Milovníci barbecue možná budou muset jít za nosem, aby našli tuto malou kavárnu na rohu obchodního centra u dálničního obchvatu 17, ale hledání stojí za odměnu. Lidé se sem sjíždějí z mnoha kilometrů, aby si pochutnali na pravém BBQ v severokarolínském stylu, a Little Pigs nabízí to pravé. Tuto BBQ stálici vlastní a provozuje rodina Hugginsových, díky níž se tu pravidelní i první návštěvníci cítí jako doma.

Jídlo

Little Pigs nabízí širokou škálu oblíbených domácích pokrmů, ale v centru pozornosti je BBQ. Little Pigs používá celé vepřové plece uzené nad uhlím z hickory a na vytažené a nakrájené maso na sendviče nebo jen tak, obklopené několika lákavými přílohami – hushpuppies, hranolky, cibulové kroužky, slaw, pečené fazole a další. Little Pigs nabízí také křehká žebírka s vlastní sladkou omáčkou, smažené kuře, barbecue hash a další jižanské speciality. Nejlépe se hodí kombinované grilovací talíře a nezapomeňte si nechat místo na dezert. Little Pigs připravuje jeden z nejlepších banánových pudinků ve městě.

Amosféra

Little Pigs má malou jídelnu a svéráznou výzdobu, kterou člověk od skvělé BBQ restaurace očekává. Pokud je vaše BBQ dobré, nezáleží na tom, jak podnik vypadá, že? Není tu nic přepychového, jen boxy, stoly, židle a miniaturní sošky prasátek, které vzdávají hold zdrojům nejpyšnějšího vývozního artiklu Jihu. Kolem oběda tu bývá pěkně rušno, takže si najděte volné místo a užijte si to

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.