Tady je tajemství, jak napravit zmrzlinu spálenou v mrazáku-Spálená zmrzlina
Vím, že nejsem jediná, komu se to stalo, ale chcete talíř zmrzliny, abyste zjistili, že byla spálená v mrazáku. Pak debatujete o tom, že ji ještě sníte, i když vypadá jako horká kaše s těmi fujtajblovými ledovými krystalky.
Smrzlinu moc nejím, ale když už ji jím, tak se neovladatelně koulím. Nejraději si dopřávám zmrzlinu Ben & Jerry’s Chunky Monkey, Haagen Dazs Coffee, Jeni’s Boston Cream Pie nebo Publix Barnie’s Coffee Ice cream. Takže kdyby spálení v mrazáku postihlo mé ceněné zmrzliny, byla bych zničená.
Jak vzniká spálení v mrazáku a jak mu předcházet! Zde je několik poznatků, abyste se mohli přidat k záchraně své zmrzliny. Podle časopisu Kitchn rozebírají v pěti tipech, co byste měli vědět o spálení v mrazáku“
1. Co byste měli vědět o spálení v mrazáku? Spálenina z mrazáku je bezpečná ke konzumaci.
2. Ale nemusí chutnat úžasně.
3. Spálenině z mrazáku můžete předejít.
4. Může za to váš mrazák.
5. Záleží na způsobu odmrazování.
Jak jsem pochopil, zabránit spálení v mrazničce znamená nemít na položce potravin žádný vzduch. Moji oblíbení zmrzlinářští guruové Ben & Jerry’s nabízejí také chladné rady, doporučují, že „nejlepší teplota v mrazáku pro zmrzlinu je pod nulou stupňů“, takže v podstatě si ji pořiďte a udržujte ji v CHLADU. Také radí skladovat zmrzlinu „v zadní části mrazáku“. Nejdůležitější a pro mě nová rada zní: „Dejte si obrácenou. – Před opětovným zmrazením obraťte částečně roztátý půllitr dnem vzhůru. To způsobí, že roztátá zmrzlina spadne na horní část, kde má menší šanci, že rozteče ještě studenou část“. Nejlepší rada od Bena & Jerryho však zní: „Snězte to všechno!“. To je něco, co mohu podpořit!