• Ketodieetikot sekä julkkikset kuten Halle Berry, Ayesha Curry ja Kourtney Kardashian vannovat MCT-öljyn lisäämiseen suosikkijuomiinsa.
• Täysin ladattu öljy sisältää rasvahappoja, jotka voivat joissakin tapauksissa auttaa antamaan lisäenergiaa ja säätelemään ruokavaliota.
• Mutta ravitsemusasiantuntijat sanovat, että MCT-öljyä vasta-alkajien on noudatettava varovaisuutta, kun he lisäävät hajutonta ja mautonta öljyä aterioihinsa ja juomiinsa.

Me ajattelemme jo aamukupin kahvia kiireisen päivän alkusysäyksenä (älä puhu minulle ennen kahvia, eikö niin?!). Mutta jotkut kahvifanaatikot vannovat löytäneensä keinon tehdä javastaan paljon energisempää – ja mahdollisesti jopa laihdutusta edistävää. Kahvia ja MCT-öljyä on jo pitkään nautittu käsi kädessä ketodieetikkojen keskuudessa tapana tehostaa aamiaisrutiinejaan. Tämän aamuisen kaksikon fanit, kuten ruokaikoni Ayesha Curry (”Se on aivojen polttoainetta, jotta voit toimia”, hän kertoi Harper’s Bazaar -lehdelle) ja hyvinvoinnin tukipilari Halle Berry, sanovat, että MCT-öljyn lisääminen rutiineihinsa on auttanut heitä pysymään virkeinä ja keskittyneinä. Vaikka lisäravinteesta on tullut suosittu jeto-polttoaineena käytettävän Bulletproof-kahvitrendin ansiosta, nykyään MCT-öljyä voi löytää myös esimerkiksi salaattikastikkeista ja muista suorista lisäravinteista. Jäävätkö ei-ketodieetikot siis paitsi seuraavasta isosta jutusta?

On olemassa jonkin verran vakiintunutta näyttöä siitä, että MCT-öljy voi antaa laihduttajille lisäpotkua aivoihin. Mutta näiden tietojen ymmärtämiseksi on ymmärrettävä, miten MCT-öljyt ovat vuorovaikutuksessa elimistön kanssa – ja miksi hyödyt ovat voimassa vain tietyissä olosuhteissa. Ja vaikka ravitsemusasiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että MCT-öljyllä täydennettyä kahvia voi nauttia pilaamatta ruokavaliota, yhdellä on muutama vinkki sen sujuvaan sisällyttämiseen rutiiniin turvallisesti.

Mikä on MCT-öljyä?

Tämä lisäravinne on täpötäynnä luontaisesti esiintyvää rasvahappoa, selittää rekisteröity ravitsemusterapeutti ja ravitsemusasiantuntija, joka analysoi usein kahvitrendejä, Breerleyn Horton, MS, RD. ”MCT tarkoittaa keskipitkäketjuista triglyseridiä. Se on tieteellinen tapa kuvata kyseisen rasvahapon kokoa”, Horton kertoo Good Housekeepingille. ”MCT:t ovat 8-10 hiilarin pituisia – vertailun vuoksi mainittakoon, että oliiviöljyssä on runsaasti pitkäketjuisia rasvahappoja, joita kutsutaan LCT:ksi, ja ne ovat 12-18 hiilarin pituisia.”

Normaalisti MCT-öljy valmistetaan uutteista, jotka on saatu MCT-rikkaista lähteistä, kuten kookospähkinäöljystä (joka on toinen ketoosin perushyödyke) ja palmunydinöljystä. Se on yleensä mautonta ja hajutonta, minkä vuoksi monet ihmiset sisällyttävät sitä usein ateriaan tai haluamaansa juomaan. MCT-öljyä löytyy monista terveyskauppojen ravintolisähyllyistä tai erikoisruokakaupoista – yksi 16 tuuman pullo yhtä markkinoiden suosituimmista tuotteista, Bulletproofsin Brain Octanea, maksaa useimmissa paikoissa noin 20 dollaria.

Miksi ketodieetin noudattajat usein sisällyttävät MCT-öljyä rutiineihinsa, saatat kysyä? Se liittyy tieteeseen siitä, miten keho käsittelee lyhyempiketjuisia MCT-rasvahappoja, Horton selittää, ja miten prosessi auttaa kehoa ylläpitämään ketoosia, jossa aineenvaihduntasi toimii ensisijaisesti rasvoilla päivän pääasiallisena polttoainelähteenä (hiilihydraattien sijaan).

Onko MCT-öljy oikeasti terveellistä?

Olitpa sitten juuri aloittanut ketoruokavalion tai et ole sitä tällä hetkellä noudattamassa, Horton sanoo, että elimistö on eri tavalla vuorovaikutuksessa keskikokoisten happojen kanssa verrattuna pidempiketjuisiin happoihin. Lähinnä niiden rakenteen vuoksi elimistö voi sulattaa MCT:t paljon nopeammin kuin LCT:t. Oma ravitsemusasiantuntijatiimimme on aiemmin kertonut, miten elimistö reagoi MCT-happoihin: Tällaiset hapot käsitellään suoraan maksassa, mikä vaatii prosessissa enemmän energiaa, ja ne varastoituvat usein harvemmin rasvana kehoon useimmilla henkilöillä.

Jotkut eivät ehkä ole tietoisia siitä ravitsemuksellisesta painoarvosta, joka MCT-öljyllä on juoman tai aterian lisänä: Horton huomauttaa, että se on merkittävä kalorien ja tyydyttyneen rasvan lähde. ”Yksi ruokalusikallinen sisältää 130 kaloria ja 14 grammaa tyydyttyneitä rasvoja, joten sinun on otettava huomioon tämä kalori- ja rasvakertymä ruokavaliossasi”, hän selittää. ”Lisäksi 14 grammaa tyydyttyneitä rasvoja on huikeat 70 prosenttia päivittäisestä suositellusta enimmäismäärästäsi – mikä ei jätä paljon tilaa esimerkiksi täysrasvaisille maitotuotteille, punaiselle lihalle tai edes rasvaiselle kalalle.”

Tästä huolimatta on olemassa kliinisiä todisteita, jotka viittaavat siihen, että MCT-öljy voi olla painonsa arvoinen rasvana ja kaloreina. Journal of Nutritional Science and Vitaminology -lehdessä vuonna 2009 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että MCT-öljyä nauttineet vapaa-ajan urheilijat ”pystyivät harjoittelemaan korkeammalla intensiteetillä pidemmän aikaa” verrattuna niihin, jotka eivät nauttineet MCT-öljyä, Horton sanoo. Tämänkaltaiset tutkimukset viittaavat siihen, että MCT-öljyt antavat sinulle enemmän kuin vain kahvista odotetun hetkellisen pirteyden; hapot prosessoidaan nopeasti, jolloin kehosi saa jotain nopeasti metaboloitavaa, ja saatat tuntea nämä vaikutukset ennemmin ennemmin kuin myöhemmin.

Ketodieettien harrastajat saattavat olla oikeilla jäljillä käyttäessään MCT-öljyä laihdutustehtävässään. American Journal of Clinical Nutrition julkaisi tutkimustuloksia, joiden mukaan MCT-öljy saattaa edistää painonpudotusta: Tutkijat toimittivat kahdelle laihduttajaryhmälle johdonmukaisesti MCT-öljyä tai oliiviöljyä, ja neljän kuukauden kuluttua MCT-öljyä nauttineet laihtuivat yli neljä kiloa enemmän kuin oliiviöljyä nauttineet (”kaiken muun ollessa ennallaan”, Horton lisää).

Mitkä ovat MCT-öljyn sivuvaikutukset?

Vaikka MCT-öljyt eivät sisällä ainesosia, joiden pitäisi aiheuttaa huolta useimmille amerikkalaisille, MCT-öljyn suurten määrien nauttimiseen voi liittyä ruokavalioon liittyviä takaiskuja – varsinkin jos et säädä ruokavaliota etukäteen. MCT-öljy kahvissa voisi auttaa korvaamaan osan normaalisti nautittavista sokeripitoisista lisäaineista, ja se voisi auttaa sinua tuntemaan olosi energisemmäksi pitkällä tähtäimellä, mutta kaikki riippuu siitä, miten yleensä juot kahvisi. MCT-öljyn lisääminen jo valmiiksi sokerisiin tai kaloripitoisiin aterioihin tai juomiin voi itse asiassa aiheuttaa painonnousua, jos et ole varovainen. Lisäksi Physiology & Behavior -lehdessä julkaistun katsauksen mukaan rasva- ja kalorilähteiden juominen (sen sijaan, että pureskelisit ja nielaisisit ne) saattaisi tehdä joistakin todennäköisemmin ylensyömisen seuraavalla aterialla.

Tärkeämpää on kuitenkin se, että kokonaisvaltaisista terveyshyödyistä on tehtävä lisää tutkimusta, Horton sanoo. Vaikka alkeistiedot viittaavat siihen, että MCT-öljy voi lisätä ruokavaliopyrkimyksiä ja antaa elimistölle enemmän energiaa lyhyemmässä ajassa, tutkijat eivät ole vielä selvittäneet, kuinka paljon sitä on kulutettava näiden mahdollisten hyötyjen hyödyntämiseksi. Useimmat kahvinjuojat näyttävät sisällyttävän kuppiinsa ruokalusikallisen tai kaksi MCT-öljyä, mutta ei ole selvää, tarvitaanko optimaalisten tulosten saavuttamiseksi vähemmän (tai enemmän!).

Loppujen lopuksi Horton sanoo, että MCT-öljytrendin uudet tulokkaat saattavat aluksi kokea voimakasta pahoinvointia tai vatsakipua. Jos et ole koskaan lisännyt MCT-öljyä mihinkään aterioihisi, muista aloittaa hitaasti: puolet siitä määrästä, mitä resepti vaatii, tai jos lisäät sitä itse, aloita vain muutamalla pisaralla nähdäksesi, miten kehosi reagoi aluksi.