Montserrat Caballé, (født 12. april 1933 i Barcelona, Spanien – død 6. oktober 2018 i Barcelona), spansk operasopran, der blev beundret for sin alsidighed og frasering og for sine præstationer i operaer af Giuseppe Verdi, Gaetano Donizetti og Richard Strauss. Hun begyndte sine studier som barn på Conservatori Liceu i Barcelona med Eugenia Kenny og fortsatte senere med Napoleone Annovazzi og Conchita Badía. I 1956 blev hun ansat ved operaen i Basel, hvor hun senere samme år fik sin første store rolle som Mimi i Giacomo Puccinis La Bohème. I 1959 blev hun solosangerinde ved operaen i Bremen. Hendes repertoire omfattede snart 46 italienske, tyske og franske roller.

I 1964 fik Caballé en opsigtsvækkende debut i Mexico City i Jules Massenets Manon. Året efter gav hun en meget vellykket koncertopførelse af Gaetano Donizettis Lucrezia Borgia i Carnegie Hall i New York City, sang grevinden i Wolfgang Amadeus Mozarts Le nozze di Figaro og Marschallin i Strauss’ Der Rosenkavalier på Glyndebourne Festival i East Sussex og debuterede på Metropolitan Opera i New York City som Marguerite i Charles Gounods Faust. Hun optrådte på de førende operahuse i verden og gav mange koncerter, især med spanske sange.