Historie Nut Brown Ale

Brown ale je specialitou severní Anglie a velmi raným pivním stylem – v literatuře je zmiňován již v 16. století. Rozumné množství tmavého sladu dává hnědým aleům zářivou tmavě jantarovou barvu a hlubokou chuť, která se zastavuje u praženosti.

Chuť

Tóny vlašských nebo lískových ořechů v Nut Brown Ale pocházejí z tmavých sladů a z kvašení v Yorkshire Squares – v receptuře se nepoužívají žádné ořechy! Suché, středně plné; kmen kvasinek Sam Smith ale dodává v závěru ovocné tóny.

Doporučení k podávání

Sýr Stilton, tetřev a pečená zvěřina, grilovaná kachna, pepřový steak; kořeněná jídla, paella, stir-fry, teriyaki, thajská jídla, čínská jídla, krémové kuře a ananasové kari. Podávejte při teplotě 50-55 °C.

Ocenění

93 bodů, nejlépe hodnocený Brown Ale a 11. místo v žebříčku „25 nejlepších piv roku 2019“, Wine Enthusiast Magazine, prosinec 2019

„Samuel Smith’s Nut Brown Ale je jedno z nejlepších piv, které se hodí k jídlu“, The Takeout, září 2019. 1, 2019

4/5 hvězdiček, vysoce doporučeno, Spirit Journal, prosinec 2016

Zlatá medaile – World Beer Championships, červen 2016, 2013, 2012; „Nejlépe hodnocený Brown Ale roku 2010.“

93 bodů – první místo: Víno Enthusiast Magazine, říjen 2013

Wine Enthusiast Magazine „Top 25 Beers of 2013“

„1001 Beers You Must Taste Before You Die“, výběr, A. Tierney-Jones, 2010

Ratebeer.com: 93 bodů (září 2013)

„Samuel Smith’s of Tadcaster má nejbohatší, nejsladovější a nejoříškovější hnědé pivo.“

„Samuel Smith’s of Tadcaster má nejsladovější a nejoříškovější hnědé pivo. – Michael Jackson

„Doporučené párování“ – časopis Men’s Health, srpen ’10

Velikosti a množství výrobků

• 14,9 unce (440 ml) plechovek / 6 – 4 balení v bedně
• 18.7 uncí (550 ml) lahví „Victorian Pint“ / 12 kusů v bedně
• 12 uncí (355 ml) lahví / 6 – 4 balení v bedně

Statistiky

ABV: 5,0 % – OG: 1,050 – IBU: 31
Složení: Voda, ječný slad, pražený ječmen, chmel, třtinový cukr, kvasnice. Velikost porce – 12 oz (355 ml). Počet kalorií: Obsah: 180; celkový obsah tuku 0 g (0 % denní hodnoty); sodík 40 mg (2 % DV); celkový obsah sacharidů 13 g (4 % DV); cukry 0 g; bílkoviny 1 g (2 % DV). (Procentuální denní hodnoty jsou založeny na denní stravě s obsahem 2 000 kalorií.)