Keurig, největší značka kávovarů pro přípravu kávy na jedno použití na trhu, si od svého nástupu na počátku roku 2000 získala velkou část amerických konzumentů kofeinu. S příchodem nových konkurentů se společnost Keurig snaží zlepšovat svou hru tím, že do svých praktických přístrojů přidává více příchutí, funkcí a programů pro chytrou domácnost. Konkurenti však drží krok – společnost Nespresso VertuoLine, která nedávno uvedla na trh kávovary Nespresso, přišla na způsob, jak přidat podům hloubku a sofistikovanost, díky čemuž je její káva aromatičtější, luxusnější a v důsledku toho i dražší.
Nespresso (vlevo) a Keurig (vpravo) mají různé systémy pro ovládání velikosti spaření.
Po několika týdnech testování nejlepších kávovarů s pody jsme se rozhodli, že Nespresso VertuoPlus od společnosti Breville je pro většinu lidí nejlepší investicí, zatímco Keurig K-Cafe je impozantní volbou, pokud vás zajímá všestrannost.
Ale co tyto dvě značky skutečně odlišuje? A která je ta pravá pro váš každodenní šálek kávy? Přečtěte si, jak si jednotlivé kávovary stojí ve srovnání.
Cena
Pokud dáváte přednost domácí přípravě kávy před každodenní návštěvou nejbližší kavárny, pravděpodobně berete cenu dost vážně. Většina nekomerčních kávovarů Keurig se prodává v rozmezí od 80 do 160 USD s různými možnostmi výběru, které uspokojí různé potřeby.
Kapsle pro espresso stojí více než šálky K-Cups, ale stále jsou levnější než návštěva kavárny.
Přístroje Nespresso měly dříve mnohem vyšší cenu, ale novější model VertuoLine se stal cenově dostupnějším. Kávovar Nespresso Vertuo můžete koupit již za 126 dolarů. Jedná se nepochybně o součást strategie společnosti Nestlé, která se snaží získat větší podíl na trhu od svých konkurentů vyrábějících kávu z podů. V žádném případě se však nejedná o zlevněnou řadu – vyšší modely a balíčky dodávané s napěňovačem mléka (doplněk, který jeden z našich redaktorů zbožňuje) mohou stát přes 200 dolarů.
Po zakoupení kávovaru je třeba započítat náklady na kávové lusky. Pody Keurig K-Cup jsou levnější a pohybují se v průměru od 0,35 do 0,65 USD za porci. Kávovar Nespresso VertuoLine stojí díky větší velikosti podů nyní 0,90 až 1,35 USD za porci. S přístrojem Keurig budete mít možnost opakovaně použitelného filtru, který vám umožní vařit si vlastní mletou kávu.
V konečném důsledku bude používání šálků K-Cups nejefektivnějším způsobem, jak snížit výdaje. Uživatel s jednou kávou denně utratí za kávu v obchodě asi 4 dolary, a to je nejméně 120 dolarů měsíčně. Nejdražší Keurig stojí 160 dolarů a lusky by stály asi 15 dolarů měsíčně. Takže i když za první měsíc utratíte 175 dolarů, váš rozpočet na kávu se poté sníží na 15 dolarů měsíčně. Oproti tomu používání kávovaru Nespresso a kapslí vás bude stát 230 dolarů předem za nejdražší kávovar a 30 dolarů měsíčně za kapsle v následujících měsících.
Rozmanitost přípravy
K roku 2015 nabízejí kapsle K-Cup společnosti Keurig více než 400 druhů nápojů od 60 značek, včetně deseti nejprodávanějších značek kávy v tuzemsku. Mezi tyto nápoje patří káva, horká čokoláda, čaj, limonáda a ovocné nápoje. Všechny lusky K-Cup vlastněné společností Keurig i lusky jiných výrobců jsou kompatibilní s varnými systémy řady K. Vybranou kávu můžete dokonce naplnit do opakovaně použitelného filtru K-Cup a vyhovět tak jakýmkoli vysoce specifickým potřebám. Opakovaně použitelné filtry jsou šetrnější k životnímu prostředí, protože většina K-Podů zatím není recyklovatelná.
Nespresso VertuoLine, které je vybaveno technologií snímání čárových kódů, má v současné době pouze 17 různých druhů kávy. Tento nedostatek rozmanitosti může být pro někoho nevýhodou, ale milovníci kávy mohou omezený výběr přehlédnout díky vysoké kvalitě kávy, která je k dispozici.
Recyklace
Efektivní recyklace použitých kapslí může snížit jejich dopad na životní prostředí.
Kávovary Keurig K-Pods zatím nejsou široce recyklovatelné. Jak je uvedeno na webových stránkách společnosti Keurig, společnost Keurig Green Mountain se snaží vyrábět recyklovatelné kávové lusky. Jak uvádějí webové stránky, všechny lusky vyrobené v Kanadě jsou stoprocentně recyklovatelné. Společnost zavedla recyklovatelné lusky také ve Spojených státech, ale je třeba zkontrolovat, zda je na lusku uveden zelený recyklační symbol. Společnost uvádí, že jejím cílem je, aby do roku 2020 byly všechny šálky K-Cups recyklovatelné.
Pro recyklaci šálků K-Cups stačí odklopit víčko a poté vyprázdnit nebo zlikvidovat sedlinu. Lusky opláchněte pod vodou a vyhoďte je do recyklačního koše.
Kapsle Nespresso jsou inzerovány jako snadno recyklovatelné, ale nemůžete je vždy vyhodit do koše a tím to skončit. Společnost vyzývá zákazníky, aby využívali její vlastní recyklační kanály, protože ne všechna města recyklují typ hliníku, ze kterého jsou kapsle vyrobeny – a protože vysypávání kávové sedliny může být docela otrava.
Pokud jste předplatitelem služby kapslí, můžete si použité kapsle vyměnit za čerstvé přímo u vás doma. Společnost také nabízí bezplatné sáčky na recyklaci lusků s předplacenými přepravními štítky UPS. Tyto sáčky lze zaslat zpět společnosti Nespresso z jakéhokoli obchodu nebo schránky UPS. Pokud chcete, můžete také donést použité lusky do butikové prodejny nebo na sběrné místo a společnost se postará o zbytek. Chcete-li najít nejbližšího partnera pro recyklaci, použijte tento mapový nástroj společnosti Nespresso.
Centralizovaný recyklační systém společnosti Nespresso zaručuje, že všechny kapsle budou řádně recyklovány. Ačkoli můžete některé šálky K-Cups recyklovat ručně, kontaminaci v jednoproudém recyklačním procesu se zřejmě nevyhnete, takže bude obtížné zajistit, aby vaše čisté kapsle nepřišly nazmar. Prozatím vyhrává značku šetrnosti k životnímu prostředí společnost Nespresso.
Způsob vaření
Stejně jako tradiční překapávače i Keurigy používají jednoduchý přístup: vaření pod tlakem. Přístroj prorazí dva otvory uprostřed a na dně šálků K-Cups a káva se tlakem vytlačí ven. Příprava osmi- nebo deseti-uncového šálku kávy trvá přibližně 45 sekund až jednu minutu.
K-Cups (vlevo) a lusky Nespresso (vpravo) jsou v příslušných přístrojích propichovány odlišně, což ovlivňuje chuť a kvalitu uvařené kávy.
Zatímco tradiční kávovary na lusky používají tento primitivní tlakový způsob přípravy kávy, kávovary Nespresso si osvojily odstřeďování, které zvyšuje kontakt kávových zrn a horké vody, díky čemuž se na vrcholu každého šálku vytvoří vrstva napěněné pěny.
Tuto pokročilou technologii odstřeďování využívá kávovar Nespresso VertuoLine – nezaměňovat s kávovarem Nespresso Pixie. Ta kombinuje odstřeďování a slévání vody a roztáčí kapsli rychlostí přibližně 7 000 otáček za minutu. Přístroj proniká do každé kapsle uprostřed a po okrajích, načež je voda vstřikována do středu a vytlačována z 20 otvorů na okrajích.
Pokud jde o metodu přípravy, čas a teplota jsou hlavními faktory, které mohou určovat kvalitu kávy. Nespresso používá technologii snímání čárových kódů, takže přístroj dokáže přečíst, jakou kombinaci teploty a času je třeba při spařování použít. Výsledek? Kávovary Nespresso jednoduše vaří mnohem lepší kávu než většina kávovarů Keurigs. Tenká vrstva pěny, kterou Nespresso vytváří odstředěním, ještě více umocňuje aroma a chuťový zážitek.
Design, skladování a snadné používání
Když společnost Nestlé představila svou první generaci kávovarů Pixie pro přípravu kávy na jedno použití, lidé se rozplývali nad jejich elegantním a luxusním designem. Model druhé generace pro přípravu kávy, VertuoLine, pokračuje v tomto odkazu svým stylovým vzhledem a řadou barevných variant, které se hodí téměř do každé kuchyně.
Nespresso VertuoPlus by Breville se vyznačuje intuitivním designem.
Modely Keurig jsou větší a zabírají více místa na pracovní desce – částečně kvůli mnohem větším zásobníkům. Pokud jde o přípravu velkých šálků kávy, kávovar Keurig K-Elite zvládne více než osm šálků kávy o objemu osm uncí. Oproti tomu kávovar Nespresso uvaří pouze šest šálků stejně velké kávy.
Obě společnosti zapracovaly do ovládacích panelů kávovarů intuitivní design, takže jejich používání je stejně snadné. Drobný rozdíl spočívá v tom, že Nespresso VertuoLine automaticky vyhazuje použité kapsle do zásobníku, takže nebudete muset horké lusky vyměňovat ručně.
Dalším detailem, který je třeba zmínit, je, že všechny kávovary na jednu porci kávy potřebují jednou za šest měsíců běžné čištění a odstranění vodního kamene. Pro odstranění vodního kamene z kávovarů stačí přidat do nádržky na vodu roztok na odstranění vodního kamene a stisknout tlačítko.
Konečný verdikt
Kávovar K-Cafe vaří kávu, latté a cappuccino.
Ačkoli kávovary Keurig na jedno použití nabízejí obrovskou škálu nápojů, ze kterých si můžete vybrat, kávovary Nespresso připravují kávu, která jednoduše chutná lépe a pokaždé uvaří bohatý šálek plný vůně. A není to jen moje subjektivní rozhodnutí, že káva Nespresso je lepší – technologie vaření diktuje, že Nespresso produkuje plnější kávu než Keurig.
Protože žiji v domácnosti bez rozpolcených názorů na tmavé a světlé pražení, přiklonil bych se k investici do kávovaru Nespresso VertuoPlus by Breville pro jeho konzistentní výkon a schopnost produkovat luxusní pěnu.
Pro lidi ve velkých domácnostech nebo pro kancelářské použití by mohl být lepší Keurig, který splní požadavky na kávu pro všechny. V těchto případech bych doporučil tento kávovar Keurig K-Cafe – nejuniverzálnější kávovar v našem přehledu kávovarů na jedno podávání.