¡Os ha encantado el pastel Nescafé!!! No sólo por lo rico que está sino por lo fácil que es de preparar así que me puse a pensar y recordé haber disfrutado de este lazy cake de chocolate en casa de mi amiga mientras crecía. Tiene ingredientes similares pero utilizados de forma diferente

Ingredientes

2 paquetes de galletas de té trituradas

5 1/2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

14 oz. lata de leche condensada

3 cucharadas de café (en forma líquida y yo usé Nescafé)

Instrucciones

En un bol grande, mezclar muy bien la leche condensada, el café y el cacao en polvo.

A esa mezcla, añade las galletas trituradas y remueve muy bien hasta que estén todas cubiertas de chocolate.

En un trozo grande de papel de plástico (de unos 9×13) añade la mezcla en el centro y dale forma de tronco. Envuélvelo como una salchicha y dale forma con las manos desde fuera del envoltorio de plástico.

Después envuélvelo con papel de aluminio para asegurarlo más y mételo en el congelador durante 5 horas o incluso mejor toda la noche para obtener mejores resultados.

Desenvuélvelo y córtalo con un cuchillo afilado tan grueso o fino como quieras. Disfrute. Se conserva hasta una semana bien envuelto en el congelador.