Przedyskutujmy hormony głodu, leptynę i grelinę. Ten artykuł da ci wgląd w twoje zachcianki i wskazówki dotyczące głodu. Co pomaga, a co nie, jeśli chodzi o twoje hormony głodu.

Grelina i leptyna to dwa hormony, które zostały uznane za mające duży wpływ na równowagę energetyczną. Leptyna jest mediatorem długoterminowej regulacji bilansu energetycznego, tłumiąc spożycie pokarmu i tym samym indukując utratę wagi. Ghrelina natomiast jest szybko działającym hormonem, odgrywającym rolę w inicjacji posiłków (źródło).

Masa ciała jest regulowana przez złożony system. Dwa hormony, które odgrywają ważną rolę w regulacji przyjmowania pokarmu i masy ciała to grelina i leptyna. Oba hormony są częścią obwodowego układu nerwowego i sygnalizują mózg, a konkretnie jądro łukowate (ARC) podwzgórza, poprzez różne drogi (źródło).

Leptyna

Leptyna jest wydzielana głównie z adipocytów, tkanki tłuszczowej (ale także z mięśni, łożyska i żołądka). Funkcjonuje na pętli sprzężenia zwrotnego z receptorów w mózgu, które hamują spożycie pokarmu w celu regulacji wagi i homeostazy energetycznej.

Badacze sugerują, że otyłość u ludzi jest spowodowana opornością na leptynę. Uważa się, że oporność na leptynę wiąże się z okresem przejadania się. Przejadanie się powoduje wzrost poziomu leptyny, która może uszkodzić podwzgórze. W rezultacie podwzgórze staje się mniej wrażliwe na leptynę, co prowadzi do trwałego wzrostu poziomu leptyny (źródło).

Ghrelina

Ghrelina jest wydzielana w żołądku, ale występuje również w trzustce i korze nadnerczy. Przedostaje się do krwiobiegu i komunikuje się z mózgiem, neurony produkujące grelinę znajdują się w przysadce mózgowej i podwzgórzu.

Ghrelina stymuluje wydzielanie hormonu wzrostu, zwiększa spożycie pokarmu i powoduje przyrost masy ciała. Ghrelina jest członkiem rodziny peptydów motylinowych, stymuluje skurcz żołądka i zwiększa opróżnianie żołądka (Feldman, et al., 2010). Poziom ghreliny wykazuje wzrost przedposiłkowy (przed posiłkiem) i spadek poposiłkowy (po posiłku). Poziom ghreliny jest również niski w otyłości, natomiast wysoki podczas postu i w anorexia nervosa (źródło).

Na poziom ghreliny wpływa wiek, płeć, BMI, hormon wzrostu, glukoza i insulina. Leptyna również wpływa na poziom greliny. Grelina odgrywa centralną rolę w neurohormonalnej regulacji przyjmowania pokarmu i homeostazy energetycznej (źródło). Podczas gdy leptyna jest wydzielana przez tkankę tłuszczową, a grelina w żołądku, odkryto, że grelina odpowiada na zmiany masy ciała, a nie na spożytą energię.

How Your Hunger Hormones React to Fasting

Podstawowo sposób, w jaki powinno to działać jest taki, że kiedy masz więcej zmagazynowanej tkanki tłuszczowej, poziom greliny spada, a poziom leptyny rośnie. Twoje ciało wie, że ma wystarczająco dużo energii, aby utrzymać homeostazę, ale nie zawsze tak jest.

Kilka lat temu wielu badaczy zaczęło zdawać sobie sprawę, że leptyna nie jest tylko hormonem sytości, ale odgrywa ważną rolę w tym, jak twoje ciało radzi sobie z brakiem energii (niedojadanie lub poszczenie). Wykazano, że poszczenie przez 3 dni powoduje znaczny spadek leptyny w osoczu, bez odpowiadającej mu utraty tkanki tłuszczowej. Tak więc, obniżona leptyna nie była skorelowana z mniejszą ilością tkanki tłuszczowej. Inne badania wykazały, że leptyna jest zaangażowany w odpowiedzi organizmu na głód, w tym zmiany w hormonach i zmiany w walce lub odpowiedzi lotu, a nawet funkcji reprodukcyjnych (źródło).

Inne problemy, takie jak amenorrhea wywołane przez przetrenowanie lub anorexia nervosa są związane z niskim leptyny i pokazać podobne zmiany w walce lub odpowiedzi lotu. Ważne jest, aby zauważyć, że wiele z tych adaptacji, które występują podczas postu są zmniejszone lub stępione u osób otyłych (źródło). Ta adaptacja niskiej leptyny jest również dlaczego niektóre kobiety korzystają z carb ups na diecie keto lub diety, która często może naśladować postu. Ponieważ zbliżasz się do swojej wagi docelowej lub masz mniej tkanki tłuszczowej do spalenia, może się okazać, że poziom głodu wzrasta, ponieważ poziom leptyny jest niski… potraktuj to jako znak, że twoje hormony proszą o coś. Spróbuj mieć jakieś węglowodany z całej żywności, takie jak owoce lub warzywa korzeniowe z kolacją i zobacz, jak się czujesz.

Leptyna ma kilka efektów na homeostazę glukozy i insuliny, z których niektóre są niezależne od masy ciała i otyłości. Te efekty działania leptyny są określane centralnie w podwzgórzu i obwodowo w trzustce, mięśniach i wątrobie. Leptyna ma korzystny wpływ na metabolizm glukozy i insuliny, zmniejszając glikemię, insulinemię i insulinooporność (źródło).

Oporność na leptynę

Oporność na leptynę występuje wtedy, gdy organizm nie słucha już komunikatów leptyny, więc podobnie jak w przypadku niedoboru leptyny, jesteś cały czas głodny i masz skłonność do nadmiernego jedzenia. Oporność na leptynę jest często spotykana u osób, które przez długi czas miały dużą nadwagę. Twój mózg myśli, że musisz jeść, aby nie umrzeć z głodu, a w celu zachowania energii obniża się tempo przemiany materii (spalasz mniej kalorii). Odporność na leptynę jest jednym z wielu powodów niepowodzenia diet. Nawet jeśli tracisz tkankę tłuszczową, poziom leptyny również może się obniżyć i dodatkowo podkreślać w mózgu, że głodujesz i musisz magazynować energię (zmniejszasz BMR i zwiększasz głód) (źródło). Wykazano, że dieta ketogeniczna poprawia wrażliwość na leptynę! To świetny sposób dla osób z opornością na leptynę, aby ich hormony głodu znów pracowały prawidłowo.

Zapalenie, słaby sen oraz wysoki poziom trójglicerydów i wolnych kwasów tłuszczowych przyczyniają się do problemów z poziomem leptyny. Unikajmy pokarmów zapalnych, poruszajmy naszym ciałem, pracujmy nad optymalizacją trawienia i jedzmy białko, które jest bardzo satysfakcjonujące. Jak ze wszystkim, najlepszym sposobem na zoptymalizowanie swojego ciała jest skupienie się najpierw na fundamentach, jedzenie naprawdę zdrowej żywności i zarządzanie stresem. Wszystkie koncepcje omawiam szczegółowo w mojej następnej książce Made Simple.

.