Attention alle yoghurtspisere, I har levet jeres liv helt forkert. Er du klar til at blive forbløffet? Fuldfed yoghurt er faktisk bedre for dig.

Ja, jeg ved godt, at din hjerne lige er eksploderet, men det er sandt. Fuldfed yoghurt er mere naturlig og har mange sundhedsmæssige fordele. Sidste år viste en undersøgelse i Archives of Disease in Childhood, at fedtfattig mælk kan føre til endnu højere vægtøgning over tid, og denne skandinaviske undersøgelse viste, at fuldfede mejeriprodukter var forbundet med lavere risiko for central fedme, herunder mindre mavefedt.

GIF courtesy of giphy.com

Vi forsøger altid at vælge naturlige fødevarer frem for forarbejdede fødevarer, men med yoghurt gør vi altid det modsatte. Fedtfri mejeriprodukter er simpelthen unaturlige. Når fedtet er forarbejdet ud af mælken, mister den sin næringsværdi og bliver usund ved brug af tilsætningsstoffer og ekstra sukker. Det kan endda gøre mælken sværere at fordøje – tro mig, det ønsker du ikke.

Plus, fuldfed yoghurt har tendens til at have mere protein og mindre sukker end de fleste fedtfri eller fedtfattige yoghurter. Proteinet holder dig mæt i længere tid, hvilket betyder mindre snacking.

Der er mange muligheder derude i verdenen af fuldfed yoghurt. Fra græsk yoghurt, til fløde på toppen, til islandsk, du vil helt sikkert finde en, som du elsker. Du kan altid prøve min go-to snack, Siggi’s yoghurt (kokos er min favorit).

Foto af Lauryn Lahr

Der er mange andre fødevarer, som du ikke bør spise fedtfrit, men det er på tide at starte med yoghurt. Salget af sødmælksprodukter er stigende, og det er på tide at deltage i revolutionen. God fornøjelse med at skeje (med fuldfed yoghurt).