Posted on May 22, 2020

Možná jste slyšeli lidi zmiňovat frázi „uměle alkalická voda“ a zajímalo vás, co tím myslí. Není voda buď zásaditá, nebo není zásaditá? Zmatek pramení ze současného poblouznění trhu hodnotou pH vody – čím vyšší pH, tím vyšší zásaditost, tím je pro vás lepší, že? Bohužel to není tak jednoduché. Při dlouhodobé konzumaci uměle zásadité vody jako každodenní pitné vody se totiž mohou vyskytnout závažné vedlejší zdravotní účinky.

Podstata věci

Při měření zásaditosti může být zásadité pH výsledkem přirozených nebo nepřirozených podmínek ve vodě. V závislosti na podmínkách, které způsobují zásaditost vody, přicházejí v úvahu její zdraví prospěšné vlastnosti.

Přirozeně zásaditá voda má chemické složení, které se výrazně liší od uměle zásadité vody. Uměle alkalická voda prošla procesem, kterému říkají ionizace nebo elektrolýza, aby „oklamala“ vodu, že má určité pH, ale nemá žádné minerály, které jsou zodpovědné za zdraví prospěšné vlastnosti přirozeně alkalické vody.

Přirozeně alkalická vs. uměle alkalická voda:

• V přírodě voda stéká horskými potoky a z pórovitých hornin, kterými protéká, nabírá alkalické minerály, které ovlivňují její pH a činí ji přirozeně zásaditou. Nic dalšího se s vodou nedělá, aby se stala „alkalickou“.
• Firmy vytvořily stroje, které dělají vodu alkalickou pomocí něčeho, čemu se říká ionizace nebo elektrolýza. Při elektrolýze ionizátory vody rozštěpí molekuly vody pomocí elektřiny a uměle tak vytvoří alkalickou vodu. Voda z vodovodu je vedena přes platinové a titanové desky, což způsobuje výměnu iontů, díky nimž je voda zásaditější ve svém pH.

Chybějící minerály

Všechna voda v přírodě má pH, které odpovídá obsahu minerálů ve vodě. Při konzumaci zásadité vody má tělo dojem, že přijímá zásadité minerály, jako je vápník a hořčík. Když se tedy tělo setká s ionizovanou vodou, domnívá se, že přijímá více zásaditých minerálů, než kolik jich ve vodě skutečně je, což způsobuje vyčerpání vlastních minerálních zásob a může vést k nedostatku minerálů.

V podstatě ionizovaná nebo alkalická voda = „syntetické“ pH = chybějící minerály = vyčerpání vlastních zásob minerálů.

Tělo a alkalická voda:

• Schopnost těla udržovat rovnováhu pH je rozhodující: Tělo většiny lidí je ve skutečnosti na buněčné úrovni kyselé.1
• Důvodem pro pití zásadité vody je, že tuto nerovnováhu napraví: V této teorii lze udělat díry. Za prvé, skutečnou příčinou nadměrné kyselosti na buněčné úrovni je nedostatek skutečných alkalizujících nebo alkalických rezervních minerálů. S těmito minerály se rodíte a pocházejí z vaší stravy.
• Přestože se to zdá být zřejmé, pití uměle alkalické vody tyto životně důležité minerály nenahrazuje: Její konzumace je ve skutečnosti vyčerpává tím, že si tělo myslí, že je zásadité, což způsobuje, že uvolňuje rezervní zásadité minerály krví a ledvinami, a nakonec způsobuje, že člověk jich má nakonec nedostatek.
• Přístroje na alkalickou vodu nahrazují dobré minerály malým množstvím platiny a titanu, které se nacházejí v destičkách, po nichž voda protéká v procesu ionizace.
  • Tyto kovy jsou toxické.
  • Uhlíkové filtrační systémy používané pro vodu z vodovodu nedokážou odstranit dostatek toxických chemikálií ve vodě.
  • Při pití uměle alkalické vody nakonec přijímáte chlor, fluoridy, hliník a dokonce i pesticidy.

Pijte živou, přírodní vodu – umělou vynechejte

Voda s vysokým pH se nakonec nerovná zdraví prospěšné zásadité vodě. Je více než pravděpodobné, že takové pH bylo dosaženo umělými postupy a obsahuje jen velmi málo minerálů, které vaše tělo skutečně potřebuje. Dr. Mercola v článku o alkalické vodě hovoří o nepříliš hvězdné etice multi-level marketingových společností prodávajících alkalizátory vody a zdůrazňuje, že hodnota alkalické vody „má mnohem větší význam než samotné pH“. Dr. Mercoola, stejně jako další odborníci v této oblasti, doporučuje pít „živou“ vodu; takovou, která pochází z pramene nebo přírodního zdroje vody, který má svou organickou strukturu.

Přestože zdravotní přínosy spojené s pitím přirozeně alkalické vody stále vyžadují další výzkum, minerály, hydratace a detoxikační účinky mohou být hluboké. Při nákupu alkalické vody kontrolujte etiketu a hledejte buď označení „přirozeně alkalická“, nebo se podívejte na obsah minerálů měřený v miligramech.