Brewers de MilwaukeeEditar
Los Brewers de Milwaukee seleccionaron a Fiers en la 22ª ronda del draft de las Grandes Ligas de 2009. Comenzó su carrera jugando para los Cerveceros de Helena de la liga de novatos, los Timber Rattlers de Clase A y los Manatíes del Condado de Brevard de Clase A-Avanzada en 2009. Fiers jugó la temporada 2010 en Brevard y con los Huntsville Stars de Doble A. Comenzó la temporada 2011 con Huntsville, pero fue promovido a los Nashville Sounds de Triple A a finales de mayo de 2011.
Fiers fue llamado a las mayores por primera vez el 10 de septiembre de 2011. Apareció en dos juegos en las ligas mayores en 2011.
El 7 de agosto de 2012, Fiers llevó un juego perfecto hasta la séptima entrada en un partido contra los Cincinnati Reds. Lanzó ocho entradas permitiendo una carrera en tres hits, ganando la victoria. En la temporada, inició 22 juegos para los Cerveceros, yendo 9-10 con un ERA de 3.74 en 127 2⁄3 entradas. Al año siguiente, fue ineficaz toda la temporada, sólo iniciando 3 veces mientras hacía 8 apariciones de relevo.
En 2014, Fiers dividió el tiempo entre las mayores y el nivel AAA. El 11 de septiembre, lanzando contra los Marlins de Miami, Fiers golpeó a Giancarlo Stanton en la cara con una bola rápida de 88 millas por hora (142 km/h), haciendo que Stanton fuera hospitalizado. Con su siguiente lanzamiento, Fiers procedió a golpear a Reed Johnson (bateador suplente que estaba completando la aparición en el plato de Stanton) en una de sus manos cuando intentaba pintar la esquina interior. Ambos lanzamientos fueron llamados strikes, porque los bateadores estaban en el acto de batear. El bateador de tercera base de Miami, Casey McGehee, comenzó a gritar al árbitro, pero Fiers pensó que McGehee le estaba gritando a él, así que trató de decir que no lo había hecho a propósito; esto provocó una pelea de gritos en el banco. Fiers se disculpó con Stanton, y el 12 de septiembre, Fiers fue multado con una cantidad no revelada por provocar el despeje de los bancos. Terminó la temporada con un resultado de 6-5 a pesar de tener un ERA de 2,13. En 14 juegos, 10 salidas, ponchó a 76 en 71 2⁄3.
El 7 de mayo de 2015, Fiers se convirtió en el 73º lanzador en la historia de la MLB en registrar una entrada inmaculada cuando ponchó a Enrique Hernández, Carlos Frías y Joc Pederson en 9 lanzamientos consecutivos en la cuarta entrada. En 21 salidas, Fiers tuvo 5-9 con un ERA de 3,89. En 118 entradas, ponchó a 121.
Astros de HoustonEditar
El 30 de julio de 2015, los Cerveceros cambiaron a Fiers y Carlos Gómez a los Astros de Houston por Brett Phillips, Domingo Santana, Josh Hader y Adrian Houser. El 21 de agosto, en su tercera salida con los Astros, Fiers lanzó un juego sin hits contra los Dodgers de Los Ángeles en el Minute Maid Park, el 11º juego sin hits en la historia de los Astros y el primero para cualquier equipo en el Minute Maid Park. Fue su primer juego completo como lanzador de las Grandes Ligas. Terminó el juego con un máximo de 134 lanzamientos, ponchando a 10 bateadores y caminando a tres. Terminó 2-1 para Houston el resto de la temporada 2015.
La temporada siguiente, en 2016, estableció un máximo de carrera con 11 victorias. Lideró las Grandes Ligas en lanzamientos salvajes, con 17.
El 14 de septiembre de 2017, Fiers fue suspendido cinco juegos por lanzar un lanzamiento dirigido a la cabeza de Luis Valbuena. Fiers hizo 29 apariciones (28 salidas), terminando el año con un récord de 8-10 y un ERA de 5,22. Los Astros terminaron la temporada 2017 con un récord de 101-61, logrando el banderín de la AL Oeste. Fiers no participó en los playoffs, pero todavía estaba en la lista de 40 hombres en ese momento. Los Astros ganaron la Serie Mundial 2017, dándole a Fiers el primer anillo de campeón de su carrera.
Tigres de DetroitEditar
El 8 de diciembre de 2017, Fiers firmó un contrato de un año y 6 millones de dólares con los Tigres de Detroit. Fiers pasó por un entrenamiento de primavera extendido debido a una lesión en la espalda, y no estuvo en la lista del día de apertura de los Tigres 2018. Se unió al equipo el 8 de abril y ganó su debut con los Tigres con seis entradas sin anotación contra los Medias Blancas de Chicago. El 21 de abril, Fiers se convirtió en el segundo jugador de los Tigres desde 1908 en ceder 10 o más hits en menos de seis entradas, no ponchar a nadie y obtener una victoria, y el primer jugador de los Tigres en hacerlo desde Dan Petry en 1984.
Fiers compiló un récord de 7-6 y un 3.48 ERA en 21 inicios para los Tigres de 2018 antes de ser intercambiado.
Atletas de OaklandEditar
El 6 de agosto de 2018, Fiers fue intercambiado a los Atléticos de Oakland por dos jugadores a ser nombrados más tarde o consideraciones de efectivo. El lanzador de ligas menores Nolan Blackwood fue identificado más tarde como uno de los jugadores. El 14 de agosto, Fiers obtuvo su primera victoria con los A’s, cediendo dos carreras y ponchando a cinco en seis entradas contra los Seattle Mariners. El 19 de septiembre, el lanzador de ligas menores Logan Shore fue traspasado a los Tigres para completar el intercambio por Fiers.
En la temporada, entre los dos equipos tuvo un resultado de 12-8 con un ERA de 3,56. Tuvo el menor porcentaje de line drive permitido (17,3%) de todos los lanzadores de las Grandes Ligas.
El 30 de noviembre de 2018, los Atléticos no cedieron a Fiers y se convirtió en agente libre. Firmó un contrato de dos años con los Athletics el 24 de diciembre.
El 7 de mayo de 2019, Fiers lanzó un no-hitter en el Oakland-Alameda County Coliseum contra los Cincinnati Reds, ponchando a seis y caminando a dos. Fue el segundo no-hitter de su carrera, y el número 300 en la historia de la MLB. Fiers terminó el 2019 con un récord de 15-4 con un ERA de 3,90 en 33 salidas. En 184 2⁄3 entradas, ponchó a 126. En 2020, lideró al equipo en victorias con 6.
El 6 de febrero de 2021, Fiers volvió a firmar con los Athletics con un contrato de un año y 3,5 millones de dólares.