Pozor všem konzumentům jogurtů, žijete špatně. Jste připraveni na to, že vám vyrazí dech? Plnotučný jogurt je pro vás ve skutečnosti lepší.

Jo, vím, že vám právě explodoval mozek, ale je to pravda. Plnotučný jogurt je přirozenější a má mnoho zdravotních výhod.

V loňském roce studie v Archives of Disease in Childhood zjistila, že nízkotučné mléko může časem vést k ještě vyššímu nárůstu hmotnosti, a tato skandinávská studie zjistila, že plnotučné mléčné výrobky jsou spojeny s nižším rizikem centrální obezity, včetně menšího množství žaludečního tuku.

GIF s laskavým svolením giphy.com

Vždy se snažíme dávat přednost přírodním potravinám před zpracovanými, a přesto u jogurtů děláme vždy opak. Mléčné výrobky bez tuku jsou prostě nepřirozené. Když se z mléka zpracuje tuk, ztrácí svou výživovou hodnotu a stává se nezdravým díky použití přídatných látek a cukru navíc. Mléko tak může být dokonce hůře stravitelné – věřte mi, že to nechcete.

Plnotučný jogurt má navíc obvykle více bílkovin a méně cukru než většina odtučněných nebo nízkotučných jogurtů. Bílkoviny vás déle zasytí, což znamená méně svačinek.

Ve světě plnotučných jogurtů existuje mnoho možností. Od řeckého jogurtu přes smetanový na povrchu až po islandský, určitě najdete takový, který vám bude chutnat. Vždy můžete vyzkoušet mou oblíbenou svačinku, jogurt Siggi’s (nejraději mám kokosový).

Foto: Lauryn Lahr

Existuje mnoho dalších potravin, které byste neměli jíst bez tuku, ale je na čase začít s jogurtem. Prodej plnotučných mléčných výrobků je na vzestupu a je na čase se k této revoluci připojit. Šťastné lžičky (s plnotučným jogurtem).