元マリー・キャトリブの場所にあった1年間営業の地中海の影響を受けたレストランが先週閉店したそうです。

The Early Bird Café と Littlebird のオーナーでもある Joel Wabeke と Sarah Wepman 夫妻は、グランドラピッズの East Hills 地域にある 1001 Lake Drive SE の Kingfisher Restaurant and Deli を先週、1 年余りの営業後、閉鎖しました。

キングフィッシャーは、前菜、オムレツ、ボウルとハッシュ、スープとサラダ、トーストとサンドイッチ、スイーツとペストリー、サイドメニューを提供していました。

ウェップマン氏は昨年、キングフィッシャーの目標は「季節の野菜を皿の中心に据えること」だが、「高品質の肉とシーフード」も提供すると述べた。

その料理は、北アフリカからトルコ、南ヨーロッパまでの地中海地域全体からインスピレーションを受けていた。