ナッツと種の世界に関して言えば、麻の実は、サッカーチームのキャプテンでもある成績優秀な生徒のようなものです。 ヘンプシードは、スプーン2杯で必要な栄養素を十分に含み、食べやすく、料理しやすく、ひまわりの種と松の実を掛け合わせたような、心地よいナッツの味わいです。 そして、ハイになることはありません。
So, eating Hemp Will Get Me High?
麻と大麻は同じ種、Cannabis sativaの仲間ですが、実質的にはまったく別の植物なのです。 食用として栽培されている麻は12種類ほどありますが、いずれもマリファナの主な精神活性成分であるテトラヒドロカンナビノール（THC）を約0.001％含んでいます。 つまり、麻を好きなだけ食べても、ハイになったり、薬物検査に落ちたりする心配がないのです。 そのため、このような「痒いところに手が届く」ような感覚を味わうことができます。 写真 Kimberley Hasselbrink Kimberley Hasselbrink
What You Need to Know
麻の植物は、ポップコーンカーネルサイズの茶色の固い種を生やします。 この硬い種子の中には、白または薄緑の柔らかい内核があり、必須アミノ酸、タンパク質、オメガ3脂肪酸が詰まっています。 ヘンプシード」と書かれた袋は、ヘンプハートと呼ばれる柔らかい種子のことです。 ヘンプハートは圧搾してヘンプシードオイルを作り、副産物としてヘンププロテインパウダーにすることができます。 このようなヘンプ製品は、健康食品店やホールフーズなどの品揃えの良い食料品店で見つけることができます。
食べ方
殻付きヘンプシード、またはヘンプハートを食べることは、スムージーに、シリアル、サラダ、ヨーグルトの上にスプーンを1、2杯振りかけるくらい簡単だと、マニトバハーベスト・ヘンプフーズ、世界最大のヘンプフード製造会社のケリー・サーンダーソンは述べています。 グルテン過敏症の人は、鶏肉や魚につけるパン粉の代わりにヘンプシードを使うことができます。 アーモンドと水を混ぜてアーモンドミルクを作るように、ヘンプシードも同じようにヘンプシードミルクを作れば、乳製品のミルクの代わりとして飲み物やレシピに使うことができるのです。 また、麻の実のナッツのような風味から、ナッツアレルギーの方の代用品としても最適です。
麻の実油は、調理や揚げ物の油としてではなく、仕上げ用の油として使用する必要があります。 その代わり、サラダのドレッシングに使ったり、パスタやグリルした野菜、ポップコーンにかけたりしましょう。
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Health Benefits
Hemp seeds have been prized as a high-quality source of plant-based protein and omega fatty acids. 大さじ山盛り2杯のヘンプシードで、10gのタンパク質と10gのオメガ脂肪酸を摂取することができます。 また、ヘンプには9種類の必須アミノ酸が含まれていますが、これらは体内で自然に生成されないため、食事から摂取する必要があります。 麻の実を圧搾して得られるヘンプシードオイルは、ナッツ類や種子類のオイルの中で最も多くの必須脂肪酸を含んでいます。 また、「禅の教え」は、「禅の教え」と「禅の教え」を融合させたもので、「禅の教え」は、「禅の教え」と「禅の教え」を融合させたもので、「禅の教え」は、「禅の教え」と「禅の教え」を融合させたものです。 ヘンプシードの袋を買うときに探したいのは、実際のシードを見るための窓がない、完全に不透明なパッケージです。 窓があると、袋の中身が光にさらされることになり、その分オメガが早く腐敗してしまう可能性が高くなります。 また、袋に「packaged on」または「best before」の日付があるかどうか確認し、できるだけ新しいものを買いましょう。 そうすることで、麻の実の鮮度を長持ちさせることができます。
保存方法
開封後は、パッケージや中身を密閉容器に入れて冷蔵または冷凍すると、賞味期限を延ばすことができます。 開封後のヘンプシード1袋は、冷蔵庫や冷凍庫で1年程度もつと言われています。 ただし、パントリーで保存する場合は、3～4ヶ月程度が目安です。 あなたが種のあなたの袋を嗅ぐと、彼らは腐ったようなにおいがする場合は、toss them.