Nicole Sheindlinová je právní zástupkyní společnosti Pappalardo & Pappalardo, LLP. Je vynikající soudní advokátkou s dlouholetou praxí.

Před vstupem do soukromé praxe pracovala paní Sheindlinová jako vedoucí pracovnice v oddělení trestní obhajoby Společnosti pro právní pomoc v okrese Bronx, kde se zabývala všemi fázemi trestních sporů pro nemajetné osoby a osoby s nízkými příjmy obviněné z trestných činů a přestupků od obžaloby až po dohodu o vině a trestu nebo soudní proces. Během svého patnáctiletého působení v Legal Aid vedla paní Sheindlinová soudní procesy s porotou i na lavici obžalovaných v případech obvinění z loupeže, znásilnění, pokusu o vraždu, napadení, vloupání a prodeje a držení kontrolovaných látek.

Paní Sheindlinová je spoluzakladatelkou, výkonnou ředitelkou a hnací silou Her Honor Mentoring, programu pro posílení postavení žen v okrese Westchester, který spojuje středoškolačky s ženami, které jsou lídry ve svých profesích. Je vyhledávanou řečnicí a přednášela na témata Perspektivy ve filantropii, Podpora žen a dívek ve společnosti Morgan Stanley a Maximalizace dopadu mentoringu pro Texaskou ženskou advokátní komoru. Získala řadu ocenění, například cenu Champion of Human Rights Award od Komise pro lidská práva okresu Westchester a cenu Community Champion Award v oblasti vzdělávání a gramotnosti od organizace Volunteer New York of the United Way.