Snadný recept na horký brusinkový čaj je ideální pro sváteční setkání. Nejenže skvěle chutná, ale je na něj krásný pohled přes hrnek z čirého skla.

Tento recept kombinuje pikantní chuť brusinek a citronů se sladkostí pomerančů. Když necháte tyto chutě vzájemně se prolnout, pozvedne se tento čaj na jinou úroveň.

Je to recept snadný na přípravu a velmi chutný. Pokud hledáte kombinaci chutí, která není příliš sladká a příliš trpká – tento recept uspokojí vaše chuťové pohárky.

„Kuchař, který vyrostl s babičkou, která vaří, má tendenci vždy porazit kuchaře, který chodil do kulinářského institutu. Mají to v krvi.“ – Gary Vaynerchuk

Babička to ví nejlépe. Nemáte rádi zděděné recepty, které se dědí z generace na generaci? Tento recept na sváteční brusinkový čaj je jedním z takových receptů.

Slow Living Lifestyle

Jednou z věcí, kterou můžeme udělat pro výživu své duše, je přijmout každé roční období tak, jak přichází, a hledat všechny dary, které toto roční období nabízí.

Založili jste s rodinou nějaké zimní tradice? Tento recept na horký kořeněný brusinkový čaj je ideální pro posezení u plápolajícího ohně s rodinou za chladných zimních večerů.

Každý milovník čaje si tuto kombinaci chutí zamiluje.

Vytváření výjimečných vzpomínek s vašimi blízkými je nyní ještě důležitější než kdykoli předtím. Rodinné recepty jsou způsobem, jak předávat tradice z generace na generaci a vytvářet tak kouzlo s vlastní rodinou.

Jestliže jste na tom podobně jako já, máte mrazák zásobený pytlíky brusinek, abyste si mohli udělat náskok před sezónou, než budou snadno dostupné.

Moje oblíbené svátky (Den díkůvzdání a Vánoce) by bez brusinek nebyly stejné. Nikdy jsem nepochopila nikoho, kdo dokáže sníst krocana bez brusinkové omáčky. (Dokážete to?)

K psaní patří i výzkum a já jsem si ho v souvislosti s brusinkami užila dost. Tyto malé červené klenoty jsou zajímavé ovoce.

Tady je pár zajímavostí o brusinkách:

1) Většina brusinek pěstovaných ve Spojených státech pochází z Wisconsinu. V roce 2017 odtud podle údajů Agricultural Marketing Resource Center pocházelo 62 % brusinek.

2) Produkcí brusinek jsou známé také státy Massachusetts, Oregon, Washington a New Jersey.

3) V Severní Americe jsou původní pouze tři druhy ovoce a brusinky jsou jedním z nich. (To jsem netušil! Mluvíme o zábavné konverzaci u večeře.)

4) Devadesát pět procent brusinek se prodává prostřednictvím zpracovaných potravin a pouze 5 procent brusinek se prodává čerstvých.

5) Brusinky jsou víceletá plodina pěstovaná v člověkem vytvořených bažinách nebo mokřadech.

6) Američané každoročně zkonzumují téměř 400 milionů kilogramů brusinek, přičemž jen na Den díkůvzdání se spotřebuje 80 milionů kilogramů.

7) Brusinky jsou plné vitaminu C, vlákniny a manganu.

8) Ve Wisconsinu se koná největší brusinkový festival na světě. Warrens Cranberry Festival je třídenní festival oslavující wisconsinské státní ovoce.

Součástí akce jsou prohlídky brusinkového močálu, soutěž o nejlepší recept a obří průvod. Koná se každoročně poslední celý víkend v září.

9) Brusinky dostaly své jméno proto, že růžový květ rostliny vypadá jako jeřáb. Původně se jim říkalo brusinky.

10) Důvod, proč se brusinky pěstují na tak málo místech, je ten, že potřebují ideální kombinaci slunečního svitu v červnu, vydatných jarních dešťů, písčité, bažinaté půdy a chladné zimy.

11) Brusinky se NEpěstují ve vodě. V létě jsou bažiny během růstu rostlin suché. V zimě se rašeliniště zaplavují, aby se zabránilo poškození větrem. Většina pěstitelů zaplavuje rašeliniště v době sklizně, aby se usnadnil sběr plodů.

Nemáte teď brusinky rádi o něco víc než předtím? Brusinky jsou tak krásné ovoce a zaslouží si být zářivou hvězdou našich rodinných nápojů a jídel.

Vytváření útulné životní skupiny

Protože jste našli recept na horký kořeněný čaj s brusinkovou šťávou, hádám, že máte rádi vše, co se týká útulného života. Vytvořila jsem na Facebooku skupinu s názvem Creating a Cozy Life (Vytváření útulného života), ve které je přes 38 000 podobně smýšlejících duší.

Život může být stresující a myslím, že všichni hledáme bezpečné místo, kde bychom se mohli sejít a sdílet nápady s dalšími podobně smýšlejícími lidmi.

Je to skupina, kde sdílíme recepty, fotky věcí, které vás nechávají v úžasu, a nápady, jak si svůj život udělat ještě o něco útulnější. Přidejte se sem a staňte se součástí virtuální útulné chaty.

Tady je recept na babiččin horký brusinkový čaj:

3 1/2 čtvrtlitru vody

1 12-ti uncový sáček čerstvých brusinek

1 1/2 šálku bílého cukru

2 odšťavněné pomeranče

2 odšťavněné citrony

12 celých hřebíčků

2 tyčinky skořice

Jak připravit babiččin horký brusinkový čaj Recept:

Na sporáku –

1) Ve velkém hrnci smíchej vodu a brusinky.

2) Přiveď směs k varu a sniž teplotu. Vařte 30 minut.

3) Přidejte cukr, citronovou šťávu, pomerančovou šťávu, hřebíček a tyčinky skořice.

4) Přikryjte a nechte hodinu louhovat.

V pomalém hrnci

1) Přidejte všechny ingredience do pomalého hrnce a vařte na nízkém stupni po dobu šesti hodin.

Verze k vytištění snadného receptu na horký brusinkový čaj:

Tipy na přípravu babiččina horkého brusinkového čaje:

1) Bude to znít jako super jednoduchý tip (a taky že je!), ale potřebujete jednu z těchto pomůcek na vymačkání ovoce. Výrazně vám to usnadní život.

2) Pokud chcete babiččin horký brusinkový čaj připravit bez cukru, můžete cukr nahradit stévií. Každý šálek cukru nahradíte 24 balíčky stévie.

3) Aby hrnky s čajem vypadaly mimořádně efektně, podávejte je s plátky pomerančů, citronů a skořicovou tyčinkou.

4) Hrnky z čirého skla jsou zábavným způsobem, jak podávat krásné nápoje. Sadu najdete zde na Amazonu.

5) Poměr cukru můžete upravit podle své chuti.

6) Pro osvěžení receptu přidejte sodovku a podávejte tento horký čaj s brusinkovým džusem na ledu.

7) Tento horký brusinkový čajový punč můžete podávat, až půjdete příště bruslit, aby vás zahřál.

8) Tento čaj můžete připravit dopředu před jakýmkoli setkáním. Jednoduše ho uložte do chladničky v uzavřené nádobě a čaj znovu ohřejte, než všichni dorazí. Když necháte horký brusinkový čaj přes noc odpočívat v lednici, bude tento čaj ještě chutnější.

9) V chladu připravte osvěžující brusinkový ledový čaj.

10) Pokud používáte mražené brusinky, postupujte podle stejných pokynů.

11) Pro extra chuť použijte do čaje organickou citronovou a pomerančovou kůru.

12) Pokud chcete v tomto receptu nahradit cukr syrovým medem, použijte stejné množství.

Došli jsme na konec receptu na horký brusinkový čaj. Doufám, že se vám líbil.

Ujistěte se, že jste se přihlásili k odběru, aby vám žádný příspěvek neunikl. Určitě byste nechtěli přijít o další recepty, jako je skořicový jablečný čaj Latte.

V komentářích níže mi dejte vědět, jak se vám tento snadný recept na domácí horký brusinkový čaj líbil a jaký je váš oblíbený recept s použitím brusinek. Budu zveřejňovat další recepty s tímto nutričně silným čerstvým ovocem plným antioxidantů!“

Ujistěte se, že jste se připojili k naší facebookové skupině Vytváření útulného života – styl Hygge. Nebudete věřit, jak je to úžasné. Přidejte se zde a staňte se součástí virtuální útulné chaty.

Prosím, připněte si tento níže uvedený horký brusinkový čaj na svou nástěnku s recepty na Pinterestu, abyste se k němu mohli opakovaně vracet.

Díky za zastavení. Jsem moc ráda, že jste nás našli!

Související příspěvky o čaji:

Jak si vypěstovat vlastní čajovou zahrádku

Detoxikační domácí zázvorový čaj s citronem

Recept na thajský kokosový čaj

Tipy, jak si uvařit dokonalou konvici čaje

Nejlepší čaje proti stresu, které můžete vyzkoušet

Čaj proti nachlazení

Čaje proti stresu, které opravdu fungují

7 nejlepších detoxikačních čajů, které vám zploští břicho

Recept na bylinkový čaj před spaním

.