Nicole – Svatba 18.5.2019

Úžasné místo; obtížní zaměstnanci

Mrzí mě, že musím toto místo hodnotit tak nízko, protože je naprosto nádherné, jídlo úžasně chutná a myslím, že každá nevěsta by zde měla pořádat svou hostinu. Nicméně to byla moje nejhorší zkušenost s prodejcem ze všech, které jsem si najala, a cítím potřebu varovat kolegyně nevěsty a poskytnout jim podrobné informace, aby se psychicky připravily na stres z rezervace tohoto místa. Zpočátku byl jejich ceník přímočarý a bez „skrytých poplatků“. Smlouvu jsme podepsali v únoru 2018 na naši svatební hostinu v květnu 2019. Během tohoto období jsme si vyměnili několik e-mailů, ve kterých jsem se často ptala, zda je „ještě něco, co bych měla vědět“, což vždy zůstalo bez odpovědi. Ptala jsem se, zda místo konání poskytuje něco, jako jsou čísla stolů, karty menu a dekorace, ale bylo mi řečeno, že čísla stolů poskytují, aniž by se zabývali jakýmikoli dalšími mnou uvedenými položkami. (Později jsem se dozvěděla, že poskytují votivní svíčky na každý stůl a také úložnou skříň, kterou lze využít den před a po události)
Teprve na schůzce s mou floristkou v únoru 2019 jsem si uvědomila, že mi Fay zatajuje informace. Moje floristka se mě ptala na informace, jako je například uspořádání stolů, které jsem nevěděla, protože Fay mi žádné z těchto detailů nesdělila, přestože jsem se několikrát ptala. Květinářka se mě také zeptala, jestli jsem si v místě konání objednala špendlíky. Také jsem se dozvěděla, že existuje pouze jeden EXKLUZIVNÍ dodavatel osvětlení pro pin-spotting. Několikrát jsem se snažila telefonicky a e-mailem tuto společnost kontaktovat a nepodařilo se mi to. Požádal jsem Faye, zda by mi mohl tuto společnost zprostředkovat. Fay mi nikdy neřekla, že existuje pouze jedna společnost, která má práva na přístup ke světlům pro pin-spotting, ani mi neřekla cenu, když jsem ji požádal, aby pro mě tuto společnost kontaktovala. Až v závěrečném vyúčtování, které mi bylo poskytnuto 10 dní před svatbou, mi byla uvedena cena za světla. Tento konečný účet zahrnoval i další ZÁVAZNÉ poplatky, které jsem viděla poprvé, například parkovné. To jsou některé věci, které měly být uvedeny předem a prezentovány před rezervací místa, protože by mohly některým nevěstám překročit jejich rozpočet.
Při příchodu na ochutnávku menu v únoru 2019 se paní zmínila, že „prostřela stůl pro čtyři“, protože si myslela, že přivedu dva hosty. Nikdy se mi nezmínila, že si vůbec smím přivést nějaké hosty. Během ochutnávky menu nám byl představen Matt, vedoucí kuchyňského provozu, který byl zdaleka nejoblíbenější osobou, s níž jsem spolupracovala (protože jsem viděla, jak se během naší svatební hostiny ujal vedení a skutečně popoháněl personál, aby zajistil, že všichni budou obslouženi ve správný čas).
Je ještě mnoho dalších bolestivých bodů, které jsem v průběhu plánování své svatby zažila, nicméně toto jsou klíčové body, které by podle mě většinu nevěst zajímaly předem.
Nakonec moje svatba dopadla naprosto nádherně a jsem velmi ráda, že Jasná Polana byla místem mé svatební hostiny. Přála bych si však, abych se v týdnech před svatbou více nestresovala tím, že mi budou zásadní informace poskytnuty několik měsíců před svatbou, a ne až 10 dní před ní. Moje rada nevěstám, které se ptají na toto místo, je, aby se ujistily, že se zeptaly na všechny výše uvedené otázky a případně na všechny otázky, které by vás mohly napadnout na první schůzce s Fay.

Odesláno dne 07.01.2019