Národní den bagelů a loxů

Národní den bagelů a loxů připomíná 9. února jednu z nejoblíbenějších amerických kombinací bagelů.

Bagely jsou jedním z mála chlebů, které se vaří a poté pečou. Tím se vytvoří měkký vnitřek a zároveň zůstane křupavý vnějšek. Bagely vznikly v Polsku na počátku 17. století a dnes se jich ve Spojených státech každoročně prodá za více než miliardu dolarů.

Losos se při výrobě loxu několik měsíců nakládá do slaného nálevu. Tato technika byla zdokonalena ve Skandinávii. Použitím tučného břicha lososa vzniká máslová, hedvábná struktura, která se dobře kombinuje se smetanovým sýrem a bagely.

V průběhu let se v USA objevilo mnoho příchutí a druhů bagelů. Oblíbenou přílohou bagelů je smetanový sýr.

JAK OBSAHOVAT #BagelAndLoxDay

Bagely a lox si můžete vychutnat několika způsoby. Vyzkoušejte bagel se vším všudy s loxem a smetanovým sýrem posypaný špenátem. Zastavte se ve své oblíbené prodejně bagelů a při té příležitosti je pochvalte. Pozvěte přátele, aby si tento den užili s vámi.

Vyzkoušejte tyto recepty:

Lox

Recept na bagely II.

Použijte #NationalBagelLoxDay a zveřejněte ho na sociálních sítích.

HISTORIE NÁRODNÍHO DNE BAGELŮ A LOXU

Národní kalendář dnů® pokračuje ve výzkumu původu tohoto svátku chutných potravin.
Existuje více než 1 500 národních dnů. Nenechte si ujít ani jeden z nich. Oslavte každý den® s Kalendářem národních dnů®!