By Richard Thomas

Rating: Richard Thomas)

Yksi Michter’s 10 Year Old Single Barrel Bourbon
(Credit: Richard Thomas)

Yksi Michter’s 10 Year Old Bourbonin ja 10 Year Old Rye:n vuotuisten julkaisujen erikoisuus on se, että molemmat ovat vuotuisia, rajoitettuja julkaisuja ja molemmat ovat yksittäisiä tynnyreitä. Kyseessä on kaava, joka on suunniteltu niin, että se potentiaalisesti joka tapauksessa esittää melko vaihtelevan makuprofiilin. Ainoa asia, joka on ollut johdonmukaista vuodesta toiseen, on ainakin minun kokemukseni mukaan ollut se, että olen pitänyt saamaani ruispulloa parempana kuin bourbon-pulloa.

Jos katsot taas yllä olevaa ja tiedät, miten konservatiivinen arvosanojen antaja olen, voit arvata, että näin ei ollut tänä vuonna. Pulloni on muuten tynnyristä 20D723, ja asetan sen erikoisbourboniksi hyllyyn syksyksi 2020.

Bourbon
Tämä kaato on lasissa vaalean meripihkan näköinen, väritys, jossa on hieman liikaa ruskeaa pysyäkseen kuparisena. Tuoksussa on kostea luonne, joka kantaa mausteista, puumaista sumua, joka leijuu tuoreen creme brulee -annoksen yllä.

Neste on silkkinen, mutta kuiva. Puumaiset mausteet istuvat karkkipatukan hyvyyden alustalla, joka on erittäin maanläheinen yhdistelmä kaakaota, karamellia, vaahterasiirappia ja nugattia. Loppu kulkee pitkään, kuivana ja mausteisena, päättyen ripaukseen tynnyrihiiltä.

Tämä kyseinen tynnyri Michter’s 10 Year Oldia tuli esiin kevyenä, mutta hienostuneena… hienostuneena olematta kuitenkaan liian monimutkainen. Jos kuvailisin sitä henkilönä, nimeäisin sen Katherine Hepburniksi.

Hinta
Suositushinta on 130 dollaria pullolta.