodra je het eruit haalt heb je kleverige en romige zakken van goedheid.
• Vlees- De meeste vleessoorten zijn keto vriendelijk en ik vind enkele van de beste fancy vleeswaren super dun gesneden Capocollo of Prosciutto. Het zijn zoutere keto / lage koolhydraten vleeswaren die goed knapperig onder de broiler op deze pizza casserole recept.
• Toppings: Probeer je gekookte keto braadpan af te maken met verse basilicum, rucola, feta, of pesto een vetrijke kruidensaus. Al deze toppings zijn glutenvrije keto ideeën, dus je hoeft niet te stressen over tarwe allergenen.

Hoe maak je Keto Pizza

Als je hebt besloten om een aantal nieuwe recepten te maken, zoals deze super makkelijke keto vriendelijke pizza en je wilt de stappen weten blijf dan lezen! Want met slechts 30 minuten totale tijd zul je dit recept nog veel meer maken.

1. Verwarm de oven voor op 375 graden F.
2. Giet 2 centimeter water in een grote pan op middelhoog vuur. Plaats een stoommand erin en voeg de bloemkoolroosjes toe. Dek af en stoom 5-6 minuten, of tot de bloemkool gaar maar nog enigszins stevig is.
3. Zet intussen een grote gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de worst toe en breek deze met een houten lepel. Zodra de worst gedeeltelijk gaar is, de ui en champignons toevoegen en fruiten tot alles bruin en gaar is, 5-7 minuten.
4. Knoflook toevoegen en nog 1 minuut koken, tot het geurig is.
5. Om de saus te maken, pastasaus in dezelfde pan doen. Breng op smaak met 2 theelepels Italiaanse kruiden, zout en peper en roer goed (als u niet-gekruide worst gebruikt).
6. Voeg de bloemkool toe aan de koekenpan en roer om te combineren. Haal van het vuur en strooi er gelijkmatig mozzarella kaas over. Leg de pepperoni (of de gewenste toppings) bovenop de kaas.
7. Bak onafgedekt 10-12 minuten of tot de kaas gesmolten is en de randen goudbruin zijn. Bestrooi met de resterende Italiaanse kruiden en serveer.

Als je dit vanavond al als avondeten hebt gemaakt, ben je de volgende keer dat je het maakt een pro!

Je hebt een pizza van mijn hart gestolen!

Is pizza gewoon te lekker en kun je je geen leven voorstellen, desalniettemin een keto-dieet zonder? Probeer een aantal van onze andere keto pizza recepten die je kunt personaliseren en low carb kunt maken met je favoriete toppings.

• Chicken Crust Pizza- We hebben dit gisteravond gemaakt en ik ben zo blij dat ik besloot om het in elkaar te flansen. Een nul netto carb pizzabodem belegd met mijn favoriete marinara saus, pepperoni’s, en champignons. Dit is een keto/ low carb recept voor in de boeken!
• Pepperoni Pizza Frittata- Een heerlijke en inventieve kijk op ontbijt. Spice up je saaie eieren met deze interessante kijk op een Italiaanse klassieker.
• De beste Deep Dish Keto Pizza- Denk aan de klassieke deep dish pizza uit Chicago. Ik zal wachten. Ik weet het zo kleverig, kaasachtig en tot de rand gevuld met saus.

Meer Italiaanse recepten alstublieft!

We hebben nog meer pizzarecepten op onze blog, maar enkele andere eervolle Italiaanse vermeldingen zouden onze

• Keto Lasagna- Lagen van vlees, kaas en saus allemaal tussen een geheim ingrediënt, courgette! Gemakkelijk van tevoren te maken deze lasagne kan worden gemaakt en opgeslagen de hele week
• Easy Keto Chicken Caprese- Deze lichte en frisse maaltijd is gemakkelijk te maken en snel te bakken! Verse basilicum en mozzarella brengen dit gerecht echt tot leven. Nog een glutenvrij keto recept met minimale ingrediënten.

Het bewaren en invriezen van Keto Pizza Casserole

Het mooie van elke ovenschotel, of het nu keto/low carb is of niet, is dat het niet te ontkennen valt hoe goed ze invriezen. Ik raad je aan om een grote partij van dit pizza ovenschotel recept te maken en het voor de hele week te bewaren. Geloof ons je zult restjes willen…

Bewaren

Stappen voor het bewaren in de koelkast zijn eenvoudig. Begin met de restjes uit de ovenschotel te halen en ze in een luchtdichte bak te doen. Plaats de container in de koelkast en het zal duren tot een week

Vriezen

Er zijn twee manieren waarop je kunt gaan over het invriezen van dit keto pizza ovenschotel recept.

1. Voor-portie porties van dit recept en bevriezen in individuele zip lock zakken. Haal de avond van tevoren uit de vriezer om in de koelkast te ontdooien.
2. Vries de hele ovenschotel in! Ik heb dit eerder gedaan als een gemakkelijk keto make ahead diner. Bak gewoon de originele braadpan in een metalen blik, of zelfs in een standaard braadpan. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen. Eenmaal afgekoeld wikkel het metalen blik een paar keer in aluminium en plaats in de vriezer.

Opwarmen

Verwarm de hele pizza ovenschotel vanuit de diepvries door 40-50 minuten in een oven van 350 graden te plaatsen. Voor individuele porties, verwarm op een bord in de magnetron in intervallen van 30 seconden. Of in de oven op 350 gedurende 20-30 minuten. Uw gezin zal dol op u zijn voor dit snelle en heerlijke diner!

Recept kan snel worden toegevoegd aan MyFitnessPal – Zoek “KetoConnect – Keto Pizza Casserole”

Voedingswaarde informatie hieronder

4.84 uit 60 stemmen

Keto Pizza Casserole

Een hart pizza ovenschotel gemaakt van bloemkool en je favoriete pizza toppings.

Porties 6 porties

Calorieën per portie 413kcal

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 20 minuten

• 8202
• 1802

Afdrukken

Ingrediënten:

• ▢ 1 middelgrote bloemkoolkop, in kleine roosjes gesneden
• ▢ 1 pond gemalen worst (gekruid of ongekruid)
• ▢ 1/2 kop witte ui, in blokjes gesneden
• ▢ 1/2 kop baby bella champignons, gehakt
• ▢ 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• ▢ 1 eetlepel Italiaanse kruiden
• ▢ 1/2 theelepel roze himalaya zout
• ▢ 1/2 theelepel zwarte peper
• ▢ 1 kop pastasaus (wij gebruiken Raos)
• ▢ 1.5 kopjes versnipperde mozzarella kaas
• ▢ 2 oz pepperoni
• ▢ 1/4 kop zwarte olijven

Instructies:

• Verwarm de oven voor op 375 graden F.
• Giet 5 cm water in een grote pan op middelhoog vuur. Plaats een stoommandje in de pan en voeg de bloemkoolroosjes toe. Dek af en stoom gedurende 5-6 minuten, of tot de bloemkool zacht maar nog enigszins stevig is.
• Zet ondertussen een grote gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de worst toe en breek deze met een houten lepel. Voeg, zodra de worst gedeeltelijk gaar is, de ui en champignons toe en bak ze tot ze bruin zijn en alles gaar is, 5-7 minuten.
• Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut extra, tot ze geurig is.
• Voeg de pastasaus toe aan de pan. Breng op smaak met 2 theelepels Italiaanse kruiden, zout en peper en roer goed (als u ongekruide worst gebruikt).
• Voeg de bloemkool toe aan de koekenpan en roer om te combineren. Haal de pan van het vuur en bestrooi de bovenkant gelijkmatig met mozzarella kaas. Leg de pepperoni (of de gewenste toppings) gelijkmatig op de kaas.
• Bak onafgedekt 10-12 minuten of tot de kaas gesmolten en de randen goudbruin zijn. Bestrooi met de resterende Italiaanse kruiden en serveer.

Noten

**Als u gekruide worst gebruikt, kunt u de extra kruiden overslaan. Netto koolhydraten: 7g Portiegrootte: 1/6e ovenschotel

Voedingsfeiten

Keto Pizza Casserole

Aantal per portie

Calorieën 413 calorieën uit vet 288

% Dagelijkse Waarde*

Vet 32g49%

Koolhydraten 10g3%

Vezels 3g12%

Eiwit 23g46%

* Percentage Dagelijkse Waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Course:Main Course

Cuisine:American

Keyword:pizza ovenschotel

Psst! Heb jij dit gemaakt? Tag ons op Instagram! We zien graag wat jij hebt gemaakt! Tag ons op Instagram op @keto.connect of laat hieronder een reactie & achter.