Maitojuoksutukset ovat suosittu konsepti materiaalin toimittamiseen tehtaan sisällä ja jopa useiden tehtaiden välillä. Se perustuu hyvin pitkälti pull-filosofiaan, varastojen pitämiseen pienenä ja materiaalitoimitusten helpottamiseen.

Se soveltuu kuitenkin vain massatuotantotuotteille, tai tarkemmin sanottuna identtisille komponenteille ja identtisille osille, vaikka ne menisivätkin eri tuotevaihtoehtoihin. Lisäksi sitä voidaan käyttää myös kittingin kanssa. Tämä viesti aloittaa sarjan aiheesta maitoajo johdatuksella aiheeseen.

Alkuperäinen maitokuljetus

Maitokuljetukset olivat alun perin juuri sitä, mitä nimikin kertoo, eli henkilö, joka toimitti maitoa reitin varrella oleviin eri talouksiin. Tämä oli yleinen tapa Yhdysvalloissa, Isossa-Britanniassa, Alankomaissa, Intiassa ja muualla jakaa maitoa. Tuotteen luonteen vuoksi tämä jakelutapa erosi kuitenkin merkittävästi esimerkiksi postin tai muiden tavaroiden jakelusta.

Tuore maito on tuote, joka pilaantuu nopeasti. Nykyaikaisella jäähdytyksellä se voi säilyä hieman pidempään. Pastöroitu maito (yleinen esimerkiksi Saksassa) voi säilyä jopa kuukausia ilman jäähdytystä. Raakamaito on kuitenkin nykyäänkin suurin syy sairaalahoitoon joutumiseen elintarvikevälitteisten tautien takia. Maidon lyhyt säilyvyys oli vielä suurempi ongelma ennen nykyaikaista jäähdytystä ja pastörointia. Maitoa oli vaikea varastoida, ja maito oli kulutettava nopeasti ennen sen pilaantumista.

Maitomiehet ja -naiset käyttivät siksi muutamia yksinkertaisia temppuja auttaakseen asiakkaitaan. Reitin varrella he yksinkertaisesti korvasivat tyhjät maitopullot täysillä pulloilla. Jos asiakas laittoi aamulla maitomiehelle yhden tyhjän pullon, hän sai yhden täyden pullon. Jos asiakas laittoi kaksi tyhjää pulloa, hän sai kaksi täyttä pulloa takaisin (ja niin edelleen). Tyhjä pullo ei siis ollut pelkästään uudelleenkäyttöä ja kierrätystä varten, vaan se sisälsi myös signaalin kulutetun maidon täydentämisestä. Nykyaikaisella lean-kielellä tämä maitopullo olisi kanban! Tarkemmin sanottuna se olisi kuljetuskanban, koska maitomies ei tuottanut maitoa vaan ainoastaan kuljetti sitä varastosta. Tällaiset ”laatikkokanbanit” ovat myös nykyään yleisiä.

Tämän yksinkertaisen lähestymistavan avulla maitojuoksija loi vakaan maidon tarjonnan kotitalouteen. Tietenkin asiat saattoivat silti mennä pieleen, ja maito saattoi pilaantua, jos asiakas oli poissa, tai asiakkaalta saattoi loppua maito, jos hän tarvitsi keskimääräistä enemmän. Useimpina päivinä perushuolto saatiin kuitenkin turvattua mahdollisimman vähällä vaivalla.

Päivitys: Itse asiassa Michel Baudin sanoo, että maitojuoksu tulee taistelulentäjän slangista, joka tarkoittaa helppoa matkaa (ks. kommentti alla). Juan Carlos Viela taas sanoo, että milk run oli kuorma-auto, joka keräsi maidon eri tiloilta ja vei sen jalostuslaitoksiin. Näin ollen nimen varsinainen lähde on hieman epäselvä, mutta yllä oleva maitomiesten esimerkki on hyvä esimerkki talon sisäisestä maitoajosta, kun taas keräilyauto on hyvä esimerkki ulkoisesta maitoajosta, jota käsittelen myöhemmässä postauksessa.

Nykyaikainen talon sisäinen logistiikan maitoajo

Nykyaikainen logistiikan maitoajo on aika lailla samanlainen kuin vanha maitoajo (paitsi maito, kai). Se on tapa toimittaa materiaalia keskusvarastosta kokoonpano- ja valmistuslinjoille. Alkuperäisen maitojuoksun tapaan se täydentää kulutettua materiaalia säännöllisellä aikataululla. Näin ollen sitä käytetään vain tuotteissa, joissa samaa materiaalia tarvitaan jatkuvasti uudelleen ja uudelleen (vaikka sitä voidaan käyttää kittingin yhteydessä; siitä lisää jäljempänä). On pari vaatimusta, jotka tekevät logistiikkaprosessista maitokuljetuksen:

• Sillä on kiinteä reitti, jolla on useita pysähdyksiä. Maitoajo lähtee tyypillisesti varastosta tai kitting-alueelta, liikkuu kiinteää reittiä pitkin, jossa on useita pysähdyksiä, ja palaa lopussa takaisin lähtöpisteeseen. Reitillä ei ole haaroja tai paluukierroksia. Linjan varrella on kiinteä määrä pysähdyksiä, joissa maitoajo poistaa tyhjät laatikot ja antaa uusiin laatikoihin täyttä materiaalia.
• Maitoajo kulkee kiinteän aikataulun mukaan. Esimerkiksi laitoksen ollessa käynnissä maitoajo käynnistyy joka tunti vartin kuluttua.
• Maitoajo täydentää vain kulutettua materiaalia. Jos laatikko tai säiliö on tyhjä, maitoajo vie sen pois ja tuo seuraavalla käynnillä täyden laatikon samaa materiaalia. Tietenkin on mahdollista merkitä mukaan myös tilausmateriaalia, jota tarvitaan vain kerran, mutta sitä kannattaa välttää. Kulutetun materiaalin normaali täydentäminen on helpointa, ja mitä enemmän poikkeuksia ja lisätehtäviä lisätään, sitä todennäköisemmin jokin menee lopulta sekaisin. Tee näin vain, jos et näe muuta keinoa välttää sitä.

Yllä olevassa kuvassa on esimerkki tehtaan sisäisestä maitoajosta, jossa on yhteensä seitsemän pysähdyspaikkaa (mukaan lukien alussa oleva varasto). Nämä maitojuoksut voivat olla tehtaan sisällä (sisäinen logistiikka) tai julkisilla teillä, jotka yhdistävät useita tehtaita tai tavarantoimittajia (ulkoinen logistiikka).

Maitojuoksun hyöty

Maitojuoksu antaa muutamia hyötyjä, ja se noudattaa Lean-ajattelun filosofiaa.

• Maitojuoksun ansiosta usein jokseenkin sattumanvaraisesta työstä (”Hei, tarvitsemme lisää tavaraa tuonne päin”) tulee standardoitua ja jaksottaista työtä. Maitoajo noudattaa yhtä ainoaa, kohtuullisen yksinkertaista standardia, joka toistuu lähes identtisesti yhä uudelleen ja uudelleen, mikä on suuri parannus verrattuna satunnaisiin materiaalipyyntöihin (joko ihmisten tai toiminnanohjausjärjestelmien toimesta), jotka ovat edelleen yleisiä monissa tehtaissa.
• Koska kyseessä on toistuva standardi, voit käyttää työvoimaa tehokkaammin. Maitotyöläinen toimittaa materiaalia linjalle tai poistaa tyhjiä laatikoita suurimman osan ajasta, kun taas perinteinen trukki kulkee usein tyhjänä ja siten tuhlaa aikaa ja energiaa.
• Koska kyseessä on toistuva standardi, sitä on paljon helpompi optimoida ja parantaa. Kuten tulemme näkemään myöhemmissä viesteissä, maitoajon kapasiteetti ja sen käyttö voidaan laskea kohtuullisen hyvin, mikä on vaikeampaa ”satunnaiselle” trukille.
• Maitoajo on osa pull-tuotantoa. Laatikot ovat kanbaneja, joita täydennetään sitä mukaa kun niitä kulutetaan. Varastoa ei kerry. Varastoa ei voi koskaan olla enemmän kuin järjestelmään määrättyjen laatikoiden määrä.
• Tämä pull-tuotanto auttaa sinua myös saamaan signaalin ylöspäin toimittajillesi. Jos kulutus on suurempi, järjestelmä vetää enemmän. Jos kulutus on hitaampaa, järjestelmä vetää vähemmän. Vaikka sinun on edelleen ehkä sovittava tavarantoimittajasi kanssa keskimääräisistä määristä, pienemmät vaihtelut ovat helpommin käsiteltävissä.
• Johtuen siitä, että maitoajo on pull-tuotantoa, siinä on vähemmän varastoa kuin vastaavan suorituskyvyn omaavassa push-järjestelmässä.
• Tämän pienemmän varaston ansiosta kokoonpanolinjan ympärillä olevan tilan käyttö vähenee. Ja kokoonpanolinja on paikka, jossa tila on arvokkainta. Tilan säästäminen kokoonpanolinjalla on todennäköisesti jopa arvokkaampaa järjestelmälle kuin pelkkä varaston vähentäminen. Katso myös postaukseni Kaksitoista tapaa luoda tilaa kokoonpanolinjan ympärille.
• Toinen pull-järjestelmän sivuvaikutus on se, että varasto – enemmän tai vähemmän – hoitaa itse itsensä. Sinun ei tarvitse seurata, milloin lähetät mitä minne, koska tämä tapahtuu automaattisesti milk runin avulla.
• Viimeisenä sivuvaikutuksena voidaan todeta, että koska pull-järjestelmä tapahtuu enemmän tai vähemmän automaattisesti, inhimillisten (tai tietokonevirheiden) mahdollisuus on vähäisempi, ja oikein määritellyssä järjestelmässä on epätodennäköisempää, että varastot loppuvat kesken.

Maidon juoksuttamisen haittapuoli

Maidon juoksuttamisella (milk runilla) on yksi merkittävä rajoitus: Se toimii vain sellaisille massakulutetuille osille, jotka ovat varastossa kokoonpanolinjalla. Jos kokoonpanolinjallasi tarvitaan paljon räätälöityjä osia, milk run ei ehkä ole oikea ratkaisu.

Yksi mahdollisuus käyttää milk runia räätälöityjen osien kanssa on kitting, jossa milk run toimittaa sarjoja. Tässä tapauksessa tarvitaan kuitenkin just in sequence -lähestymistapaa. Tästä lisää myöhemmin.

Seuraavassa viestissä on paljon enemmän organisatorisia yksityiskohtia, ennen kuin siirryn milk runin laskentaan ja asetuksiin. Menkää ulos, laittakaa materiaalinne virtaamaan kuin maitomiesten maito, ja organisoikaa teollisuutenne!

Sarjan yleiskatsaus

• Esittely maidonjuoksutuksiin
• Maidonjuoksutuksen perusteet
• Maidonjuoksutuksen materiaalin laskeminen
• Maidonjuoksutuksen asettelut
• Tiheästi kysytyt kysymykset maidonjuoksutuksiin liittyen
• Ylimääräiset maidonjuoksutukset

.