Ideal for entertaining and holidays, Perfect Medium Rare Oven Roasted Prime Rib makes impressive and elegant main course recipe. このような状況下、当社では、お客様のニーズにお応えするため、様々なサービスを提供しております。 この記事では、そんな「餃子」のレシピをご紹介します。
年に1、2度、休日や誕生日のお祝いにこの高い肉を贅沢に食べに行きますね。 このような場合、「餃子の王将」の餃子は、”餃子の王将 “と呼ばれることもあります。 こちらのレシピでお出ししました。
Perfect Medium Rare Oven Roasted Prime Rib
Perfect Medium Rare Oven Roasted Prime Rib は食欲をそそる味わい。を、オーブンで簡単に作ることができます。 4ポンドのローストで約90分かかります。 この高価なカットを焼きすぎないように、温度計を注意深く見てください。
まず、ローストにたっぷりと下味をつけ、すべての側面と隙間に調味料をすり込みます。 これは、肉を炙り、肉汁を封じ込めるためです。 その素晴らしい炙りもまた、多くの風味を持つことになります!
調理する際は瞬間読み取り温度計をお勧めします。 そうでないと、ローストに切り込みを入れなければならず、せっかくの肉汁が出てしまいます!
切り分ける前に必ずローストを休ませるようにしてください。 (これは値段の割にとても良いカービング用シェフナイフです。 もう少し高くてもいいのなら、このシェフナイフの方がずっと長く切れ味が持続します。 刃の質も良く、手に馴染みます)。 私はローストの上にアルミホイルの大きなシートを敷き、10〜15分間放置するのが好きです。 それは休ませることによって、肉汁は肉全体に再分配されます。
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Perfect Medium Rare Oven Roasted Prime Rib
材料
- バター適量
- 海塩適量
- ブラックペッパー適量
- 3個
- 4ポンドの骨なしリブアイロースト
Instruction
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オーブンを500度に予熱しておく。
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ロースト全体にバターを塗り、塩、ブラックペッパー、ガーリックで下味をつける。
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ローストパンに脂肪面を上に置いて焼く。
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瞬間読み取り式の温度計は必需品です。
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温度計が130-135°Fを示したら、オーブンから取り出す
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ローストをまな板に移し、フォイルをゆるく張って15分休ませる。 ローストを横にスライスする
Notes
Nutrition
Meal Plan MondayやWeekend Potluckでも素晴らしいレシピを紹介しています。