Káva je nejoblíbenější drogou na světě, ale často nám říkají, že bychom se jí neměli přejídat.

Jedním z důvodů, proč se někteří z nás snaží omezit množství vypité kávy nebo čaje, je to, že jsme slyšeli, že může dehydratovat, protože je to diuretikum.

Diuretikum je látka, která způsobuje, že vaše tělo produkuje moč, a předpokládá se, že kofein to může způsobit, protože zvyšuje průtok krve ledvinami.

Pokud si však pravidelně dopřáváte několik šálků kávy nebo čaje denně, mírné množství kofeinu, které obsahují, nezpůsobí, že ztratíte více tekutin, než kolik jich přijmete, říká dietoložka a odbornice na výživu Lisa Renn.

Nejde ani o to, že by vás váš šálek poslal na záchod více než jakýkoli jiný nápoj.

„Existují důkazy, že kofein ve větším množství působí u některých lidí jako diuretikum, ale mírný příjem není ve skutečnosti tak významný,“ říká.

Ve Velké Británii byl v roce 2014 proveden výzkum mužů, kteří pravidelně pijí kávu, a nebyl zjištěn žádný rozdíl v úrovni hydratace mezi těmi, kteří vypili čtyři 200ml šálky kávy denně, a těmi, kteří vypili stejné množství vody.

Výzkumníci měřili u mužů výdej moči po dobu 24 hodin spolu s dalšími ukazateli hydratace v krvi a dospěli k závěru, že mírný příjem kávy poskytuje podobné hydratační vlastnosti jako voda.

Ačkoli se studie zaměřila na příjem kávy, mohou si z výsledků vzít příklad i ti, kteří pijí čaj, protože čaj obsahuje podobné množství kofeinu jako káva.

Je třeba poznamenat, že tato studie se týkala mužů, kteří pravidelně pili kávu. Existují určité náznaky, že káva může mít větší diuretický účinek na ty, kteří kávu běžně nepijí, protože si na kofein nevytvořili toleranci.

Dosud však důkazy kolem toho nejsou zcela jasné.

Loading

Jak kofein ovlivňuje hydrataci

Pokud pijete kávu pravidelně a nepijete jí příliš mnoho, neměla by vás dehydratovat.

Jedním z důvodů, proč se nápojům obsahujícím kofein – kávě, čaji, cole a energetickým nápojům – dostalo v průběhu let tak špatné pověsti, je to, že kofein je diuretikum, pokud se konzumuje ve velkých dávkách vyšších než 500 mg.

Diuretika skutečně způsobují, že vaše tělo produkuje více moči, což znamená, že ztrácíte sodík a vodu.

Když ztratíte příliš mnoho sodíku a vody, stanete se dehydratovanými, což může mít vliv na řadu tělesných funkcí – od regulace teploty až po vstřebávání potravy.

Množství kofeinu, které dostanete v šálku kávy, však tyto účinky pravděpodobně nemá a může ve skutečnosti přispět k celkovému dennímu příjmu tekutin.

Mužské tělo potřebuje asi 2,6 litru a ženské asi 2,1 litru vody denně, což lze získat z řady jiných potravin a nápojů než z vody, včetně kávy a čaje.

„Jistě, kávu a vodu můžete během dne střídat, takže můžete mít s sebou láhev vody a popíjet ji většinu času, a pak si můžete dát kávu o přestávce,“ říká paní Renn.

Dobré a špatné stránky kávy

Pití kávy může mít řadu zdravotních účinků a je spojováno se snížením rizika vzniku některých druhů rakoviny, srdečních onemocnění a cukrovky 2. typu.

Přemíra konzumace kofeinu může zanechat nežádoucí účinky, mezi které patří např:

• Zrychlený srdeční tep (palpitace)
• Neklid a vzrušivost
• Úzkost a podrážděnost
• Třes rukou
• Nespavost

Pijete-li kávu s velkým množstvím mléka a cukru, může to mít vliv i na vaši hmotnost.

„Latte a cappuccino mohou být výbornou svačinkou na bázi mléka nebo sóji,“ říká paní Renn.

„Ale pokud si jich dáte během dne hodně, zejména pokud se snažíte zhubnout, bude to mít vliv na váš kalorický příjem.“

Jedná se pouze o obecné informace. Pro podrobnou osobní radu byste měli navštívit kvalifikovaného lékaře, který zná vaši zdravotní anamnézu.

Tento článek, který byl původně zveřejněn v ABC Health and Wellbeing, byl nedávno aktualizován.