Aufgepasst alle Joghurt-Esser, ihr habt euer Leben völlig falsch gelebt. Seid ihr bereit, euch den Kopf zu zerbrechen? Vollfettjoghurt ist tatsächlich besser für euch.

Ja, ich weiß, euer Gehirn ist gerade explodiert, aber es ist wahr. Vollfettjoghurt ist natürlicher und hat viele gesundheitliche Vorteile.

Im letzten Jahr fand eine Studie in den Archives of Disease in Childhood heraus, dass fettarme Milch im Laufe der Zeit zu einer noch höheren Gewichtszunahme führen kann, und diese skandinavische Studie ergab, dass Vollfettmilch mit einem geringeren Risiko für zentrale Fettleibigkeit, einschließlich weniger Bauchfett, verbunden war.

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Wir versuchen immer, natürliche Lebensmittel gegenüber verarbeiteten Lebensmitteln zu bevorzugen, doch bei Joghurt tun wir genau das Gegenteil. Fettfreie Milchprodukte sind einfach unnatürlich. Wenn der Milch das Fett entzogen wird, verliert sie ihren Nährwert und wird durch die Verwendung von Zusatzstoffen und zusätzlichem Zucker ungesund. Das kann sogar dazu führen, dass die Milch schwerer verdaulich wird – glauben Sie mir, das wollen Sie nicht.

Außerdem haben Vollfettjoghurts in der Regel mehr Eiweiß und weniger Zucker als die meisten fettfreien oder fettarmen Joghurts. Das Eiweiß hält länger satt, was bedeutet, dass man weniger naschen muss.

Es gibt viele Möglichkeiten in der Welt des Vollfettjoghurts. Von griechischem Joghurt über Sahne bis hin zu isländischem Joghurt – Sie werden bestimmt einen finden, der Ihnen schmeckt. Sie können immer meinen Lieblingssnack probieren, Siggi’s Joghurt (Kokosnuss ist mein Favorit).

Foto von Lauryn Lahr

Es gibt viele andere Lebensmittel, die man nicht fettfrei essen sollte, aber es ist Zeit, mit Joghurt anzufangen. Der Absatz von Vollmilchprodukten ist im Steigen begriffen, und es ist an der Zeit, sich dieser Revolution anzuschließen. Viel Spaß beim Löffeln (mit Vollfettjoghurt).