Attention à tous les mangeurs de yogourt, vous avez vécu votre vie de travers. Prêt à être époustouflé ? Le yaourt complet est en fait meilleur pour vous.

Oui, je sais que votre cerveau vient d’exploser, mais c’est vrai. Le yaourt complet est plus naturel et a de nombreux avantages pour la santé.

L’année dernière, une étude dans les Archives of Disease in Childhood a révélé que le lait faible en gras peut conduire à une prise de poids encore plus élevée au fil du temps et cette étude scandinave a révélé que les produits laitiers complets étaient associés à un risque plus faible d’obésité centrale, y compris moins de graisse du ventre.

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Nous essayons toujours de choisir des aliments naturels plutôt que des aliments transformés, et pourtant avec le yogourt, nous faisons toujours le contraire. Les produits laitiers sans graisse ne sont tout simplement pas naturels. Lorsque la graisse est traitée hors du lait, celui-ci perd sa valeur nutritionnelle et devient malsain par l’utilisation d’additifs et de sucre supplémentaire. Cela peut même rendre le produit laitier plus difficile à digérer – croyez-moi, vous ne voulez pas cela.

Plus, le yaourt complet a tendance à avoir plus de protéines et moins de sucre que la plupart des yaourts sans gras ou à faible teneur en gras. Les protéines vous rassasient plus longtemps, ce qui signifie moins de grignotage.

Il existe de nombreuses options dans le monde du yaourt complet. Du yaourt grec, à la crème sur le dessus, à l’islandais, vous êtes sûr d’en trouver un que vous aimez. Vous pouvez toujours essayer mon goûter de prédilection, le yaourt Siggi’s (la noix de coco est mon préféré).

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Il y a beaucoup d’autres aliments que vous ne devriez pas manger sans matière grasse, mais il est temps de commencer avec le yaourt. Les ventes de produits laitiers au lait entier sont en hausse et il est temps de rejoindre la révolution. Bonne cuillère (avec du yaourt entier).